"obrador artesano de panadería y pastelería. es decir: todo lo que vendemos en nuestra tienda lo elaboramos en nuestro obrador a la vista, desde cero.utilizamos materias primas de calidad harinas y semillas ecológicas, huevos ecológicos de proximidad, mantequilla francesa de primera calidad, etc y tratamos cada producto desde la esencia: cada pan tiene su correcto tiempo de fermentación y la bollería su cantidad justa de azúcar.trabajamos también con pequeños productores locales y ofrecemos sus productos: quesos quesos de hualdo; zucca, mermeladas janjam, leche la marquesa de las navas, aceite casas de hualdo, ahumados rooftop smokehouse"
Dirección: Calle Alonso Heredia, 25 , Madrid 28028, ES
Ciudad: Madrid
Ruta: Calle Alonso Heredia, 25
Código postal: 28028
Horas laborales
martes: 11:00-15:30
martes: 18:00-21:00
miércoles: 11:00-15:30
miércoles: 18:00-21:00
jueves: 11:00-15:30
jueves: 18:00-21:00
viernes: 11:00-15:30