facebooktwitterpinterest
menú móvil

Restaurante Bardal

  1. Ronda
  2. Ronda Cocina
  3. Ronda Restaurante

Reseñas, información para Restaurante Bardal

Restaurante Bardal

Sobre Nosotros

En Bardal hacemos la cocina que nos apetece y cuando nos apetece, hacer una cocina libre y sin ningún corsé establecido.

Historia

Restaurante de cocina libre y bien hecha. Nuestro propósito es trabajar con el mejor producto de temporada desde nuestra propia visión.



"La cocina de Bardal es de comarca, sensata y libre de ataduras.La variedad de ingredientes y productos que encontramos en nuestra comarca constituyen el núcleo de la propuesta culinaria de Bardal, igualmente nos acompañan frutos de diferentes lonjas, huertas y campiñas andaluzas.Trabajamos sobre una propuesta de dos menús degustación, Bardal y Gran Bardal. Los platos que los integran varían conforme transcurren las diferentes estaciones del año, la creatividad diaria de la cocina fluye con el devenir de cada temporada.El latido de cocina va unido de forma indeleble al pulso de la bodega. Las uvas rondeñas muestran una diversidad de referencias que componen, junto a una amplia selección de vinos andaluces, nuestro fondo de bodega."
Dirección: José Aparicio,1, 29400 Ronda
Teléfono: +34 951 48 98 28
Ciudad: Ronda
Ruta: José Aparicio,1
Código postal: 29400


