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Reseñas, información para Aula Gastronomica

Aula Gastronomica
"Escuela de cocina y cata, talleres de cocina 100% participativos. Experiencias gastronómicas para particulares y empresas. Clases de cocina y cata en Barcelona"
Dirección: Carrer dels Sagristans, 5 , Barcelona 08002, ES
Teléfono: 933 01 19 44
Ciudad: Barcelona
Ruta: Carrer dels Sagristans, 5
Código postal: 08002


Horas laborales

lunes: 10:00-22:30
martes: 10:00-22:30
miércoles: 10:00-22:30
jueves: 10:00-22:30
viernes: 10:00-22:30
sábado: 20:00-22:30


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Reseñas
Muy buena experiencia en grupo, con productos básicos y de calidad llegamos a elaborar platos sencillos y muy buenos. Permite trabajar en equipo y organizarse con lo que se dispone. Buenas instalaciones y Bea, aunque cañera, estuvo atenta y es una gran profesional. Lo recomiendo probar alguna vez.
Beatriz ha sido súper amable y con mucha paciencia. Éramos 18 personas haciendo el reto Masterchef y lo pasamos muy muy bien, los platos salieron muy bien, cenamos muy a gusto. Profesional y perfecto.
Tomé cuatro platos y me encantaron cada uno, a pesar de no hablar mucho español, Beatriz fue muy comprensiva y me ayudó en ese sentido, ¡los platos y las recetas fueron un espectáculo! ¡Todo estuvo bien organizado y puntual! las recetas van explicadas paso a paso y siempre comprobando que las entendemos. Quedé encantado y si es posible volveré en un futuro para más clases, lo recomiendo a todo aquel que esté interesado en aprender buena gastronomía.
Me inscribí a un curso de cocina para principiantes y no puedo estar más satisfecho. La cohesión del grupo fue muy buena, las instalaciones geniales y Beatriz Cros explica todos los conceptos y pasos de una forma muy didáctica y entendible. Gracias por la experiencia!
Vinimos a hacer el curso de croquetas y canelones. Súper bien explicado, cuatro platos distintos a cocinar entre todos, y un planazo para hacer con amigos/familia! Bea hace un esfuerzo enorme para que te vayas del curso realmente habiendo aprendido a cocinar los platos, te explica los razonamientos detrás de las recetas y te da herramientas para que seas capaz de repetirlos en tu casa, o versionarlos a tu gusto. ¡Volveremos sin duda!
Muy contenta con la experiencia! Beatriz encantadora y explica muy bien! El resultado: platos sencillos que quedan muy chic y buenos! Perfecto para celebrar un cumpleaños.
Mi hijo fue a clases de cocina y vino encantado aprendió mucho y la profe es maravillosa
Bea tiene carácter, muy didáctico, y un sitio con encanto. Descubrirás texturas nuevas y que no es tan difícil innovar.
Reservé para dos personas con un mes de antelación. El día del curso mi amiga se encontraba mal y llamé pero no admitían ningún cambio ni nada. Me dijo que ya estaban comprados los ingredientes...No creo que la diferencia de compra de 10 a 8 personas sea tanta como para no ofrecer ningún tipo de solución. Al final fui sola por no perder más que el dinero de una plaza y no de dos, y estuvo bien pero mucho estrés. Empezamos tarde, luego estuvo explicando cada receta paso a paso y los platos habia que cocinarlos corriendo y tenías que poner lo que cocinabas a veces en un mismo plato tuyo ya usado para otro plato. Hicimos 4 recetas y nos daban 3 platos..cosas para mi un poco raras.
Ya hemos hecho dos cursos aquí: el de menú de temporada que duraba 3 semanas y aprendimos recetas con productos de temporada buenísimos y después repetimos con el curso de cocina de mercado nivel medio de 5 semanas. Bea te da consejos básicos que nunca te habías planteado y está pendiente de repetir las veces que haga falta todas las recetas. Con ganas de repetir! Las recetas salen todas super buenas y luego te quedas a cenar.
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