Restaurante de cocina mallorquina
El hostal ca´n Marió es el mas antiguo de Valldemossa .Antes de estar situado en el lugar actual, ha tenido dos sedes anteriores, la primera al lado de la iglesia parroquial, y la segunda en la Plaza Ramon Llull. En la primera, en Septiembre de 1867, pasó la primera noche en Valldemossa el archiduque Luis Salvador. Cuando se abrió la nueva via en la calle Uetam, Antoni Mercant (Marió) bisabuelo de los actuales propietarios, compró una casa nueva y fué inagurado en 1899 con el mismo nombre. Hoy día el hostal permanece cerrado como hospedaje pero sigue abierto como Restaurante de cocina mallorquina.
Maria Mercant, nieta del fundador es quien trasladó a sus hijos el gusto por la cocina mallorquina tradicional.
Elaborada con los mejores ingredientes y manteniendo los sabores de antaño, ofrecemos a nuestros clientes una cocina casera como la de antes.
Especialidades:
Arroç Brut,Calamares rellenos,Tumbet,Escaldums de pollo, Lomo con col, frito de marisco, frito mallorquin, sopas mallorquinas...
Sin olvidar nuestros postres como el gató de almendra artesano , la Greixonera de avellanas, el pastel de castaña con espuma de queso fresco y salsa de membrillo. O postres que sorprenden como el "cardenaliccio" o la Delicia de chocolate con salsa de frutas del bosque, además de algun postre fuera de carta. Reposteria artesana y casera, toda hecha en casa.
Situado en el pueblo de Valldemossa, con bellas vistas a la ciudad de Palma, podrás disfrutar de un ambiente familiar y relajado. Lugar donde se alojaron pintores de la talla de Santiago Rusiñol, Puig Dengolas, Bernes, Masaya mishimoto, Nils Burwitz, Coll Bardolet, Eliseo Meifren, y donde algunas de sus obras decoran las paredes del comedor
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