"El horario de comidas es de 13:00 a 16:00 horas y el de las cenas de 20:00 a 00:00 horas.Somos artesanos en la cocina tradicional y de caza, siendo pioneros en la elaboración de la perdiz y sus derivados, entre nuestras recetas destacan las Perdices en Escabeche o Estofadas, Ensaladas de Perdiz, Carnes de Monte, Verduras variadas de temporada, etc. Asimismo son tradicionales nuestras Migas con Faisán y los Asados en Horno de leña árabe, y nuestro genuino Paté de Perdiz OP.El restaurante dispone también de tienda, estación de servicio, salones de banquetes, y un hotel donde pueden alojarse los invitados a los eventos como bodas o conferencias.Somos un destino ideal para el turismo rural, de aventura y gastronómico de Jaén."
Dirección: Autovía del Sur, 23200 La Carolina
Teléfono: +34 953 68 59 50
Ciudad: La Carolina
Ruta: Autovía del Sur
Código postal: 23200