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Restaurante El Madrileño

  1. Guadarrama
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Reseñas, información para Restaurante El Madrileño

Restaurante El Madrileño

Sobre Nosotros

Restaurante fundado en 1960, comida tipica madrileña, las mejores recetas y guisos de la gastronomia española con nuestra carne D.O. Sierra de Guadarrama.



"Negocio familiar, fundado en 1960, comida tradicional y de mercado aprovechando las mejores materias primas de la zona, como nuestra carne D.O. Sierra de Guadarrama, las verduras de nuestro propio huerto y las delicias que nos da nuestra sierra en temporada como las setas. Destaca nuestra plancha en la que podrán deleitar desde una oreja adobada plato estrella hasta un Virey a la espalda... Nuestra cuchara en invierno y nuestros arroces en verano sin olvidarnos de nuestro cabrito D.O. Sierra de Guadarrama asado a baja temperatura y nuestro cocido de tres vuelcos. Disponemos de una amplia barra con mesas altas, dos salones y dos terrazas. Un equipo cercano y profesional que hará que se sienta como en casa."
Dirección: Calle del Doctor Palanca 3, 28440 Guadarrama, Madrid, Spain
Teléfono: +34 918 541 308
Ciudad: Guadarrama
Ruta: Calle del Doctor Palanca 3
Código postal: 28440


Horas laborales

lunes: 10:00 - 00:30
martes: 10:00 - 00:30

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Reseñas
Fuimos por la paella ganadora de concurso que elaboran los jueves, pero en mi caso, las raciones de oreja y sepia eran de matrícula de honor, justo lo que no retratamos. La atención en mesa muy buena, respetando el orden de la comanda y la simpatía y amabilidad de los camareros que se agradece un montón. El ambiente del local, cálido, se puede hablar sin levantar la voz, a pesar de estar el comedor casi completo. Repetiré.
Muy buena la comida. Recomiendo el rodaballo, la carrillada y el bacalao con tomate aunque quizás llevaba demasiada cebolla, así que solo para amantes de la cebolla. La tarta de queso no nos ha gustado mucho. Algunos de los camareros no parecían tener su mejor día.
Restaurante de los mejorcitos de Guadarrama. Ya hemos ido en un par de ocasiones. Producto de 10 y servicio atento y profesional. Hemos ido aposta a tomar la paella el jueves recomiendo reservar y la verdad que nada que envidiar a las buenas de Valencia. El restaurante no es barato pero merece la pena.Comida: 5/5
Pidas lo que pidas esta bueno, destacó los callos a la Madrileña espectaculares, el resto muy bueno, ensalada de Tomate y ventresca, oreja plancha, los guisos de Rabo,…. Y lo mejor la atención en general es buena, pero la de los dos dueños es espectacular lo bien que te hacen sentir. Para mi es un sitio de los de ir muy a menudo.
Hemos comido de locura. Solemos venir a comer alguna que otra vez, pero más a picotear. El trato es excepcional tanto de sus camareros/as como de Rubén y Óscar. La calidad de la comida y su relación con el precio es muy adecuada. Esta vez pedimos como entrantes la oreja y los champiñones, exquisitos como siempre. Además de segundos pedimos chuletitas de cordero y cabrito. Un lugar acogedor, familiar y con un trato excelente. Gracias por todo! Nos vemos muy pronto!
Vaya lo primero por delante: todo estaba buenísimo. El problema: los tiempos. Nos sentamos a las 15H45 y pedimos una ensalada de tomate con ventresca, zamburiñas, chipirones y carrillada. A las 16H20 nos traen el "aperitivo": tomate picado delicioso y un plato de judiones también muy bueno. No tienen ningún sentido que te traigan esto más de media hora después de pedir cuando encima el entrante que habíamos pedido también era de tomate... Transcurridos otros 20 minutos les digo que cancelen la ensalada y ante la queja y reclamación se dan cuenta de que nuestra comanda se había perdido. A partir de ese momento, y ya con más de una hora de retraso y casi a la hora de la merienda con el salón casi vacío, nos traen las zamburiñas y los otros dos platos principales. Como he dicho, estaban deliciosos, pero la mala gestión temporal nos impidió disfrutar la experiencia que quedó muy deslucida. Si al menos nos hubieran invitado a los postres o al café, o hubieran tenido cualquier otro gesto en compensación por su error, la nota hubiera sido otra. Pero hicieron como si no hubiera sucedido nada y no tuvieron ningún detalle. Muy feo. El vino de la casa Altrejo-Ribera del duero no estaba malo, pero tampoco era nada del otro mundo. Además básicamente nos lo tuvimos que beber a palo seco, mientras hacíamos tiempo a que se dignaran a servirnos. Es una pena pero no creo que volvamos. Mucho riesgo.
Cuando vengas a Guadarrama, no puedes dejar de pasar por el Madrileño. Famoso por tener la Mejor Paella del mundo, son referencia además sus callos, su calamar a la plancha, champiñones a la plancha y su cocido madrileño. Riquísimas sus gambas pil pil y su queso curado Gran Reserva Selección Especial. El servicio es muy amable y simpático, los vinos muy buenos y el ambiente selecto.
La verdad que fue una estancia corta. La oreja muy pero que muy buena, y el queso con la confitura de tomate, zas! Explosión en la boca. Muy recomendable, fui con un amigo que ya conocía el sitio y el trato fue excelente cercano y cordial. Los torreznos como bien nos avisaron eran de bolsa, pero venían calientes y estaban muy buenos también. Muy recomendable.
Comimos de raciones, no son muy abundantes para el precio en el que se mueven pero hay que reconocer que todo está súper bueno y la atención es inmejorable, especial mención a la oreja, probablemente la mejor que he probado.
Buena relación calidad precio. Comida bien elaborada con materia prima de calidad. Platos. Con buena cantidad para no quedarte con hambre, nueva carta de postres. Mejor reservar con bastante antelacion. Tiene terraza exterior. Restaurante muy recomendable.Comida: 5/5
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