Actualizar información
Lugares similares cerca
Delcio’z Resto Cafe Delcio’z Resto Cafe 32 metros Traducido por Google El ambiente de los bungalows es muy bueno. Pero estaba demasiado...
Opera Café Opera Café 48 metros Lugar fantástico para tomar unas copas sobre unos 5 euros! Con maravillosas vistas y ...
Atrium Atrium 51 metros El lugar ideal y muy bien situado. El camarero sin duda de lo mejor. Los mojitos que ...
Parador de Ronda Parador de Ronda 71 metros Con vistas espectaculares, habitación superior muy amplia y luminosa. El desayuno de ...
Restaurante Panorámico Restaurante Panorámico 75 metros Fantástico destino para cenar, ver la puesta de sol de Ronda y disfrutar de un menú l...
Las Maravillas Las Maravillas 89 metros Restaurante situado en la calle más céntrica de Ronda. Calle la bola. El sitio es m...
Abades Ronda Abades Ronda 99 metros Una experiencia gastronómica estupenda, la comida deliciosa, bien presentada y genero...
Hotel Don Miguel Hotel Don Miguel 106 metros RECEPCIONISTA SIN EDUCACIÓN Y RIDICULIZANDO A LOS CLIENTES El pasado 5 de noviembre m...
Cervezeria La Giralda Cervezeria La Giralda 113 metros Todo riquísimo y el trato es muy cercano e inmejorable. El olor increíble y la comida...
Restaurante Hermanos Macias Restaurante Hermanos Macias 131 metros SOBRE TODO LAS HABITACIONES LLEVAN TANTO TIEMPO COMO EL HOTEL SIN REFORFAR NADA EN LA...
Mr. Wok Ronda Mr. Wok Ronda 138 metros No me gustó la calidad de la comida. El pescado olía muy fuerte para ser fresco. Es c...
HOTEL MONTELIRIO RONDA HOTEL MONTELIRIO RONDA 166 metros Residencia histórica restaurada impecablemente. La mejor vista hacia el valle y el Pu...
Restaurante Casa Ortega Restaurante Casa Ortega 169 metros Buen restaurante en el centro de Ronda. Tomamos unas raciones en la terraza exterior ...
Gourmet Ronda Gourmet Ronda 169 metros Fuí confiado de traerme un buen jamón,, y aunque pagué 169 eur. No se correspondió ...
Restaurante Sol y Sombra Restaurante Sol y Sombra 174 metros Porque a pesar de su previsión de tener 200 comensales tal día como hoy. 25 de diciem...
Al Zahrá Arabian Food Al Zahrá Arabian Food 204 metros Excelente restaurante de comida marroquí en Ronda. Elaboración y presentación de los ...
Restaurante Casa Hemingway Restaurante Casa Hemingway 214 metros Fuimos sobre las 12. A la entrada tenían una carta con zumos, molletes... Y en ningún...
Restaurante Santa Pola Restaurante Santa Pola 233 metros A pesar de ser obviamente un lugar para turistas, para mi sorpresa la comida estaba b...
Reseñas
Vale la pena cada euro invertido. Cada plato es un mundo, con muchísimas elaboraciones que hacen que cada bocado sea espectacular. Se aprecia el trabajo de cada plato. Todos los productos son de altísima calidad. El servicio es inmejorable.
Lugar muy acogedor, donde el alma del chef denota emoción en cualquier rincón. Trato exquisito por parte de todos, a destacar la calidez de Benito y la entrega del sumiller. El producto fresco y sabroso es la esencia de cada uno de las etapas culinarias del menú. Una muy grata experiencia tanto para mi mujer como para mi! Un abrazo
Maravillosa experiencia. Un 2 estrellas que, si no es de 3, podría serlo. Todos los platos con sabores potentes, bien equilibrados y con una excelente materia prima. Servicio impecable, tanto la recepción, como el personal encargado del carro de quesos muy recomendable y por supuesto el jefe de sala Marco Trujillo que junto con Miguel nos recomendaron unos excepcionales vinos. Y qué decir de Benito, que estuvo sirviendo la mesa y explicándonos los platos sin ni siquiera decir que era el propio chef. Sin duda es de los lugares en los que más he disfrutado. Nada pretencioso pero de un nivel superlativo. Volveremos sin duda.
Buena experiencia, donde nos gustaron todos los platos del menú. Bueno para una ocasión especial.
Gran comida, y una gran atención de todo su equipo, un disfrute para el paladar con grandes combinaciones. Un placer haber podido hablar con Benito un poco. Muchas gracias
Excelente. Pedimos Menú Degustación con Selección Vinos acordé a Platos. Presentación y Explicación de cada Plato por parte de Personal Extraordinaria. Atención Exquisita. Calidad de Producto Excelente y de los Vinos Inmejorable.
El lugar y la comida muy buenos, pero sinceramente, un restaurante con 2 estrellas michelin no debe de ser solamente por la comida y si un conjunto de cosas. Entre ellos la honestidad de las personas - pedimos una botella de vino de 35 euros y me cobraron una botella de 115 euros! Fui clara con mi pedido. Cuando le dije al mesero, que por cierto una actitud deplorable como si no estuviesen haciendo un favor me dijo, “pues te has tomado ya la botella y uno de los mejores vinos de España”. Eso para mi, hace que este lugar no tenga ni 1 estrella. Hoy en día hay muchas opciones de lugares así.
Sr. Chef: Menos es mas. Si bien he de reconocer la calidad de los productos empleados, me ha decepcionado las elaboraciones "barrocas" que enmascaran el ingrediente principal y que casi todas dejan un "regusto", intenso y no muy agradable, en la zona posterior del paladar. Por cierto, el pan muy bueno, pero elaborado por otros, claro. En todos los platos mi impresión es que "se marea la perdiz" y las cosas mas buenas son las genialidades sencillas. Una gran decepción. Como nota, mi pareja y yo llevamos desde la comida con un proceso gastrointestinal que no es menester describir es de entender, a mayor elaboración mayor probabilidad de contaminación. Muchas gracias, no volveremos, aunque esto no le sorprenderá viendo la ocupación que tenía de su local.
Un lugar para dejarse sorprender con sabores y texturas divinas. Si estás en Ronda o en la provincia de Málaga, es una visita "importante". El local es minimalista, sencillo pero elegante. La cristalería que usa es simplemente IDEAL. La vajilla sencilla y elegante. La comida magnífica si te dejas llevar y sorprender. Todo lo que elaboran está cuidado y estudiado con mimo. Merecidas estrellas. El chef Benito se muestra humilde y deja hacer. El somelier nos recomendó fantástico. Elegimos probar copas sueltas y solo.vinos de Ronda y Málaga y una maravilla. ¡El lugar lo merece! Parece que tienen nuevos proyectos para el próximo año. Estaremos atentos a su brillante evolución.
Experiencia Única. Técnica, sabor, muy buen producto y de proximidad, trato profesional y muy cordial, sobre todo por parte de el chef eso es de agradecer. Menú degustación con muchísimos pases y de relación calidad precio muy adecuado para las elaboraciones que son.
Comenta sobre este lugar

Restaurante Bardal Mapa

Agregue este mapa a su sitio web;



Derechos de autor 2024 | Todos los derechos reservados.

Puede usar nuestro contacto para agregar y editar la información de su negocio.
0.004 Cargado en segundos

Nosotros usamos cookies

Utilizamos cookies y otras tecnologías de seguimiento para mejorar su experiencia de navegación en nuestro sitio web, mostrarle contenido personalizado y anuncios dirigidos, analizar el tráfico de nuestro sitio web y comprender de dónde provienen nuestros visitantes.. Política de privacidad