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Premiata Forneria Ballaró

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Reseñas, información para Premiata Forneria Ballaró

Premiata Forneria Ballaró
"Bajo la dirección de Ángelo Marino, del muy conocido Mercato Ballaró, nuestro restaurante combina sus raíces de sabrosa gastronomía italiana tradicional con una cocina cuidada que utiliza productos de temporada de gran calidad.Nuestro cocina gira en torno al auténtico horno de leña donde se preparan pizzas de masa fina repletas de ingredientes naturales y platos originales que mantiene el espíritu de la mejor cocina italiana."
Dirección: Calle de Santa Engracia, 90 , Madrid 28010, ES
Teléfono: 915 93 91 33
Ciudad: Madrid
Ruta: Calle de Santa Engracia, 90
Código postal: 28010


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Reseñas
Sitio de 10. La amabilidad del personal y la calidad de los ingredientes es excelente. Fuimos 5 personas y pedimos 3 entrantes, 1 plato cada uno y 4 postres y nos dejó perfectos. La carbonara a la trufa una delicia al igual que la pizza porchetta. De entrantes la burrata está muy buena. Como postres los canoli están buenísimos te vienen 2 de un dedo de longitud. Recomendadísimo.
Buena comida y muy buen trato. Puedes notar la calidad en cada rincón del establecimiento, sobre todo en los alimentos. Hasta el pan es exquisito. El local se ve limpio y ordenado, el baño impecable y el trato por parte del personal inmejorable. Sin duda volveré!!
Restaurante italiano muy agradable ideal para una cena tranquila. La comida es muy buena y muy tradicional italiana, las pizzas tienen un gran tamaño, de hecho para persona cuesta bastante terminarla. El ambiente es muy tranquilo y la atención de los camareros, perfecta sin ninguna queja. El precio es bastante adecuado, cenando 2 personas con 2 pizzas, con postre y cervezas sale como a unos 26€/persona. Muy recomendable.
Primero que todo voy a felicitar al camarero Pedro por su excelente trato, servicio y amabilidad hacia nosotros, ojalá hubieran más camareros como el. Nos regalo unos chupitos al final. Sobre la comida le doy un 7/10 porque los precios son un poco altos, al pedir las bebidas te llevan unas tapas y nosotros pensábamos que eran gratis pero no, en la carta lo dice el precio, lo cual me parece mal porque si tú no lo quieres que? Ya te lo llevan sin decir nada. Y luego al llevarnos las pizzas nos quitaron el plato de las patatas fritas sin aún habérnoslas comido. Pedimos de entrantes unas croquetas y sardinas rellenasvenía solo 1 unidad por 11€ luego pedimos unas pizzas tenían muy buena pinta hay que decirlo pero le faltaba sabor a ambas, y de postre tarta de queso, estaba muy dura, de sabor estaba bien.
Estaba todo ESPECTACULAR. Comimos pasta y pizza. La masa de la pizza es fina y tostadita, de verdad de las más ricas que he comido. La pasta con trufa también increíble de buena. Y encima de esto, el personal es amabilisimo. Nos aconsejaron muy bien y nos explicaron todos los platos con todo lo que llevaban. El local es muy agradable y bien decorado y tienen fuera una parte con terraza. Muy recomendable, volveré. Tienen menú del día tambien
Pedimos la pizza Trufa y la pasta carbonara con trufa también, la pizza bastante grasienta y la pasta no es la tradicional carbonara que pensábamos aunque estaba aceptable. El local es pequeño pero agradable y cómodo. El precio, para lo que hemos comido, muy elevado.
Comida italiana, siciliana, de verdad. Con buenos ingredientes, buena elaboración y servicio personal y amable. Los platos en honor al 'comisario Montalbano ' una grata sorpresa. La PASTA 'NCASCIATA insuperable y los entrantes muy buenos. Para repetir... muchas veces..
La atención fue bastante buena, las pizzas están buenas, aunque nos las sirvieron a temperatura ambiente un poco ya reposadas a pesar de sentir que estaban recién hechas! Sin embargo volveré a ver qué tal la pasta :
No nos ha gustado. La pasta muy normalita, muy salado todo. Al nivel del Ginos pero muchísimo más caro... Las pizzas un poco mejor y el tiramisú estaba bueno. No repetiremos.Comida: 2/5
Pedimos pizza diavola y 5 quesos. La verdad que estaba muy rica, la masa fina y unos ingredientes muy buenos.
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