Ayala Japón

Reseñas, información para Ayala Japón

"Restaurante de comida japonesa. Tradición japonesa. En Madrid, en el barrio de salamanca. Comida asiática con gran sabor. Elaboración única de sushi. Priorizamos la calidad y la salud.Ofrecemos comida y y experiencia única.Puedes reservar en nuestro restaurante y también ofrecemos comida a domicilio, desde nuestra web y Glovo.Buscamos entregarte algo único y auténtico. Nuestros platos de sushi rolls, makis, sashimi, ramen y más están hechos con cariño y dedicación. Jugamos con los sabores para darte una experiencia en el paladar.Probar nuestros platos y que quieras repetir de la experiencia es nuestro objetivo.Reserva desde la web y nos vemos en nuestro restaurante."

Dirección: Calle de Ayala, 67 , Madrid 28001, ES

Teléfono: 913 09 56 25

Ciudad: Madrid

Ruta: Calle de Ayala, 67

Código postal: 28001

Horas laborales

lunes: 13:00-16:30
lunes: 21:00-00:00
martes: 13:00-16:30
martes: 21:00-00:00
miércoles: 13:00-16:30
miércoles: 21:00-00:00
jueves: 13:00-16:30

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Reseñas

Lo recomiendo muchísimo! Un servicio y trato muy agradable, te explican todo de forma detallada y la comida es de alta calidad. Sin duda repetiré! Además, cada mesa tiene un brasero para la barbacoa coreana y de precio es muy asequible.Comida: 5/5

La comida nos ha parecido exquisita. Las camareras simpáticas, agradables y eficientes. El local acogedor, aunque no entiendo que un sitio de tanta clase en comida japonesa, tenga tal cantidad de suciedad en las paredes y un mobiliario obsoleto y deteriorado. Sin duda no todo es comer bien, hay que mantener un poco la estética, y una mano de pintura lo solventaria. No es una zona en exclusiva están todas las paredes igual.

Después de 5 meses de reformas nos encontramos un local remodelado donde el ambiente del antiguo Ayala Japón sigue presente. La antigua carta se ha reducido para dar cabida a nuevos platos y sobre todo al nuevo concepto de parrilla en la mesa. ¿Mejor? ... No ... sólo diferente. Eso si, las lámparas extractoras son fantásticas. Lástima que las nueces de los postres ya no estén.

Recomendable este restaurante donde el top es la BBQ japonesa en el centro de la mesa y te haces tu las carnes. Además muy rico el pato al igual que las gyozas. El ambiente bueno y el servicio muy correcto

Estuve el domingo a la cena y llegamos los primeros, La decoración bascula entre el estilo mandarín oriental y Zen, Pedimos unas cervezas japonesas que estaban muy bien, edamame de aperitivo que no te cansas de comer, algo parecido a unos nidos con huevo de codorniz, témpura de verduras y un Sushi variado, todo muy rico, el servicio atento y eficiente.  Esta a nivel de calle, sin problemas para personas de movilidad limitada.  El acceso a los baños un poco justo pero bien, limpios. Se respetan las normas Covid, dejando asientos libres y distancia entre mesas.  El precio es bueno en relación con la calidad de las materias primas y su laboriosa elaboración.

Era la primera vez que tomaba barbacoa japonesa y me ha encantado. La comida está muy buena y el local está bien preparado para que no te ahumes al cocinar la carne. El arroz que pedimos de acompañamiento estaba buenísimo y, aunque estábamos llenos hubo que hacer sitio a los postres, que estaban muy buenos también. Muy recomendable.

Llevo muchos años yendo a este restaurante, siempre han intentado innovar. La última apuesta es una barbacoa japonesa en algunas mesas, que no está mal, pero le queda mucho recorrido para que alcancen la excelencia que muestra su servicio de sala. La comida muy bien como siempre, pero necesitan mejorar la bbq

Realicé una reserva para el día de Navidad 25-Diciembre para 5 personas y recibí un email de confirmación. El día 24 de diciembre, me enviaron un email cancelando la reserva porque no abrían el día de Navidad. Cosa que me parece perfecta, pero no se aseguraron de llamarme por teléfono para notificarme de la cancelación y yo no me enteré hasta el mismo día un par de horas antes de la reserva. Que cancelen una reserva unilateralmente y que no se aseguren que el cliente sea consciente de dicha cancelación, no me parece un buen trato de cara al cliente.

Diciembre 2020 La carta ahora está disponible mediante código QR, los precios aquí si vienen con IVA incluido. Las mesas están separadas y cuando va llegando la gente los sientan a bastante distancia. La calidad del producto sigue siendo muy buena. Han cambiado el formato de la carta y ahora se ve mejor, tanto las fotos como los ingredientes. Diciembre 2019 Hacía tiempo que no íbamos. El local sigue igual, con decoración agradable, mucho espacio entre mesas y personal muy atento. La carta es bastante amplia, los precios me parecieron correctos, pero no olvidar que son sin IVA. Es bueno dejarte aconsejar, el maître nos atendió muy bien, se nota el conocimiento de los platos cuando nos ayudó a elegir, sobre todo por tema de cantidad. Todo estaba muy bueno, recomendable el tartar de salmón con trufa. El tiempo de espera razonable. La única pega: pedí “verduras salteadas”, era verduritas fritas con setas y cuando llegaron me pareció un plato insulso, las verduras solo fritas no sabían a nada especial, lo mejor las setas, mas que un plato en si son un acompañamiento, necesitan una proteína. Hubiera agradecido saber que era verduras chinas fritas en aceite.

Buena relación calidad precio. Con platos clásicos que encuentras en casi cualquier otro restaurante japonés del estilo y con otros más innovadores que hacen ellos.  Tienen una pequeña zona de barra donde poder comer, con unos 8 sitios más o menos.  Muy buen trato por parte del personal.

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