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Caramba Madrid

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Reseñas, información para Caramba Madrid

Caramba Madrid

Sobre Nosotros

Inspirado en la mujer precursora de principios del siglo XX

Historia

Caramba recupera, a través de su cocina, los platos más castizos con guiños actuales y haciendo que lo clásico parezca moderno, recreando el Madrid más puro y recopilando toda su historia gastronómica en los fogones.
La mejor manera de combinar las raíces madrileñas con la ciudad cosmopolita en la que se ha convertido Madrid es con la coctelería diseñada y elaborada por Carlos Moreno, basada en la famosa frase “Madrid es tierra de todos…” y es por esto por lo que entre los ingredientes encontraremos productos de los cinco continentes… bébete el mundo desde el centro de la capital.

Dirección: C/ Alcalá 19, 28014 Madrid
Teléfono: +34915757553
Ciudad: Madrid
Ruta: C/ Alcalá 19
Código postal: 28014


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Reseñas
En general todo bien. Es cierto que el servicio es lento y eso que me parecía que había dos jefes de sala y no estaba tan lleno como he leído en otros comentarios, pero al no tener prisa tampoco nos afectó mucho. Calidad-precio deja un poco que desear, ya que es caro para lo que trae el plato. Como recomendación y un postre que volvería a pedir: la tarta de queso; estaba ESPECTACULAR, como recién sacada del horno. Destacar la decoración que es muy bonita y cuidada al detalle.
Servicio muy lento , relación calidad-precio excesiva para los productos fotografiados25€ por cabeza. Demasiado romero en las costillas quedando un sabor poco agradable y las verduras del salmón muy sosas.
Ricos entrantes. Tienen de postre la típica tarta de galleta de la abuela que está bastante buena. Espacio para grandes grupos y parejas. Ambiente agradable con música suave y una decoración bonita. Tardan un poco entre plato y plato, no vayas con prisa. Los camareros son amables.
En plena calle Alcalá destaca por su terraza acristalada por los lados con bastante distancia entre mesas y por la decoración interior del local. Del mismo grupo que Habanera en la Plaza de Colón y comparten estilo y por lo visto la carta. He pedido la misma tarta que pedí en Habanera y la verdad es que tiene mejor pinta escrita en la carta que cuando te la comes, bastante empalagosa al igual que el brownie. Se puede aparcar en el parking de Sevilla y tiene la parada de metro Sevilla al lado.
Excelente comida, ambiente espectacular y servicio de 10. He de destacar especialmente la atención por parte del encargado y del metre, que fue increíblemente buena. Ojalá en todos los restaurantes fuera así. Repetiremos seguro.
Mucho nombre poca chicha. La comida no tiene nada destacable. Precio medio-alto Son lentos en servir. Local con cuatro mesas con una espera entre platos de 25’ Las bravas venían algunas crudas. La ensalada de las costillas sin aliñar y no te traen nada. El tartar de salmón con más cebollino que salmón. En fin que quitando que el local junto a la entrada del hotel es bonito, moderno y tranquilo no merece una parada a comer, si para una copita y ya.
Comida buena y muy rica. Ni excelente ni mala. Precio asequible. A nosotros personalmente nos han tardado bastante tiempo en atender y servir. 25 minutos esperando a que nos tomaran nota. 15 a que después de eso, sirvieran el vino. 25 más 40 desde la toma de nota hasta ser servidos. Muy poco atentos. El sitio tenía 40% de ocupación. La mesa de al lado está quejándose de lo mismo. Llevan 15 minutos con la cuenta pedida y sin cobrar. No son nada personales ni profesionales. Se disculparon, nos pusieron una tortilla a modo de disculpa. Estaba muy buena. Y los postres nos los dejaron gratis. Éramos 7 y pedimos uno de cada. El mejor el brownie. La tarta de queso el peorcillo. Respecto a la comida, el steak tártaro muy bueno y recomendable. Los buñuelos de pulpo ricos. El bacalao un poco destemplado. Pero del pisto de guarnición, no dejamos nada. La hamburguesa mediocre. No mejor que del goiko. El salmorejo también estaba muy bueno. Las croquetas se quedaron un poco destemplado también, suponemos por esperar al resto de platos y poder emplatar toda la mesa a la vez. Un buen gesto pero mal coordinado esta vez. Nos vamos muy decepcionados. En otros sitios de la cadena Peyote San, o Habanera no tardaron tanto.
Pedimos demasiada comida y aún así muy bien de precio. Trato súper personal, venía una Celiaca y ceno de maravilla. Las croquetas de 10!!! Repetiremos.
Caramba Grupo Larrumba
Madrileño con guiños internacionales ‍‍‍‍Recomendable:
De entrantes :
Berenjenas con hummus de gran calidad 
Y de Principales:
 Tartar de atún: exquisito. Si te gusta que pique bastante debes indicárselo dado que lo preparan de normal con la misma cantidad de picante. Y de postre: La tarta de cumpleaños feliz Local: dentro del Hotel Regina, muy bonito. Menos ruidoso que otros restaurantes del grupo Larrumba. Ideal para grupos tranquilos. Necesario reservar con antelación. Defectos : La pularda nada recomendable a pesar que lo indican que deberíais pedirla ... esta insípida y de sabor peor que un filete de pechuga de pollo. Y los canelones de pollo dejaban mucho que desear en cuanto a sabor. Precio : 25- 35 €
Un sitio precioso sorprendente la zona de los servicios y una comida deliciosa y mimada con detalle. Muy recomendables las croquetas de calamar, los takoyakis de pulpo, las berenjenas con miel y humus, el cono de camarones y la tarta de cumpleaños : Como únicas pegas, es un sitio donde se lo toman con calma, por lo que es mejor evitarlo si dispones de poco tiempo y que, por supuesto, se dispara el ticket.
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