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Trattoria Proverbium

  1. Boadilla del Monte
  2. Boadilla Del Monte Restaurante Italiano

Reseñas, información para Trattoria Proverbium

Trattoria Proverbium
"Trattoria donde poder disfrutar de una cocina italiana delicada y elaborada con productos de calidad, siendo nuestra premisa hacerte sentir como en casa. Extensa carta para celíacos."
Dirección: Calle de los Mártires, 19, 28660 Boadilla del Monte
Teléfono: 916320574
Ciudad: Boadilla del Monte
Ruta: Calle de los Mártires, 19
Código postal: 28660


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Reseñas
Puede que sea uno de los restaurantes italianos más auténticos y con mejor cocina de Madrid. La carta es minuciosa, puedes encontrar clásicos y cocina un poco menos conocida, que te acerca más a la autentica cocina de Italia. La atención es exquisita, el propietario es muy amable, profesional y cercano, en mi caso acudo con asiduidad y puedo decir que me siento como en casa. Mi recomendación es dejarse aconsejar por él, ya que nunca falla, es más, en alguna ocasión me han preparado un plato fuera de carta o alguna variación de algún plato y ha sido increíble. 100% recomendable, imprescindible si te gusta la auténtica comida italiana.
Estupendo restaurante italiano, con platos para escapar un poco de la tradicional pizza. Muy buena calidad y elaboración, servicio muy atento. Pedimos unos mejillones de aperitivo con una salsa de tomate casera que daban ganas de mojar hogazas de pan. Y un bizcocho de naranja de postre extraordinario. Merece la pena el viaje a Boadilla, seguro que volvemos.
En fin de semana fuimos en Boadilla del Monte y comemos en un restaurante italiano Proverbium. Es sitio muy agradable con buen servicio y personal muy amable . La comida está sabrosa y auténtica. Bueno, somos contentos de todo. Volveremos
Pedimos unos espaguetis con Bogavante y exquisitos. Era la primera vez que iba y amenazó con volver. Nos encantó todo lo que pedimos y atención muy buena. La relación calidad precio para mi fue buena.
Salvo el pan, que tenía con toda seguridad al menos un día, si no eran dos, todo perfecto. La lasaña vegetal estaba de escándalo, ¡riquísima! Las pizzas están también muy bien, pero nada como la pasta fresca. El budino de naranja caliente con helado… espectacular. Repetiremos.
Un restaurante pequeño con un ambiente íntimo y muy agradable. La comida muy, muy rica y una atención inmejorable. Volveré seguro y lo recomiendo mucho.Comida: 5/5
Buen sitio, elegante y con buena calidad. La comida y la atención de calidad
Sabor italiano con mucha clase . Una cocina impecable y una atención única . Los mejores espaguetis que he comido en mi vida. El limonchelo absolutamente único . Un lugar perfecto para descubrir la auténtica comida napolitana
Antonio gestiona magistralmente este magnífico y acogedor italiano. Buena materia prima, perfectas ejecuciones y una atención muy cercana y atenta, te hace sentir como en casa. Muy recomendable y a unos precios muy razonables, una apuesta segura.
Muy buena velada hoy al mediodía en este italiano de Boadilla. Ademas de comer con buenos amigos de la infancia y pasar un rato estupendo, es que hemos comido muy bien, en un local muy agradable, con una sala pequeña pero elegante y con una buena disposición de mesas y con un servicio muy atento, dirigido por un señor italiano que parece ser el dueño. La comida puntúa toda con nota. Sobresaliente el antipasto a base de burrata y vitello tonnato. Soberbios los gnocchi con trufa y rica la lasagna vegetal. También las pizzas que probe me gustaron y unos ravioli rellenos de trufa a la mantequilla. Los postres idem de idem. En resumen, un italiano muy recomendable.
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