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A Vánvera

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Reseñas, información para A Vánvera

A Vánvera
"Restaurante Italiano."
Dirección: Calle Zurbano, 85 , Madrid 28003, ES
Teléfono: 918 25 66 88
Ciudad: Madrid
Ruta: Calle Zurbano, 85
Código postal: 28003


Horas laborales

lunes: 13:30-00:00
martes: 13:30-00:00
miércoles: 13:30-00:00
jueves: 13:30-00:00
viernes: 13:30-00:00
sábado: 13:30-00:00

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Reseñas
Teníamos muchas ganas de probar este restaurante italiano, y no nos defraudó Cuentan con un local pequeño, en el que destacamos: Servicio impecable Toda la comida cuenta con un nivel bastante alto. Destacamos las pizzas, la carbonara, la lasagna y la berenjena parmigiana con helado de parmesano Con postres y bebidas salimos a unos 30€ por persona. Si quieres saber más, síguenos en Instagram @foodjils
IMPRESCINDIBLE Tercera vez que visitamos este restaurante de cocina tradicional italiana en Madrid y primera vez que escribo una reseña. Proyecto de Luigi Bertaccini en Madrid con un producto de buena calidad y muy bien tratado. Mucha influencia en los platos del Chef Andrea Tumbarello pero con un estilo propio y diferente. La decoración es muy acogedora en el salón principal y tiene además de una terraza para verano, un reservado “el taller” que se puede cerrar para 10/15 pax y en que pueden hacerte un showcooking y el que interactuar con el magnífico equipo de sala. Muy buena carta de vinos donde no faltan referencias de vinos italianos blancos y tintos para maridar los platos de su cocina. La relación calidad precio es muy buena y si además reservas con The Fork que suelen tener disponibilidad de ofertas hay un descuento adicional que siempre se agradece. Enhorabuena y muchas gracias por cuidarnos tan bien
La segunda vez que venimos, excelente atención y ambiente tranquilo para ir en familia o en pareja. La calidad de la comida es muy buena. El precio se ajusta muy bien utilizando el descuento de ElTenedor.
Local muy agradable. Tenía desde la pandemia sin volver y la verdad es que siguen siendo muy buenos. Las pastas estaban al dente y muy buenas de sabor. Su Carbonara es mítica!! La torrija de Panettone estaba bien, pero sin duda su mejor postre es el Tiramisú. Luigi es un capo y el A vÁnvera sigue siendo una opción segura.
Es-pec-ta-cu-lar!! Nos gustó mucho todo lo que pedimos, incluidas las cervezas artesanales. Pedimos carpaccio, una pasta con trufa, los raviolis de calabaza y el tiramisú. La camarera era súper amable y atenta. Un sitio para repetir!!
Hola! Reservamos previamente con el tenedor, ya que tiene descuento y a destacar tanto la atención como la comida. Como entrante pedimos la berenjena a la Parmesana con un helado que estaba buenísimo, súper recomendable. Luego un principal cada uno esto recomendado por el jefe, ya que si no iba a ser muchísima comida. Yo me pedí unos ravioli de calabaza con nueces, queso scamorza fundido y queso parmesano estaban alucinantes y una pasta fuera de carta que tenía trufa rallada al momento ricas, aunque el sabor de la trufa es muy peculiar y huele fuerte. De postre la panna cotta y un café riquísimas ambas cosas. Es un sitio al que volver y que resulta un acierto seguro.
Excelente atención. Lo mejor de la noche fue la parmigiana con helado de parmesano. Un espectáculo. La pizza con trufa no me gusto. No tenía mucho sabor y el queso no tan buena textura. Además que estaba fría. La tarta estaba rica. Los precios son un poco altos y sobre todo en pizzas hay muchas mejores en Madrid.
Como italiano y viviendo desde hace muchos años en Madrid, este restaurante es de los pocos italianos de verdad que me quedaba por conocer y probar. Una experiencia gastronómica excelente a unos precios moderadamente normales, considerado el resto de locales que presumen de ser tricolore y luego son pura trampa por los productos, los cocineros, las recetas o de todo un poco. Trato muy bueno, discreto e informal, pedimos una parmesana de berenjena con a parte helado de parmesano que estaba exquisita, y los dos primeros unos ravioli de calabaza, nueces y provola affumicata y unos troccoli con almejas y pistachos que estaban aún mejor. Volveré a probar la pizza, pero estará a la altura sin duda. Muy recomendable.
Pizza y pasta deliciosas. La verdad que por la calidad y el precio de la comida es uno de los mejores restaurantes italiamos de Madrid. Por 20€ - 25€ comes perfectamente muy a gusto. Lugar pequeño y acogedor con personal super atento y amable. Gran terraza delante del mismo local para tomar algo. Sin duda un nuevo sitio favorito a mi lista personal, en especial para comer pizzas. Recomendable 100%
Pastas increíbles e italianas de verdad. Su terraza es muy agradable y sus camareros muy simpáticos.
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