Restaurante Malvar - Madrid

Sobre Nosotros

Platos de origen tradicional como el bacalao ajoarriero, o el jarrete de ternera, a las que hemos añadido influencias de cocina mexicana o asiática.

Historia

Restaurante Independencia
El Hotel Hospes Puerta de Alcalá alberga varios espacios gastronómicos: el Restaurante de lujo Independencia, ubicado a pie de calle y con acceso directo desde la Plaza.

La Terraza Independencia, un espacio exterior, único, con vistas espectaculares a la Puerta de Alcalá abierto al público durante todo el año.

Y finalmente existe también un coqueto Patio Chill Out, al que se accede desde el lobby, en el que los huéspedes y clientes también pueden relajarse tomando unas copas al rumor del agua y la música ambiente.

En todos los espacios de este restaurante con encanto de Madrid se puede disfrutar de experiencias gastronómicas únicas, como prolongación de lo que nos ofrece la ciudad, en el Restaurante Independencia podemos degustar los platos de mayor elaboración, disponible carta de temporada y siempre respetando tradicionales recetas, con materias primas de primera calidad, así como tapas típicas de la zona.

Tanto en la Terraza como en el Chill-Out, se puede disfrutar de la coctelería más sorprendente, gin- tónics o degustar algunas de sus referencias en vino o champagne.

El Hospes Puerta de Alcalá también cuenta con servicio de cafetería y Room Service 24h.

Horario de 10:00h a 23:30h [ininterrumpido]