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Reseñas, información para Zapiain Sagardoa

Zapiain Sagardoa

Sobre Nosotros

Historia,compromiso,dedicación,saber hacer,son valores presentes en Zapian Sagardotegia.En consecuencia,gran parte del público la considera primera marca.

Historia

ZAPIAIN SAGARDOA, es una bebida procedente de la fermentación del zumo de manzana, de color amarillo verdoso, presenta cierta turbidez o sedimento en botella debido a que no ha sido filtrada, con cierto contenido de gas carbónico de carácter propio (no añadido ) y ligeramente alcohólica.
Destaca por su carácter afrutado, limpia en nariz y boca, bien estructurada y fácil de beber.



"Zapiain Sagardoa es una bodega dedicada a la producción de sidra y espirituosos derivados de la manzana. En temporada de txotx de ENERO a ABRIL ofrece servicio de restauración. El restaurante permanece cerrado durante el resto del año, pero se pueden realizar visitas guiadas y comprar el producto directamente en la tienda."
Dirección: Kale Nagusia 96, 20115 Astigarraga
Teléfono: 943330033
Ciudad: Astigarraga
Ruta: Kale Nagusia 96
Código postal: 20115



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Reseñas
Para mi una de las mejores sidrerías en cuanto a calidad de la cocina. Es la sidrería a la que llevaría a las visitas especiales, de esas que tienen el morro fino. Eso sí, el ambiente quizá sea un poco menos festivo que en otras. Después de la última visita, en la que cometieron un error con nuestra reserva, me quedo claro que el servicio también es de primera. La chica que nos atendió al teléfono y que casualmente también nos recibió, se disculpó e hizo todo lo posible por hacernos sentir lo más cómodo posible desde el primer momento. En este tipo de situaciones es en las que se ve quien es un profesional. La comida y sidra, muy bien. Como siempre.
Zapiain es una de las mejores sidrerías de gipuzkoa, en mi opinión. Es sinónimo de calidad y buen producto. Fuimos a tomar el menú de sidrería en temporada. Al entrar nos recibieron con el clásico aperitivo de chorizo y morcilla cocida. Seguidamente la tortilla de bacalao, muy fina, en su punto. Después en bacalao frito con pimientos, una combinación perfecta. Luego la txuleta, con sabor, bien hecha a la parrilla. Para terminar la tabla de quesos y nueces. Estaba bien, con tres o cuatro queso diferentes pero prefiero el típico queso de Idiazabal con membrillo de siempre. Todo regado con el txotx de temporada. Zapiain es caballo ganador, buena calidad, buen producto, buen hacer en la parrilla y con una sidra excelente. Una sidrería para volver.
Menu completo impresionante. Todo buenísimo, el comedor precioso. Nos atendieron muy bien. Recomendadisimo, volveremos seguro!! a la foto del bacalao llegue tarde jaja pero estaba emplatado super bonito, igual que el resto de los platos Gracias por todo!!
La mejor sin duda alguna que yo conozca. He tenido la oportunidad de ir a varias sidrerias y sin duda alguna esta esta en mi top 1. La comida, el ambiente y sin duda la sidra hacen de este lugar un sitio único. Si. Olvidar su atención que es de primera yo repito todos los años feliz de la vida. Mi recomendación es llamar con mucha anticipación ya que cuando se abre la temporada siempre está full. Llevar ropa cómoda y abrigados porque hace frío
Sidrería que sólo abre en temporada. Muy buen ambiente y muchas kupelas para probar, algunas de madera tradicionales, otras de las modernas de aluminio. Soy poco aficionado al bacalao pero me gustó la tortilla con bastante cebolla y el bacalao con pimientos. La txuleta algo más floja, demasiado hecha para mi gusto. El queso bastante flojo, falto de sabor.
Normal. La verdad es que no ha sido lo que me esperaba. La sidra, estaba templada, no fría como te esperarías de un sitio con esta solera. Eso aplicaba tanto a las barricas de madera como a las de inox. Dejaban probar de muchas, eso sí, pero todas por el estilo. Y la sidra, tampoco para tirar cohetes... La tortilla y el bacalao, muy bien. La chuleta, MUY escasa para tres que eramos. Tomábamos a 3 trozos por cabeza, no más. ¡¡Por favor...!! Solo tienes que ver la foto...Ni siquiera era mínimamente aceptable el tamaño, así que te obliga a pedir otra y repetir. El postre, pues lo normal...queso y nueces con poquito membrillo. Escaso incluso en eso... No me esperaba que la tal solicitada sidrería fuera asi. Esperaba más...
La mejor sidrería por mucho. Todo es muy bueno, de calidad, pero la tortilla de bacalao es de otro planeta! Espectacular!
Lo pasamos genial comiendo un menú tradicional de txotx, con buena compañía y unos productos de alta calidad. Los dueños y el ambiente de diez. Repetiremos.
Dan una sidra riquisima es muy grande, amplio, todo nuevo, muy bonita la sidreria tienen aparatos antiguos q usaban para fabricar y envasar la sidra.. Luego los chuletones, bacalao cn pimientos verdes muy rico, y la tortilla bacalao, muy jugosa y buena.. Éste es el tipico menú d sidrerias q lo dán en todas, cn un postre, d nueces, queso cn sabor, para mezclar cn membrillo casero muy bueno, la mezcla es deliciosa.. Y el café.. Éste es menú tipico q se ofrecen en todas las sidrerias dl Pais Vasco, por lo menos en Gipuzkoa si
Sidrería en el centro neurálgico de las sidrerías vascas. Toda la comida de diez. Escasa para ser vascos. Demasiado pan. Muy buen ambiente y sitio acogedor. Yo hubiera puesto dulce de manzana y no la crema esa con el queso y las nueces. Recomendable.
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