Restaurante • Elmuro - Vejer de la Frontera

Reseñas, información para Restaurante • Elmuro

Dirección: C. P.º de las Cobijadas, 1, 11150 Vejer de la Frontera, Cádiz, España

Teléfono: 648 78 34 68

Sitio web

Estado: Andalucía

Condado: Cádiz

Ciudad: Vejer de la Frontera

Ruta: Calle Paseo de las Cobijadas

Número de calle: 1

Código postal: 11150

Horas laborales

lunes: 13:00–16:00, 20:00–23:00
martes: Cerrado
miércoles: Cerrado
jueves: 13:00–16:00, 20:00–23:00
viernes: 13:00–16:00, 20:00–23:00
sábado: 13:00–16:00, 20:00–23:00
domingo: 13:00–16:00, 20:00–23:00

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Reseñas

Un lugar especial en Vejer. Un restaurante pequeño en la muralla de la localidad con mucho encanto y gusto. Una decoración encantadora para deleitar unos platos deliciosos. El chef Paco es muy atento siempre y se preocupa porque los clientes estén contentos. Nosotros pedimos la ensaladilla de mejillones, empanadillas bravas de retinto y croquetas de corvina como aperitivo que nos sorprendió por su explosión de sabores. Luego continuamos con el pescado del día costilla de corvina, canelón de almadraba espectacular y croquetas de gambas a la manzanilla. Nos recomendaron dos vinos y, aunque ambos nos encantaron nos quedamos sin lugar a duda con Venta las Vacas. Acabamos la cena con tarta de queso payoyo  espectacular y otro postre de frutos rojos y espuma de chocolate blanco. Sin lugar a duda un lugar imprescindible de ir cuando estás en Vejer. Volveremos!

 Restaurante El Muro, en la localidad gaditana de Vejer de la Frontera es el primer proyecto en solitario del chef Francisco Doncel. Una de las mejores formas de disfrutar Andalucía es saboreando sus productos con recetas tradicionales. Y este nuevo templo gastronómico es un excelente ejemplo gastronómico de ello.nnEncontrarás una carta en evolución y en un rincón histórico con vistas espectaculares. Una cocina personal con platos dónde predomina el producto local. La cocina de Francisco Doncel destaca por ser joven, moderna, tradicional, de producto, original y valiente.nnSi estas por el paraíso de Vejer de la Frontera, no dudes en visitar este templo gastronómico.

Espectacular. De los mejores tatakis que he probado, pero el costillar es pasarse el juego. Sitio encantador con carta que nada tiene que envidiar a un estrella michelín y un servicio estupendo. Buena selección de vinos y precio correcto. Repetiré sin duda.

Precioso local en Vejer!!! Comida que une lo tradicional con lo moderno y con un producto de 10.  Comimos dentro, local precioso y sino tiene una terraza fuera. El trato del personal ha sido impecable, muy amables y atentos. La mesa que teníamos veíamos al chef como dirigía a los camareros y cocina, controlando las comandas y dando el último toque a los platos. Comimos unas empanadillas bravas, jamón ibérico, una croquetas de puchero buenísimas, y luego una corvina en salsa verde, y un meloso de orzo con lubina tremendo. Todo estaba súper buen. Los vinos de la zona, pedimos una manzanilla 12-14 años y un Sauvignon Blanc de la zona

Un sitio acogedor, con un servicio impecable  y una comida increíble. Tenía muchas ganas de ir a probar este restaurante y nos ha encantado todo. Una mezcla de calidad de producto, cocina tradicional y modernidad. Ademas la atención del personal es impecable y el sitio con vistas súper bonitas y terraza. Probamos la ensaladilla de mejillones en escabeche, las almejas con cecina, las empanadillas bravas, las albondigas de gambas,  el canelon de atún y la Corvina en salsa verde. Delicioso todo.

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