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Restaurante Asador Javi

  1. Alcázar de San Juan
  2. Alcázar De San Juan Restaurante

Reseñas, información para Restaurante Asador Javi

Restaurante Asador Javi

Historia

Restaurante Asador Javi, nuestra cocina se basa en el conocimiento de la materia prima y su elaboración apostando por la máxima calidad en el producto, cocina elaborada con toques modernos donde cuidamos mucho la materia prima y el producto para que puedan disfrutar de una gran experiencia gastronómica en nuestro restaurante, trabajamos con las temporadas de nuestros productos, jugando siempre con la imaginación y la innovación en cada uno de nuestros platos, intentamos ofrecer una experiencia gastronómica diferente y que el cliente se valla con un buen sabor de boca y sobretodo que repita, podrán degustar desde unas buenísimas y sencillas alcachofas de temporada a baja temperatura salteadas con jibion, hasta un buen lomo de atún toro salvaje en piedra de sal del Himalaya con un show cooking en directo para que aprecien las ultimas innovaciones de la cocina moderna. HORARIO DE COCINA, MARTES Y DOMINGOS DE 14:00 A 16:00 (excepto festivos) DE MIERCOLES A SABADO DE 14:00 A 16:00 Y DE 21:00 A 23:30



"Restaurante de cocina tradicional con toques de vanguardia y con especial atención a la calidad de la materia prima."
Dirección: POETISA ISABEL PRIETO 6, 13600 Alcázar de San Juan
Teléfono: 926545335
Ciudad: Alcázar de San Juan
Ruta: POETISA ISABEL PRIETO 6
Código postal: 13600


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Reseñas
Hacia años q no venía al Asador . Javi fue pionero en dar un toque diferente a la restauración de Alcázar abriendo este restaurante hace más de 15 años , por aquel entonces era la única alternativa a la cocina manchega tradicional así q todos , sobre todo los de fuera, íbamos "al Javi" cdo teníamos algo q celebrar. Después empezaron a aparecer otros locales primero uno a uno hasta la explosión actual . Ahora lo lleva el hijo y varias personas me lo habían recomendado así q quería volver y q mejor ocasión q el día de la madre . * local, nació como un asador clásico y así sigue, en esta época en la q impera el diseñó resulta hasta chocante, a mi no me gusta 6/10 * Carta , entrantes , la mayoría tipo tapa individual aq se pueden compartir entre 2. Carnes y pescados Ensaladas ...una Verdura tp mucha 7/10 * Cocina, hemos tomado croquetas de jamón, muy ricas , en textura y en sabor 8,5/10 Alcachofas con lacón y langostinos , a mi me han encantado, lo mejor 9/10 Ensalada de la casa , con una presentación de "andar por casa" ,más de bar q de restaurante , sin embargo la mezcla de sabores y el aliño eran buenos y me ha gustado. Lechuga ,cherry , manzana , Granada, atún, queso y frutos secos . 8/10 Torreznos de Soria , bastante aceptables 7,5/10 Floie micuit, no soy fan , me cansa ...pero a mi hija le gusta mucho . Normalito 7/10; Labneh con trufa negra , probé este queso en @barganzomadrid, un restaurante israeli...El de Javi no está mal pero nada q ver 7/10 Pata pulpo con hummus , bien pero sin destacar , 8/10 Canelon de cordero , me lo habían recomendado mucho pero no soy de cordero así q simplemente lo he probado ,cierto q no sabe mucho a cordero, si a queso manchego. No puntuo pq apenas lo he probado. Garbanzos con boletus y calamar , demasiado garbanzo ,poco calamar . lomo con ajos , bastante rico tarta de queso , riquísima, de 10 Sorbete de fruta de la Pasión, con petazetas, rico 8/10 Buena cocina y buena materia prima = buenos resultados 8,5/10 * Servicio, correcto , profesional. En un día como hoy , lleno y una mesa de 8 todo ha ido a la perfección. Han sido 2h 15 cierto pero no ha habido largas esperas ni cortes. Todo ha fluido bien. Un par de bebidas las hemos tenido q reclamar dos veces y lo malo es q las han cobrado doble ...nada q no se haya arreglado con decirlo. * Relación calidad/precio, 37 euros pp , no lo veo mal , pq hemos comido bastante la verdad. Sin vino salvo una copa pero si cervezas . 4 postres y 4 cafés. 8/10 Experiencia global , 8/10 La verdad q me ha gustado , la comida estaba rica , todo ha fluido bien y hemos estado a gusto
Muy buen sitio con estupenda carta variada. Cenamos para compartir con unas ricas croquetas, ensalada de ventresca, tartar y algo más, pero lo que más ganas tuve de probar y me encantó fue su ceviche al estilo peruano con una leche de tigre bien de cítrica y en su punto ácido y picante que fue toda una delicia, hacía tiempo que no me servían un ceviche tan rico. De postre me quedo con su chocolate con aceite y sal que le da un gusto especial. Trato estupendo y muy atentos, local al estilo de un asador, a mi me gusta, y con una bodega interesante.
Un sitio acogedor. La comida buenísima, los platos muy bien presentados y elaborados. Nos ha encantado, la atención súper atenta y muy cordial. Sin duda repetiremos. Me ha faltado la foto del pulpo a la brasa... buenísimo. Los postres buenísimos también. Todo de 10. Un saludo!
De los mejores restaurantes de Alcázar sin duda por no decir el mejor! Un trato increíble, buen producto y bien tratado. Lo mejor las mollejas con setas de temporada y el canelón! Para flipar Además tienen un aceite buenísimo!!! De los aceites de verdad!
Comida espectacular. Las croquetas demasiado suaves. Los torreznos increíbles. Mi chico pidió entrecot y estaba buenísimo, pero mi paletilla de cordero tenía poco que envidiarle. Qué placer. Los postres riquísimos también. Pedimos el tiramisú de pistacho y el pastel de queso, este último... Sin palabras. Nos invitaron al café, que por cierto, también estaba buenísimo. Cabe decir que no es comida de batalla. Es de calidad y de ahí su precio, pero es de estas cosas que hay que permitirse alguna vez.
Fenomenal sitio. Un trato súper amable. Se come muy bien calidad precio.Comida: 5/5
Además de una gran atención, se disfruta de buen producto tratado con respeto, buena presentación y una relación calidad precio más que acertada. Un lugar para ocasiones especiales o para darse un capricho. Sin duda, hay que volver.
Todo correcto. Algo a destacar… el camarero
El servicio es fantástico y la comida está muy buena, la carta es pequeña pero el producto es de calidad. La persona que nos ha atendido ha estado pendiente en todo momento, muy educado, cuidan detalles como limpiar las migas de la mesa al terminar de comer. Media por persona unos 40 euros.
Servicio profesional amable y cercano. Materia prima de primera calidad. Buenas elaboraciones y presentaciones. Mesa grande con mantelería y cubertería elegante. Relación calidad precio correcta, han mantenido los precios y respecto a otros locales ya no es un restaurante especialmente caro. Admisión de niños: Buen trato y platos infantiles disponibles.
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