No Sólo Pasta

De las mejores pastas que he comido en Madrid. El mejor estilo Italiano, específicamente el Romano, en cuanto a sabor y textura de la pasta perfecta al dente y una salsa espectacular. El detalle que de entrada ofrezcan un plato con trozos de queso parmesano finamente rayado fue la guinda del plato. Y ni hablar del café, perfecto capuchino, con su espuma y temperatura ideales y el aroma y sabor de un café perfectamente extraído, no muy amargo, no muy ácido, en su punto. Lo recomiendo 100%.

Comimos 3 personas, vinimos sin reserva y nos dieron mesa. Los empleados muy amables y atentos. Pedimos spaghettis a la VERDADERA carbonara y 2 platos de raviolis de boletus con trufa. Acompañamos con dos cervezas y un agua. Coronamos con un tiramisú, porque no hay italiano sin tiramisú. Pagamod 58,69€, nada mas 20€ por cabeza lara un sabado en Madrid. Pd: hay opciones que no son pasta: un entrecot y un atún que al parecer serían una buena opción. Volvería.

Fuimos un día de semana . El menú del día tiene dos opciones de entrante, dos opciones de principales, postre y bebida por 14,95€ . Todo muy rico y la atención excelente.

Soy muy fan de la comida italiana y muy exigente con este tema. He comido la mejor pasta amatriciana que he probado en Madrid, si bien la mejor de mi vida la he comida en Roma esta no tiene mucho que envidiarle, la pasta al dente, buena salsa en buena cantidad gustosa y se nota que todos los ingredientes son de buena calidad. La pasta carbonara tambien está muy bien aunque la amatriciana estuvo mejor, solo me faltó conseguir un poco más de proteína el bacon que no recuerdo el nombre en la salsa pero no fue una ausencia crítica. El café con leche buenísimo, con buen café no quemado ni reutilizado. La atención buena y sin demoras a pesar de estar lleno el local. Definitivamente volveremos.

Gran descubrimiento! Hemos probado los productos del Mercado italiano ya que la cocina estaba cerrada y ha sido un acierto total. Tablas con embutido selecto y buenísimo y trato súper amable. Además el ambiente es agradable y la relación calidad-precio es estupenda. Para repetir sin duda.

Italiano italiano. Tomé el menú diario , compuesto de primero,s egundo y postre o café. Platos auténticos, bien elaborados y cantidad perfecta. Buen trato y rápido. Repetiré !!

Muy buen trato. Vine a tomar café y el camarero fue muy amable y rápido. El café delicioso y el Cruasán relleno de crema de avellana una maravilla

Una terraza chula en la calle ríos Rosas, muy buena atención por parte de la camarera, el café estaba especialComida: 5/5

Fuimos ya que en el establecimiento de al lado que era de helados decía que en caso de querer helados debíamos pasar a este, y una vez dentro al preguntar nos dijeron que no tenían helados por lo que finalmente pedimos dos cafés, que a pesar de estar muy ricos eran algo escasos para su precio. El sitio tenía buena pinta y no probamos su comida pero al rato de estar sentados con el café vimos salir a varios camareros con helados cuando nos habían dicho que no había. El trato fue un poco malo no íbamos vestidos de traje como el 90% de la gente que lo transita y nos miraban un poco por encima del hombro. El resto del lugar tenía buena pinta y la comida seguro que está muy rica, pero nuestra experiencia fue mala. Puede ser que haya sido algo puntual y al solo haber pedido dos cafés no pongo menos estrellas ya que quizás no es representativo, pero hay que cuidar el trato al cliente en cualquier situación.

Cuando en un restaurante de un tipo de comida acuden gente de donde es típica esa comida significa que, por lo menos, hay que tenerlo en cuenta. Eso pasa con este restaurante. Buenísima comida italiana con un menú diario que hace que los precios sean razonablemente buenos. La carbonara, la verdadera, espectacular, y la burrata es de otro nivel. El trato es excelente y siempre atento. Repetiremos