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Xarma

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Reseñas, información para Xarma

Xarma

Sobre Nosotros

Fusión y evolución de nuestra cocina, lo que somos te lo damos en cada plato. Aizpea Oihaneder y Xabier Diez. Alucinaje gastronómico en Gros.

Historia

Nuevos aires empujan nuestro barco, llegamos a orillas de La Zurriola cargados de ideas, de aire fresco. Garito, local, restaurante y bar, comidas, cenas, picoteo y poteo. Vamos a divertirnos!



"Siente una experiencia para todos los sentidos en uno de los mejores restaurantes de Donostia / San Sebastián. Cocina abierta, zonas compartidas y reservadas. Vive en directo la fusión y evolución de los chefs Aizpea Oihaneder y Xabi Díez. Una carta diferente para saciar todos tus sentidos. Raíces, tradición y vanguardia. Alucinaje gastronómico en Gros.En nuestro bar, platos en miniatura para el picoteo, pintxos, cócteles, vermouth, música... El mejor ambiente de Gros."
Dirección: Miguel Imaz Kalea, 1 , San Sebastián 20002, ES
Teléfono: 943 14 22 67
Ciudad: San Sebastián
Ruta: Miguel Imaz Kalea, 1
Código postal: 20002


Horas laborales

lunes: 13:00-15:30
lunes: 20:00-23:00
martes: 13:00-15:30
martes: 20:00-23:00
miércoles: 13:00-15:30
miércoles: 20:00-23:00
jueves: 13:00-15:30

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Reseñas
Me gusta la decoración industrial de este restaurante La comida elaborada combinada con platos tradicionales. El bacalao al punto perfecto. El costillar a baja temperatura delicioso. Postre de piña y helado buen final para una buena comida.
Realizamos celebración familiar y salimos encantados. Menú degustación sorprendente y exquisito y la carta variada y con producto trabajado de forma original. El pulpo impresionante y los postres deliciosos. El restaurante es precioso y los camareros encantadores. Sin duda una experiencia a repetir.
Una experiencia de sabores frente a la playa de Gros. El local tiene la zona de bar en la planta baja, y bajando unas escaleras también hay ascensor accedes al amplio comedor del restaurante. En una primera impresión, sorprende el comedor tan amplio, con la cocina abierta a la vista de los comensales. El servicio rápido y eficiente. Nosotros pedimos un menú degustación preparado con ingredientes de la zona, que impresiona por sus sabores y texturas. Estaba todo riquísimo. Desde la primera cucharada de la crema de ajo, hasta el postre, puedes ir degustando diferentes sabores que generan una explosión de sabor en el paladar. Como platos reseñables marcaría la ensalada de verduras, el falso risotto y el bacalao. La ensalada se adereza con una crema de ibérico que merece la pena comerla sola. El falso risotto viene acompañado con un foie que realza el sabor de los ingredientes Y el bacalao espectacular, como solo puede ser en un restaurante tan cerca del mar. En definitiva, muy recomendable. Acceso para sillas de ruedas: Tiene acceso directo desde la calle y ascensor para acceder al comedor
Espectacular. Acogedor local decorado con toques industriales. El servicio, la comida, como el emplatado, de escándalo. Da gusto ver la cocina abierta, con los manjares que alberga.
Local bonito y agradable. Ambiente tranquilo. Personal amable. Comida rica y cosas diferentes. He ido dos veces, las dos con menu de colectivia y la verdad que muy bien. Quitando una de las dos veces, que tuvieron el feo detalle de cobrarnos 15 eurazos por una botella de moscato, todo lo demas muy bien...Comida: 4/5
Buenísima comida ! El plato de pulpo era entero! Podían trozearlo un poco para comerlo mejor, pero no se si es normal que lo saquen entero cocido, los entremeses son generosos también. En general la cocina es de muy buena calidad , los postres un poco cortos de variedad , la atención es correcta y el servicio también. La decoración me gusta también el ambiente industrial , tienes mesas para grupos grandes y otras pequeñas para parejas con mayor privacidad.
Experiencia diferente a otros tipos de restaurantes que hemos visitado. Muy rico todo, totalmente recomendable para cambiar tus gustos culinarios. Un 10 por el trato que tuvimos.
Atencion estupenda, la comida le falta un poco. El bacalao no me gusto mucho, el entrante estaba rico y el postre también.El sitio muy bien la decoración y ubicación genial.
El Xarma hace una tortilla de patatas espectacular con muy buenos ingredientes y mucho cariño. Poco cuajada pero muy sabrosa. Si el restaurante tiene mucha calidad, el bar no se queda atrás. Ya veis que me gustan los pinchos de tortilla de patatas. Esta os la recomiendo efusivamente
Pedimos a la carta . Calidad buena. Servicio pésimo . 50 min desde q nos sentamos para ver el pan . Necesitan un buen jefe de sala. La ensaladilla rusa de crustáceos más q correcta con el regusto del cangrejo . El tataki de solomillo ibérico lo mejor , muy bueno . Y el costillar , para mi gusto se había quedado algo seco, o le faltaba salsa. Pero correcto . De postre pedimos el lingote de chocolate , que si eres amante como mi marido te gustará, para mi era demasiado intenso
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