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Oganyo

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Reseñas, información para Oganyo

Oganyo

Sobre Nosotros

Si hemos venido a romper (algunas) normas, hagámoslo. Proyecto gastronómico. #Oganyo - C/Bélgica 30, Valencia. Reservas en: [email protected]

Dirección: Calle Bélgica 30, 46021 Valencia
Teléfono: 961 184 090
Ciudad: Valencia
Ruta: Calle Bélgica 30
Código postal: 46021


Horas laborales

lunes: 13:30 - 00:00
martes: 13:30 - 16:00
miércoles: 13:30 - 00:00
jueves: 13:30 - 00:00
viernes: 13:30 - 00:00
sábado: 13:30 - 00:00
domingo: 13:30 - 00:00

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Reseñas
Fuimos para cenar tras reservar para el menú degustación largo. El lugar es muy acogedor y las camareras muy simpáticas y agradables. Tras pedir una botella de vino nos trajeron rápidamente el primero de los platos y el ritmo se mantuvo muy bien durante toda la cena, los platos salían muy rápido y nos iban explicando un poco sobre ellos cada vez. Todo nos gustó mucho, pero nos encantó especialmente la coca, el canelón y el postre. ¡Muy recomendado!
Espacio moderno con conservas y cuadros abstractos. Cocina mediterránea y estacional. El aperitivo excepcional sin embargo el resto ya no fue tan innovador. El sabor era más bien parecido en todos ninguno llamaba la atención. Los platos acompañaban con sus diseños y la atención correcta.
El lugar nos encantó, la decoración con mucho gusto y la separación entre las mesas muy adecuada. El trato por parte de los camareros no pudo ser mejor. Una breve carta, pero de mucha calidad y variedad, y muchos vinos donde elegir. La comida estaba muy buena y las presentaciones de los platos impecables. Muy recomendables los calsots y el steaktartar. Pero no os llenéis mucho, que no os podéis quedar sin probar los postres, tanto la torrija como la tarta nos parecieron deliciosas. Muchas ganas de volver
Es la primera vez que íbamos al restaurante y no será la última, pedimos el menú Michelin y nos ha encantado, tanto en calidad como en cantidad, una combinación de sabores muy buena en cada plato con productos de calidad y bien tratados. Un menú de 10. Los únicos peros que se le podrían poner a la experiencia son el local, que pese a ser muy bonito, no tiene la acústica adecuada, el sonido reverbera mucho y le quita un poco de encanto a la experiencia y el servicio que estando muy bien no es excepcional como se esperaría en una experiencia gastronómica así.
Fuimos de celebración aunque no pedimos vino y nos la gozamos de principio a fin! Mimo y explosión de sabores propios de la exploración y el buen hacer. Equipo joven y discreto, dinámico y atento, dispuesto en todo momento a hacerte sentir como en casa. Tanto, que nos faltó chupar los platos. Nos vamos con el corazón contento y la panza llena de alegría... buscando en la agenda el momento para repetir! Gracias a todos. Mis dieSes!
Menú de fin de semana a 30€. Una increíble relación calidad precio. Tanto las entradas como el arroz caldoso y los postres tremendas torrijas e increíble tarta de queso.
CELEBRACIÓN Merece la pena, por todo. Ambiente/trato y calidad. Calidad del producto y del servicio Nos dejamos llevar por el menú degustación y fue una gran recomendación Sólo puedo decir que hablo en plural, y de parte de todos GRACIAS y por supuesto, lo mejor es demostrarlo, por tanto, sólo decir que VOLVEREMOS‍‍
Una imagen vale más que mil palabras. Del sabor solo os recomiendo que lo probéis. Los buñuelos de bacalao se de deshace en la boca, es sutil y ligero. Los canelones de pollo…son una delicatessen. La tarta de queso… sin palabras. Cocktail hecho por Franchesco…con café… que te hace cerrar la comida por todo lo alto. La atención del personal es, de 11. Absolutamente recomendables.
