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Pepe Vieira Boding

  1. Pontevedra
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Reseñas, información para Pepe Vieira Boding

Pepe Vieira Boding

Sobre Nosotros

El Restaurante Pepe Vieira es un edificio moderno creado para acoger "bodas del Siglo XXI", adaptado para los enlaces más exclusivos y únicos.

Historia

El Restaurante Pepe Vieira es un edificio moderno creado para acoger "bodas del Siglo XXI", adaptado para los enlaces más exclusivos y únicos.



"Restaurante con 2 estrellas Michelin y una estrella verde Michelin."
Dirección: Camiño da Serpe S/N, 36992 Pontevedra
Teléfono: (34) 986 74 13 78
Ciudad: Pontevedra
Ruta: Camiño da Serpe S/N
Código postal: 36992


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Reseñas
Una experiencia gastronómica muy recomendable. La comida muy rica, el local es impresionante y el servicio inmejorable. Es de agradecer que tengan varios espacios donde poder estar y que te muevan y enseñen el local a lo largo de la comida/cena.
Una experiencia de 10!! El trato, la comida, el sitio, la atención… todo!. Merece mucho la pena la experiencia, he ido en 3 ocasiones y la evolución es cada vez mejor, su cocina siempre original y deliciosa. Gracias! Volveremos sin duda.
Experiencia perfecta. El local increíble, acogedor, moderno y muy cómodo. La atención inmejorable al igual que los tiempos y la experiencia en sí. Y la comida, aunque algunos platos pueden ser más o menos de tu gusto, con una elaboración de 10 y mucho sabor. Perfecto.
Impresionante! Desde luego no deja a uno indiferente la visita a este templo gastronómico dirigido con sabiduría por Pepe Vieira. La atención al público, la presentación y originalidad de los platos y por supuesto el sabor bien se merecen esa estrella y esa visita.
Toda experiencia gastronómica, un festín de comida desde el primer plato hasta el último, merece las dos estrellas que tiene y seguramente llegarán a ganar la tercera. Si te gusta el mar este es tu sitio, todo estaba en su punto perfecto! Ahora bien… no le pongo las 5 estrellas porque la sumiller nos recomendó nefastamente el vino. Primero: No nos dejó la carta de vinos para así poder visualizar las referencias y los precios si vais, pedidla. Segundo: Como sumiller que es, nos recomendó y nosotros le pedimos un vino con ciertos matices y no acertó en absolutamente nada. Tercero: Creo que nos recomendó solamente para vender una botella cara y quedar bien con su jefe. 50€ de un vino que no maridó ningún plato del gran menú largo que cenamos. Pero en general le doy un 10 a todo el equipo menos a ella porque en ese aspecto nos sentimos estafados. Por lo demás es un sitio que te hacen sentir como en casa y todo su personal es muy amable y cercano. Recomiendo ir y disfrutar de un GRAN SERVICIO Y UNA GRAN COMIDA!!
Cocina de alto nivel, platos muy elaborados, muy bien presentados y exquisitos, los menús degustación son muy completos, es verdad que individualmente los platos son pequeños pero al ser muchos sales lleno. No le doy 5 estrellas porque aunque en su web aparecen 3 menús diferentes a nosotros el más barato no nos lo ofrecieron en el restaurante, solo los 2 más caros, además se olvidaron de servirnos uno de los aperitivos cosa que rompió la experiencia con el maridaje de vinos ya que cada vino se debería de tomar con un plato específico. Por el resto, tanto el local, comida como el personal muy bien.
Vale destacar que el restaurante se encuentra en un entorno maravillo, aunque fuimos de noche y no pudimos apreciarlo. Me decepciono un poco que Pepe saliera varias veces a la sala y jamás tuvo la humildad de acercarse a la mesa. La atención de las camareras y los cocineros fue excepcional, lo mejor de toda la cena sin duda. Si bien la comida a sido buena me quede con más ganas de ver algo más renovado en la sustancia y menos en comer sin platos, con las manos y sobre paños. Los vinos no fueron de mi total agradado ciertamente y nos quedamos con ganas en los tres postres tomamos el menú más caro de algún acompañamiento de vino dulce y no tomarlos con un vaso de agua....fatallllll. No volvería pero gracias !!!
Un sitio singular para vivir una experiencia gastronómica única.. Desde su presentación en su página web te das cuenta que todo va a ser diferente . Cuando llegas al lugar lo primero que te impresiona son las vistas y la estructura del local, todo a lo grande. Te reciben y te acompañan a unos sillones donde tomas los primeros aperitivos. Luego te pasan a una mesa donde comienza la experiencia. Es un menú único que consta de varios platos. Son pequeños bocados del pasado con una envoltura moderna donde cada uno es explicado al detalle por el personal del restaurante. Cuando es el turno del pescado, te llevan a la cocina y lo comes junto a la persona que lo ha preparado... Puedes acompañarlo con un maridaje que te ofrecen pero nosotros, por tema de coche, solo tomamos un par de copas de vino. Hay pocas mesas y muy separadas entre ellas, por lo que nadie se tropieza con nadie. Totalmente recomendado.
De los mejores sitios a los que hemos ido. Pelos de punta con cada plato, se nota el mimo y la dedicación que le ponen a cada ingrediente. Música de 10 y las mejores vistas. Deseando volver!
Un lugar excepcional, de cocina de autor en la que no habrá ningun plato que te decepcione. Un plus fue que dejan pasar a la cocina para explicarnos cómo hacían los distintos pescados, mientras los degustábamos. Totalmente recomendado.
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