Restaurante El Fogón del Salvador

Reseñas, información para Restaurante El Fogón del Salvador

Platos tradicionales de la zona, como tapas y cochinillo, en un restaurante informal con horno de leña

Dirección: Pl. Salvador, 1, 42002 Soria, España

Teléfono: 975 23 01 94

Sitio web

Estado: Castilla y León

Condado: Soria

Ciudad: Soria

Ruta: Plaza Salvador

Número de calle: 1

Código postal: 42002

Horas laborales

lunes: 10:00–17:30, 20:00–24:00
martes: 10:00–17:30, 20:00–24:00
miércoles: Cerrado
jueves: 10:00–17:30, 20:00–24:00
viernes: 10:00–24:00
sábado: 10:00–24:00
domingo: 10:00–17:30

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Reseñas

Restaurante para no fallar en Soria. Sitio tranquilo y elegante con cocina de nivel y gran calidad de carnes y pescados. Esta vez probamos sólo algunos entrantes fríos y calientes incluyo algún comentario sólo para mejorar aún más cada plato: croquetas de carabineros gloriosas, ensalada de escabeches quizás se podría mejorar la presentación, cambiando el tipo o corte de la lechuga, anguila ahumada pondría algo más de aguacate, erizos gratinados muy potentes de sabor y carpaccio de bacalao muy rico también. Uno de nuestros sitios preferidos para traer visitantes.

Sitio típico de Soria. Siempre que vamos venimos.nnDe entrantes comimos migas y pulpo, muy buenas ambas.nnDe segundo chuletas de cordero a la brasa con patatas. Pequeñas y bien hechas, es difícil encontrar sitios que las hagan de esta calidad.nnDe postre tomamos el típico hojaldre de Soria, espectacular.

Un buen restaurante en el centro de Soria donde puedes comer en sala interior, tomar algo en la barra o sentarte en la terraza exterior. La calidad de la comida es muy buena. Pedimos varios platos éramos ocho de carne y pescado, todos fantásticos. Destacar las croquetas de marisco. Hubo una confusión con las raciones de zamburiñas que no habíamos pedido pero al final nos los comimos porque era desperdiciarlas y eso sí que no. Los postres estupendos, destacando el coulant de chocolate con sorbete de mandarina. Salimos a unos 50€ por persona no pedimos vino. Recomiendo hacer reserva.nSi volvemos a Soria, repetiremos.

Recientemente visité un restaurante español con muchas expectativas, pero lamentablemente la experiencia no estuvo a la altura de lo esperado. Pedimos la costilla de cordero al carbón, pero la carne estaba demasiado seca, los trozos eran pequeños y con poca carne, lo que decepcionó tanto en sabor como en presentación.nnLas migas, otro plato típico español, tampoco convencieron. El sabor del ajo era excesivamente fuerte, lo que dominaba el plato y no dejaba apreciar el resto de los ingredientes.nnEl bacalao fue lo mejor de la comida: bien preparado y sabroso. Sin embargo, la ración era muy pequeña, acompañada únicamente por una rodaja de tomate y otra de calabacín, podría ser un poco más generoso.nnComo entrante pedimos gambas, que estaban buenas y bien cocinadas, pero nos pareció un precio excesivo para una ración de solo 12 unidades.nnPor otro lado, el servicio fue bueno. El camarero fue atento en todo momento, lo que ayudó a hacer la experiencia algo más agradable.nnEn resumen, a pesar del ambiente agradable y del buen trato recibido, los platos que probamos no cumplieron con las expectativas. La cocina tiene potencial, pero necesita mejorar en la ejecución, ofrecer raciones más generosas y ajustar mejor la relación calidad-precio para que valga la pena volver.

Local amplio y agradable salvo que te toque al lado una mesa con energúmenos chillando en lugar de hablar y que los del local no sean capaces de advertirles que no están solos y que respeten la cena de los demás clientes. El servicio por otro lado mejorable en cuanto a eficiencia, amabilidad y simpatía. La buena noticia es que tienen amplio margen de mejora. Las brasas de las chuletas muy escasas por lo que al final quedan frías. Muy rica la tarta de pera.

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Instrucciones a Restaurante El Fogón del Salvador con transporte público

El Salvador 30 metros

L4E

Plaza Mariano Granados 90 metros

Plaza Ramon y Cajal 120 metros

Calle Caro 260 metros

L4E

Calle Sagunto 270 metros

L4E

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