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Pasteleria Baixas

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Reseñas, información para Pasteleria Baixas

"Desde 1958 pastisseria, xocolateria i servei de càtering. Tradició i innovació."
Dirección: C Calaf, 0011 , Barcelona 08021, ES
Teléfono: 932 09 66 95
Ciudad: Barcelona
Ruta: C Calaf, 0011
Código postal: 08021


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Reseñas
La mejor pasteleria de Barcelona. El trato, la limpieza, todo. Producto de calidad y fresco. Nueva reforma Top!
Es sabido que la calidad de Baixas es buena, y compres lo que compres no vas a equivocarte. Pero, actualmente, el servicio es tan frío y poco acogedor que no dan ganas de ir. Hay poco personal, y los precios de la cafetería son elevados. Antes, tenían trabajadoras muy agradables, pero ya no. Una lástima.
Horrible experiencia. Soy clienta de Baixas de toda la vida. Me han hecho quedar fatal, estábamos invitados a una cena y quise llevar postres. Compré una sacher para 7 personas y no he podido pasar mas vergüenza. La tarta no es que no fuera del día es que hacía muchos días que llevaba hecha. El bizcocho seco, el chocolate no sabía a nada..incomestible. Creo que si voy a una pastelería que había sido de mi confianza de toda la vida y pago lo que valen los pasteles es porque no quiero fallar. Con los antiguos dueños no hubiera pasado.
Algo anda mal: lo que representaba la propuesta del Baixas tradicional ha cambiado y no para bien. Ustedes compraron un nombre y con ello una tradición. Si no la van a respetar, cambien el nombre. No sabe igual nada.
Una pastelería clásica con algunas innovaciones, como las tabletas de chocolate bean to bar hechas sabiamente por Joan Baixas. Muy ricas las palmeras de chocolate y los pasteles individuales de chocolate he probado casi todos y con otros ingredientes: manzana, pera, hojaldre, etc. Variados bombones de elaboración propia, deliciosos. Hay pequeña zona de degustación para tomar un buen chocolate a la taza con diferente bollería. Una de mis pastelerías favoritas desde hace años.
quiero destacar que es la mejor torta OPERA que me he comido en mucho tiempo, gracias por la atención, la amabilidad por hacer un rico pastel y trasladarme a mi niñez por unos minutos, por cierto soy Beba que mi nombre ayer dio uno que otro dolor de cabeza :
Ayer disfrutamos de una tarta Sara, todos compartimos la misma opinión, espectacular!!! Felicitaciones a Baixas
Mal. Ya es la segunda vez en 15 dias que nos endilgan un pastel del dia anterior, y al mismo precio que el del dia. Siendo una pasteleria muy cara, es inadmisible. Entiendo que sobren pasteles del dia anterior pero que avisen y los cobren a un precio inferior. Soy cliente de toda la vida y se acabó. Menos obras y más pensar en el cliente.
Es un sitio agradable y muy coqueto. La pastelería y la bollería es de calidad y los aperitivos salados son muy equilibrados y sabrosos. Ahora en esta época de Covid no es tan cómodo por estar compartiéndose un espacio bastante reducido con otras personas, no obstante lo cual cuidan mucho aspectos higiénicos y de limpieza. Para mí sigue siendo un pelín caro en relación a opciones similares alternativas.
Postres excepcionales. Una de las mejores de Barcelona, donde la tradición y la experiencia se materializan en unos pasteles boccato di cardinale. No fallas!
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