Beganbai

Reseñas, información para Beganbai

Sobre Nosotros

"Que tu alimento sea tu medicina ... y un placer", Un nuevo reto en la gastronomía, comer todos los días sano, delicioso y sin sufrimiento animal.

Historia

Beganbai nace en febrero de 2017 con el objetivo de deleitar y sorprender.
Nuestra propuesta de menú degustación vegano es el fruto de años de investigación y práctica de una cocina equilibrada nutricional y energéticamente. No solo ponemos conciencia al no elegir productos de origen animal en nuestros platos, también la forma de cocinarlos y de elegir la mejor manera de cocinarlos tienen nuestra mayor atención

"Menús veganos y ecológicos atendiendo al equilibrio energético del plato, a la estación y al producto de temporada."

Dirección: C/ Badaya 17, 01012 Vitoria-Gasteiz

Teléfono: 945066411

Ciudad: Vitoria-Gasteiz

Ruta: C/ Badaya 17

Código postal: 01012

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Reseñas

Comida muy rica y elaborada, personal muy amable, instalaciones acogedoras y reivindicativas con el animalismo. Dejan entrar al perrete :- Un sitio perfecto para un vegano. De precio correcto, unos 20€ el menú de domingo con 3 platos, pan, agua y postre. No te quedas con hambre.Comida: 5/5

Me encantó el menú degustación, sobre todo un guiso de seitán con verduras ligeramente picante, una ensaladilla con algas y la tarta de uva. Y la camarera de 10, muy amable.

De paso por Vitoria nos hemos encontrado este sitio que satisfará a cualquiera que se acerque. El equilibrio del menú, la  sutileza de los sabores de los aliños y una elaboración cuidada son lo que más nos ha llamado la atención. Esto con el agradable servicio ha hecho que disfrutemos enormemente. 100% recomendable.

Oso ona dena. Plater oso landuak, goxo-goxoak eta, naiz eta horrelako sukaldera ohituta ez egon, mundiala. Todo muy bueno. Platos muy elaborados, deliciosos y, aunque no esté acostumbrados a este tipo de cocina, me ha encantado.

Es un restaurante bastante íntimo, no entra demasiados comensales lo que permite que el ambiente sea agradable y no.muy ruidoso. Tienen un menú marzo de 2023 en el que puedes elegir el entrante y el postre, los demás platos son fijos. En mi caso elegí la crema de cerveza y me encantó!! La ensalada de col y manzana fue sorprendente y el siguiente plato muy sabroso, de.postre.lo mejor es el kéfir de frutos de bosque. Probamos todos los postres y ese.fue el q más nos gustó.

Comimos menú, 21€, rápidos en el servicio y muy cómodo. Platos súper elaborados, mucho sabor, todo muy bien pensado y salimos rodando de comer pero no Pesados. Muy recomendable el volver seas o no vegetariano da gusto comer bien en sitios así. Volveremos

Lugar pequeño pero acogedor. Comida casera, bien elaborada y equilibrada. Comí allí el menú y me gustó mucho. El entrante es a elegir y el postre también. La ensalada y el plato principal dependen del dia. Todo estaba delicioso y las raciones Generosas. Pagamos 21€ por persona el menú del mediodía. El servicio fue rápido y sobre todo muy amable y atento. Volveré seguro.  Comida vegetariana: Todo es vegano

La comida es es rica y, por lo general, saludable. Los menús están bien diseñados y son muy equilibrados, aunque es cierto que para algunas personas la ración de proteína puede resultar escasa. Dependiendo del día, hemos tenido alguna mala experiencia con el servicio pero nada que no compense su sabrosa comida. No hay muchos negocios veganos en Gasteiz y merece la pena premiar a las personas que apoyan el movimiento.

Menú abundante y variado. Fuimos dos y pedimos un menú y un medio menú. Preparaciones deliciosas y nos ha sorprendido bastante. Ambiente acogedor, la chica que nos atendió muy simpática. Nos permitieron entrar con nuestra perrita pequeña que es muy tranquila. Si volvemos a Vitoria, seguro volveremps aquí, se agradece encontrar sitios así de conscientes. Sólo un aspecto a mejorar...el jabón del baño creo que no era eco.

Estuvimos en este restaurante antes de volver a Bilbao sin esperar nada. La verdad es que nos hemos encantado. El menú del día era muy elaborado y sabroso. La comida vegetariana, cuando está bien hecha, puede ser cojonuda. No nos hemos quedado con hambre, al contrario. También, el precio fue muy razonable por un menú del día. Tengo ganas de volver.

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Vitoria-gasteiz restaurante vegetariano

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