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Uskar

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Reseñas, información para Uskar

Uskar
Dirección: Calle Alonso del Barco,11 , Madrid 28012, ES
Teléfono: 911 39 68 63
Ciudad: Madrid
Ruta: Calle Alonso del Barco,11
Código postal: 28012


Horas laborales

martes: 12:00-00:00
miércoles: 12:00-00:00
jueves: 12:00-00:00
viernes: 12:00-00:00
sábado: 12:00-00:00
domingo: 12:00-18:00

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Reseñas
Excelente comida, platos riquísimos y bien presentados. El servicio fue muy atento y amable. No hay muchos sitios de ésta calidad-precio por el barrio y espero que os vaya bien. La verdad es que el local por fuera parece otra cosa a lo que luego se ve en el salón que está más arreglado y moderno. Volveremos. Gracias.Comida: 5/5
Restaurante con una amplísima carta de vinos. La comida rica aunque un poco escasa en cuanto a cantidad. Las croquetas muy sabrosas aunque muy pequeñas. Lo que más nos gustó de lo que pedimos el bacalao que estaba espectacular y el arroz senyoret. Las anchoas de muy buena calidad pero el tema de la mantequilla no lo caracterizaba demasiado. Lo que menos nos ha gustado ha sido la tarta de queso azul su fuerte sabor a queso le resta dulzor y prestancia al postre.
Restaurantes que sorprenden hay pocos, y este es uno de ellos. No hace falta un local con una decoración espectacular para degustar una buena cocina y a un buen precio. Pedimos varios platos con medias raciones, que es otra razón para ir, y nos encantaron varias. Recomiendo visitarlo, nosotros volveremos seguro.
Visita obligada en el barrio. Llevo años viniendo 2-3 veces/año y la verdad que no sólo se ha mantenido, sino que han ido mejorando. Me parece que tienen muy buena calidad de comida, precios, amabilidad y te aconsejan muy bien tanto en la comida como a la hora de elegir vino. Mis platos favoritos: Berenjenas ahumadas sorprenden por su sabor, nunca había tomado algo así , carne a la brasa genial que lo corten finito, hay en muchos sitios que te ponen la carne tan grande que no hay forma de que quede al verdadero “punto” y además muy sabrosa que puedes acompañar de patatas o tomate de los que saben y la tarta de queso con queso azul muy jugosa y con un sabor muy equilibrado aunque te tiene que gustar los quesos fuertes
Excelente comida y trato, cenamos medias raciones para probar más platos y atún rojo maravilloso. Variedad de vinos y uvas increíbles y champán por copas. Nos dejamos recomendar por Raúl y fue una experiencia estupenda. Gracias!!Comida: 5/5
Luces y sombras, me explico. Las instalaciones son mejorables, al menos un mantelillo individual me sigue pareciendo imprescindible, el pan hay que dejarlo encima de la mesa. Dan más importancia al producto y su elaboración que a tener un local acorde al nivel de comida que proponen. Es una opción, pero eso te lleva a comparar con otros restaurantes con instalaciones y decoraciones trabajadas, y salen perdiendo al tener el mismo ticket de comida, unos 40€ persona. El servicio muy llano y amable, sin problema alguno. Los platos, de todo. Las croquetas muy simples, sin pena ni gloria; las sardinas en vinagre con mojo verde, exquisitas, lo mejor de la comida; la tabla de quesos, dos variedades muy similares y servidas muy frías, con lo que no tenían mucho sabor; la carne roja, muy rica, al punto, servida sin ningún tipo de acompañamiento; el calamar a la plancha con vinagreta de verduritas, bien, normal. De postre, una tarta de queso azul, contundente, rica de sabor. El balance no ha sido bueno, hay mucha oferta en Madrid al mismo precio. No obstante volveré a probar la paletilla de cordero de la IGP Segureña que es su especialidad.
La carta es variada y muy original. Los platos son abundantes. Muy recomendable el calamar y el canelón de carrillera. El trato es cercano. Buena relación calidad precio.
Gran descubrimiento en embajadores! Habíamos visto en algunos blogs de comida que este sitio prometía y no podemos estar más de acuerdo, una relación calidad precio difícil de igualar y el local muy agradable y el servicio impecable. Pedimos: Ensaladilla rusa 1/2 ración Alcachofas a la brasa Tartar de atún con huevo Brioche de cordero Todo estaba riquísimo, la mayonesa de la ensaladilla estaba buena y sorprendente, el brioche de cordero estaba fuera de carta y fue de locura. Quizás las alcachofas para el precio que tenían sería igual lo que no volveríamos a pedir, porque el tartar estaba bueno también. En definitiva, un sitio en el que puedes pedir cosas muy bien realizadas y a un precio nada caro para la que está cayendo, volveremos otra vez para poder probar más cosas que nos quedamos con las ganas. Precio medio 40€
Comida muy rica! Sin embargo, no estoy de acuerdo con que cobren la entrada de panes que la Dan a todas las mesas sin si quiera ordenarla y la cobran en la factura 8€.
Todo lo que probamos estaba riquísimo , las croquetas especiales , el arroz muy bueno, el calamar de 10 , la carne de muy buena calidad y lo mejor de todo el cocinero Luis un espectáculo de cocinero,de 10, todos muy profesionales. posdata: ir con hambre porque vais a querer probar todo
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