Llevaba mucho tiempo con ganas de probar, Oganyo y la experiencia fue bastante decepcionante. Destacar que la comida en general fue bastante correcta con sus luces y sus sombras. Pero el servicio fue LAMENTABLE. Teniamos la reserva a las 15:00 y llegamos a las 15:10 previa llamada para informar de nuestro retraso. Para empezar nadie nos dio la bienvenida y simplemente nos sentaron en nuestra mesa. Eche en falta una bienvenida a la altura de lo que pretende ser este restaurante. OJO no pido alfombra roja. Pero si una figura de encargado o encargada que te pueda recomendar aconsejar o ofrecer su ayuda. Aunque sea. Nos dejan la carta y nos comentan que existe la opción de menu de medio dia y que el arroz es para 2, hasta Aquí todo bien. Nos ofrecen algo de beber, mi pareja pidió un vermouth, solo tienen Carmeleta para mi gusto algo flojo y esperaba un par mas de variedades aunque fuera. Yo pregunte por cerveza por ver las posibilidades y solo tienen alhambra otra cosa que me extraña. Pero respeto, ademas me parece buena cerveza, pero no era lo que me apetecía. Decidí esperar y pedir el vino directamente. AQUI empieza el show. Pedimos la comida antes de seleccionar el vino. Pedimos ostras, anchoas, brioche,calçots,coca de cerveza y alcachofas. Pero vuelve la camarera y nos informa que lamentablemente no les quedaban ostras, ni calçots ni alcachofas. Por favor de 6 platos que pedimos 3 no quedaban. LO PRIMERO si nos informan previamente me puede gustar mas o menos pero no me hago el cuerpo. Nos amoldamos y cambiamos la orden añadiendo berenjena, Sepionet , All y pebre y también Pido un champagne Ruinart blanc de blancs para ser mas concreto. A lo que la camarera me dice que espere que se lo tengo que pedir a otra compañera cosa que no entiendo. No estoy pidiendo ayuda le repito que no es necesario. Que porfavor llevo 20 minutos sentados sin beber nada y que quiero Ruinart que se lo comunicara ella. Es verdad que yo tarde en decidirme pero basicamente por que me gusta pedir acorde a lo que voy a comer. Veo como entre las 3 camareras no paran de dar vueltas y comunicarse entre ellas y YA intuyo que tampoco les quedara Ruinart. Para mi sorpresa me empiezan a sacar las anchoas el pan y la coca sin traerme nada de beber. Esto es de primero de hostelería, primero la bebida y después la comida. Aparece la primera camarera y después de un rato me dice que la culpa es nuestra por que le habíamos pedido la bebida a 2 personas diferentes. No entiendo como puede darme esa excusa ni contestación pero bueno alucino y ya me empiezo a desesperar. ACERTE no les quedaba Ruinart TAMPOCO, bueno una pena pero la camera nos ofrece en su defecto un cava rosado raventos. Lo único en lo que se parece es en que ambos son espumosos. Pero al menos nos podría haber ofrecido otro champagne o un brut. Esto es mi opinion o punto de vista. Ya me lo veía venir y tenia otra referencia como segunda opción. Le pido un Ribera del Duero Matarromera y la respuesta de la camarera era si lo había visto en la carta. A lo cual yo le conteste que lógicamente. Aquí me di cuenta que ninguna tenia mucho conocimiento de la carta. Me traen el vino y bueno es un acierto siempre , aunque teniendo una mesa de apoyo justo alado de mi mesa me abre la botella en mesa. Girando la botella sin parar y con problemas para abrirla. Entiendo que todo el mundo puede tener fallos y no pasa nada. Pero el servicio de vino. Fue desastroso. Intente cambiar el chip por que no quería cruzarme, y he de decir que la comida en general estaba toda buena. Me fallo el sepionet en mi opinion flojo y sin sentido mezcla de sabores y la demiglass de pollo parecía mas un pure de patata. Pero ya digo que para gustos los colores. Y que la comida estaba toda rica. De postre tarta de queso muy rica y un coulant de pistacho que mas bien parecía un muffin. La verdad no creo que vuelva . Acabamos con un par de copas yo mezcal y mi pareja un bourbon. Mi mezcal fue invitado por que no les quedaba suficiente cantidad. Escuche como desde cocina les dijeron que lo invitaron. SERVICIO NEFASTO
Restaurante con una estética, materia prima y calidad increíble!! Carta pequeña ideal para compartir. Super recomendables los calçots y el steak tartar! Los postres estaban muy muy buenos también, pedimos la tarta de queso y la torrija! Super profesionales Sólo con el detalle del pan con aceite ya me ganaron..
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