Después de 30 años hemos querido mantener nuestras señas de identidad: cocina de mercado elaborada en la que la calidad de los ingredientes y el mimo al cocinarlos saltan a la vista y al gusto en cada plato.
El Restaurante Gala se encuentra en la calle Espronceda, en el castizo Barrio de Chamberí de Madrid. Un pequeño restaurante en el que desde su inauguración en el ya lejano 1.989, hemos mantenido nuestras señas de identidad: cocina de mercado elaborada en la que la calidad de los ingredientes y el mimo al cocinarlos saltan a la vista y al gusto en cada plato.
COCINA DE TEMPORADA
En Gala ofrecemos verdadera cocina de mercado, totalmente dependiente de la disponibilidad diaria de producto para poder ofrecer a nuestros clientes una cocina fresca y suculenta capaz de satisfacer al más exigente.
Nuestra Carta se renueva con la llegada de cada temporada, al igual que nuestro Menú Degustación, mediante el cual nuestros clientes pueden realizar un “paseo” por los platos que más les atraigan y conocer en profundidad nuestra Cocina.
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