Reseñas
El concepto es original, los platos del menú del día que yo fui luces y sombras, supongo que dependerá del día. La relación calidad precio es muy buena. La mesa corrida alta con taburetes es lo que menos me gustó, entiendo que lo hayan concebido así a propósito, pero a mi no me convence y no me parece cómodo.
Excelente menú degustación con opciones de añadir algún plato extra. Cocina fusión, aires asiaticos y peruanos, buen producto y gran servicio. Adaptación de menú sin gluten avisándolo previamente, gran atención a las alergias e intolerancias. Experiencia redonda, absolutamente recomendable
Menú a muy buen precio para la calidad que ofrece tanto en producto como en el nivel de las elaboraciones que incluye. Todo riquísimo, se nota que cuidan mucho cada detalle para obtener unos platos de mucho nivel. Fuera de carta también suelen tener varios platos, nosotros pedimos el lomo, que estaba de 10, pero no teniendo este un precio tan ajustado como puede tener el menú.
Pequeño local de comida dentro del mercado de Vallehermoso, con creaciones únicas, en un menú degustación con opción de ampliar con algunos platos fuera de carta. Lo peor es lo difícil que es reservar, ya que a través de la página solo se puede reservar en el mes en curso, con lo que recomiendo reservar el día 1 del mes. Como experiencia, teniendo en cuenta el precio, es posiblemente el mejor restaurante que he estado. Platos increíbles, trabajadores con mucho gusto por la comida y buen trato. Por lo que sé el menú suele variar bastante, con lo que es probable que muchos platos no coincidan.
Una buena degustación con platos muy elaborados y con una presentación excelente. Cada ración es pequeña pero en conjunto sales bien. En cualquier caso se puede complementar con algún plato extra. Lo peor, tener que comer en un pasillo con algo de ruido y gente pasando al lado.
Excelente lugar con una comida exquisita. De los platos el que más me gustó sin lugar a dudas fue el ceviche caliente de mejillones con tallarines! Una locura de plato. Les aconsejo que pidan los extras que les ofrecen, las ostras son una locura. La atención es excelente y la relación calidad-precio estupenda
Experiencia brutal. Los platos están muy ricos, sabores sorprendentes y excelente calidad relación precio. A destacar el wok con los mejillones, el puerro, tartar de atún y la codorniz. Lo que me pareció más predecible fue el postre. Igualmente merece la pena ir y sé con certeza que repetiré, nos ha encantado!
Impresionante, el menú omakase es una montaña rusa de experiencias de principio a fin. Los platos fuera de carta los recomendaría si tenéis hambre o sois de comer cantidades generosas para evitar quedarse cortos. Una experiencia única y altamente recomendable, el precio del menú es razonable pero cuidado con el exceso de bebidas que es lo que puede subir la cuenta.
Cocina de mercado fusión peruano japonesa de primera calidad, con unas elaboraciones variadas y todas ellas exquisitas. Con una muy buena presentación, aromas y colores. El menú esta ajustado en precio para la calidad que ofrece. Muy buen servicio y recomendable 100%. Por ponerle peros diría que hay muy poco espacio y que en el mercado hace algo de frío en invierno
El entorno dentro del mercado Vallehermoso es muy singular. Destacar al chef y los platos del menú y fuera de carta. No sólo tienen una calidad exquisita si no que destacan por su fusión de técnicas y sabores. Cuando vayáis no dejéis de probar su margarita!