Acqua Alta

Increíble italiano. Lo mejor que he probado hasta ahora, poco más se puede decir. Bien hecho, bien presentado, con estupendo sabor y excelente calidad. El trato igual, impecable, saben recomendarte y asesorarte bien y resolver tus dudas. La de decoración del sitio muy bien escogida, elegante sin caer en lo pedante.

De estos sitios a los que vas recomendado por un amigo, la verdad es que ya solo al entrar da una buena imagen ya que el local es amplio y con una buena decoración. Nos atendió uno de los dueños del local por lo que la atención fue muy cuidada. Con una carta con platos diferentes a los que estamos acostumbrados en un italiano, pedimos dos platos de entrante la burrata estaba bueno aunque era un poco pequeña, las berenjenas rellenas estaban muy ricas, pasamos a los 2 donde pedimos 3 tipos de pasta diferente las cuales estaban muy ricas, y para finalizar 3 postres que sabiendo lo buenos que estaban los tres podrías pedir cualquiera de la carta ya que ten por seguro que no fallaras.

Un italiano de los mejores de Madrid, la cocina es exquisita con preponderancia de la cocina del Véneto, la carta de vinos italianos está muy bien escogida y por precios muy razonables puedes probar muy buenos caldos de aquellas latitudes. Por último, la atención es excelente y el personal encantador.

Fui hace un mes para celebrar un cumpleaños con la familia. La comida espectacular, los chicos muy atentos. Servicio muy ágil, no esperamos prácticamente nada. Las mesas cómodas y espaciosas, las sillas confortables. En general 10/10. Totalmente recomendado. Unos 27-30€ por persona con postre, café y botellas de vino.

El mejor restaurante italiano de Madrid!! La calidad de los productos hace de los platos absolutos manjares. El servicio y el trato fantásticos. Si vais a cenar o comer en Chueca, totalmente aconsejable. Lo recomiendo 100%.

Uno de los italianos más infravalorados de Madrid. Es italiano 100%, prima el sabor, la atención es cariñosa y el precio es más que justo. No es el mejor restaurante italiano de Madrid, ni falta que le hace.

Tuve la suerte de conocerlo, por casualidad, a los dos meses de inaugurarlo y, desde entonces, ha sido todo un lujo y un placer para los sentidos volver y volver a este magnífico Restaurante, dirigido y conducido magistralmente por Diego, su propietario. Ahora, su nuevo Chef, Francesco, contribuye a hacer aún más placentera, si cabe, la visita a este auténtico y genuino Restaurante Italiano. Resulta incomprensible y. personalmente, difícil de creer que ningún crítico ni publicación especializada se haya hecho eco de este Restaurante, a la cabeza de los mejores italianos de Madrid, y no hayamos tenido el inmenso gusto de verlo en las páginas donde, sin embargo, a veces se nos sugieren lugares que, a mi entender, no siempre ofrecen la calidad y maestría que Diego y su equipo nos brindan...desde su Menú de lunes a jueves a mediodía, hasta su carta. No sabría con qué plato quedarme. Sin duda, sus Pizzas son las mejores que he probado, sus pastas, ya sean o no las frescas, elaboradas a diario por ellos, o cualquiera del resto de sus platos...incluidos los postres, hacen que sea toda una experiencia culinaria que me gustaría fueran muchos más los que pudieran disfrutarla. Mi más sincera Felicitación al buen hacer de este magnífico Restaurante.

Es, sin lugar a dudas, uno de los mejores italianos de Madrid. Sabores originales, cocina profesional, buen servicio y el gusto de lo bien hecho. Los risotos son sabrosísimos y como Dios manda, pastas muy bien trabajadas. Precios más que correctos. Y el Spritz que hacen es el mejor que he probado. Altísimamente recomendable.

Buen sitio, tranquilito, para comer con calma. Buena atención de los camareros, aunque no saben muy bien vender sus productos. La comida normalita, hay otros restaurantes italianos mejores. Las raciones son un poco desproporcionadas, aunque los platos son bastantes buenos.

Después de probar su Risotto de Trufa y Foie se ha convertido en uno de mis restaurantes italianos favoritos. La comida está genial y con un precio muy ajustado. Si quieres disfrutar de la auténtica comida italiana y salir de la típica pizza o pasta, este es tu sitio.