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Recaredo

  1. Sant Sadurni de Noia
  2. Sant Sadurni De Noia Bodega/Viñedo

Reseñas, información para Recaredo

Recaredo

Sobre Nosotros

Família de viticultors i elaboradors des de 1924 · Family of growers and winemakers since 1924 · Agricultura biodinàmica

Historia

ARTESANS DE LA TERRA
La família de viticultors i elaboradors Recaredo manté un ferm compromís: elaborar vins de terrer capaços de mostrar els paisatges de l’Alt Penedès de la manera més honesta i transparent possible.

VITICULTORS DEL TEMPS
Recaredo elabora exclusivament caves Brut Nature d’anyada marcats per la empremta de la llarga criança (criances mínimes de dos anys i mig a les caves fins als 30 anys en el cas de les enoteques més especials).

CAVES DE PAISATGE
El Coster del riu Bitlles acull el mosaic de vinyes de la família Recaredo, un total de 50 hectàrees que es despleguen a la zona més oriental del Penedès. Es tracta d’un territori essencialment calcari, de paisatges discontinus, sempre sotmesos a la presència imponent de la muntanya de Montserrat.

RECAREDO A LA PREMSA
Els vins escumosos de Recaredo són essencialment gastronòmics, amb un estil definit per l’elegància i la subtilesa que ha captivat els crítics gastronòmics i de vins més exigents: des de The New York Times, passant per la prestigiosa La Revue de Vin de France, el diari Le Monde o la influent revista nord americana The Wine Advocate de Robert Parker.


UN COMPROMÍS ÚNIC

100% Vinyes pròpies a l’Alt Penedès (Barcelona).
100% Viticultura ecològica i biodinàmica.
100% Vinificació i elaboració a la propietat.
100% Criança mínima de 30 mesos
100% Criança amb tap de suro (Aged With Cork).
100% Aclarit manual en pupitres
100% “Desgorjat” manual sense congelar el coll de l'ampolla.



"La família de viticultors Recaredo elabora exclusivament vins escumosos de qualitat Brut Nature marcats per la empremta de la llarga criança.En un rigurós compromís per la qualitat i el territori, Recaredo treballa únicament amb vinyes pròpies conreades seguint les pautes de la biodinàmica, un pas més enllà de l’ecologia pioners en viticultura biodinàmica certificada al Penedès.Els Corpinnat de Recaredo són essencialment gastronòmics, amb un estil definit per l’elegància i la subtilesa que ha captivat els crítics de vins més exigents: des de The New York Times, passant pel prestigiós diari Le Monde o la influent revista nord americana The Wine Advocate de Robert Parker."
Dirección: Tamarit, 10, 08770 Sant Sadurni De Noia, Cataluna, Spain
Teléfono: +34 938910214
moc.oderacer@ofni
Ciudad: Sant Sadurni de Noia
Ruta: Tamarit, 10
Código postal: 08770


Horas laborales

lunes: 09:00 - 13:00

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Reseñas
Hay que empezar diciendo que la calidad tanto de sus vinos espumosos como de sus vinos blancos Corpinnat son espectaculares. Ahora hablemos de la gran experiencia que vivimos con la visita a los viñedos y a la bodega acompañados por Macarena, una gran anfitriona que sabe transmitir la esencia de Recaredo. La visita a los viñedos fue genial, viendo las diferentes fincas con sus cepas y con la explicación de a que vino iban destinada las uvas de cada una. Después fuimos a la bodega y vimos todo el proceso entero de elaboración de este caldo exquisito para el paladar. Una visita que recomiendo 100%, no dudéis en visitar a esta gran familia! Gracias por el día de ayer!
Los vinos excelentes y los espumosos corpinnat deliciosos al paladar Gracias por la visita guiada tan interesante y amena, muy recomendable.
la visita a sido muy chula, y el trato por parte de Enric y Jordi han sido escepcional, me ha encantado!!! por poner un pero, pensaba q degustariamos el reserva particular, ya q el terrers y el serrat del vell los conocemos bastante, y son expectaculares!!!! pero por el precio q tiene la visita orígens, 35€,pensaba q los cavas a degustar serian otros diferentes, y no los mas comerciales se degustan dos vinos y dos cavas pero a sido muy muy chula, recorres las galerias subterráneas donde estan almacenadas todas las botellas,. Se nota q les encanta y les apasiona su trabajo, lo viven y asi te lo transmiten... muchas gracias por todo, un abrazo
Una bodega con mucho encanto. Vinos buenísimos, trato excelente, respeto por la naturaleza y la tradición. Una visita indispensable para amantes del vino. Quedamos encantados con la atención y las explicaciones de Lluba. ¡Muchas gracias!
Me encantó la fascinante historia de Recaredo, la tenacidad de su creador y sus seguidores, por el respeto por la tierra para la crianza de una uva con una calidad extraordinaria. Todo proceso explicado de la mano de Bea, estuvo genial. Una guía amable, divertida, que nos dejo con ganas de repetir un nuevo tast de un CORPINAT de RECAREDO.
Gracias a Bea por guiarnos y explicarnos el proceso de la uva hasta convertirse en vinos espumosos, Me encantó, a mi madre con 84 años alucino con la visita. Muchas gracias
Una visita que merece la pena, no puedes imaginar lo que en ella te puedes encontrar, verdadera pasión por su buen hacer, tradición familiar, un trato personal impecable, que todo ello se aprecia en su producto. Muchas gracias a todo el equipo de la bodega. Volveremos
Una experiencia totalmente recomendable. Visita muy amena e interesante. Las cavas son espectaculares. Gracias Jordi por hacernos disfrutar con vosotros.
Un lugar precioso, como no puede ser de otra manera, para el mejor cava, a mi parecer. La atención también excelente. Gracias por la maravillosa velada...
Enhorabuena a todo el equipo humano de Recaredo, por el buen hacer y por la filosofía que impregnan en su producto. Visita magnífica a todas sus instalaciones.
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