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El Terrat

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Reseñas, información para El Terrat

El Terrat
"Os queremos presentar el nuevo El Terrat Restaurant.Un proyecto enmarcado en el espacio del Terrat Restaurant con la nueva dirección del chef Quach, un joven de 31años, formado en la Escuela de Hostelería y Turismo de Cambrils que trabajado en restaurantes de referencia en Francia y en ciudades como Madrid, Barcelona y la Costa Dorada.Os invitamos a que vengáis a disfrutar de esta nueva etapa.Bienvenidos!"
Dirección: Carrer de Pons D'icart, 19 , Tarragona 43004, ES
Teléfono: 977 24 84 85
Ciudad: Tarragona
Ruta: Carrer de Pons D'icart, 19
Código postal: 43004


Horas laborales

martes: 13:30-16:00
martes: 20:30-23:00
miércoles: 13:30-16:00
miércoles: 20:30-23:00
jueves: 13:30-16:00
jueves: 20:30-23:00
viernes: 13:30-16:00

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Reseñas
Me gustó mucho! Pedimos uno de los menús degustación. Todos los platos muy ricos con una muy buena presentación. Para recomendar dentro de Tarragona. Tienen un par de menús distintos y luego también tienen carta. La única cosa que diría para mejorar es la decoración del local, no me acaba de encajar.
Restaurante moderno con menú degustación. La carta es a base de productos frescos y naturales con una presentación de estrella Michelin. El trato es muy atento. Totalmente recomendable para disfrutar de una gran velada. La esferificación de aceitunas rellenas de anchoa con aceite de oliva espectacular y el cochinillo a baja temperatura de muerte.
Mi pareja ya había comido allí con su familia así que teníamos claro que se comía bien allí, solo que el no pago la cuenta ese dia entonces desconociamos los precios, igualmente reservamos vía telefónica porque en la web miré los horarios y decía lleno pero llamando si que tenían mesa. Miramos la carta con el QR y vimos carta y menús degustación que era lo que mi pareja ya había comido así que pedimos el Menú degustación Territorio de 110€, pero asumimos que el coste era como en general, es decir, te traían este para dos personas y pagabas 110€, pero no fue así, porque era cada persona 110€ y éramos dos entonces 220€ más una botella de vino de 28€, café y chupito de whisky y pagamos 272€. Honestamente no nos molestó pagar ese valor, pero si lo pongo para que las personas que vayan sepan que deben tener dinero para comer allí. Son muchos platos pequeños pero te llenas muchísimo, incluso no pudimos llegar al último plato y mi pareja no tomó el pre postre y el postre porque estábamos muy llenos. Es muy creativa la forma de emplatar, decorar y crear la porción de comida, incluso le ponen un nombre largo y técnico que dices wao, por lo menos por "desconocimiento" tu quedas sorprendido por lo novedoso de los platos. En general se come bien y tienen cuidado en todo los detalles ya que las camareras usan guantes cada que van poner las mesas o coger cubiertos, platos etc, siempre miran tu copa de vino o agua y según como la vean van y te ponen más, ven cuando acabas el plato y enseguida retirar y ponen el siguiente; tienen muy en cuenta cada detalle. El lugar bien ambientado y los baños impecables. Admisión de niños: Cabe el carrito de bebés y tienen sillas para niños. Restricciones alimentarias: Te preguntan si tienes alergias o intolerancias a la comida etc
Las expectativas de un restaurante de la guía Michelin siempre son exigentes. Los aperitivos son lo mejor del menú degustación mediano. El pescado,en este caso lubina, estaba algo pasada de cocción y bastante plana de sabor. La carne todo lo contrario, ciervo, estaba en su punto pero el glaseado no dejaba apreciar bien el sabor de este tipo de carnes. Los postres a la altura.
Una reserva de 9 personas, a última hora falló una persona. Lo primero que te dicen es que te van a cobrar 30€ por el que no ha venido. No me pareció bien, sobretodo la forma de decirlo. Busqué una alternativa a ese cobro, y luego si reaccionaron a petición del chef. Cualquiera puede tener una indisposición de última hora, y eso… es desagradable. Fuera de esta entrada tan antipática, la comida es espectacular. La vajilla preciosa. El pan escaso, hasta el tercer platillo no nos ofreció un chusco. Dada mi experiencia en estos restaurantes, yo solucionaría el servicio, y con eso podría subir el precio del menú. Porque está claro que la comida lo vale. De hecho la encontré barata, vamos, que le falta servicio de escuela para ir a la par con lo espectacular que es el manjar que ofrecen. Mejorar la política del restaurante y la simpatía de algunas de sus trabajadoras es la estrella que les falta.
Nuestra visita a este restaurante ha sido todo de 10, el servicio, el menú, el ambiente... solo ha sido enturbiado por un fallo que creo que en sitios en los que estás pagando casi 200€, no debes cometer ... al pagar nos dimos cuenta de que habían incluido una botella de vino más en el pago ... ¿fallo? Nunca lo sabremos .. Pero repito, este tipo de errores en según que sitios, no se deben cometer porque ensucian un muy buen servicio y comida. En contrarestacion hay que decir que la comida es magnífica y nada que objetar en ese respecto.
Hemos venido expresamente a comer, y merece la pena el sube y baja para disfrutar de ésta gran comida, es un menú muy equilibrado donde, resaltan para bien la cocción y los sabores de los platós. El trato en sala tanto de Marco, como de Miha ha sido espectacular. La conclusión es que volveremos. El precio del menú nos ha parecido mas que correcto.
Brutal, me ha encantado. Detalles muy cuidados, muchos sabores, muy bien combinados, mucho gusto en mezclarlos y en las presentaciones, la vajilla es una monería, todo genial y muy recomendable. Cuidan los detalles, está claro, además de la calidad, que se nota excelente. Un diez seguroComida: 5/5
La atención es fenomenal , el sitio muy bonito se ve que han cuidado muy bien los detalles, y lo más importante la COMIDA de verdad que deben ir lo recomiendo una explosión deliciosa de sabores . El nivel es bastante alto la presentación de cada plato es una maravilla. Visitenlo .
Ir a este restaurante es toda una experiencia gastronómica. Creo que es el mejor restaurante de Tarragona, la calidad de la comida, la presentación de los platos, el tiempo entre plato y plato, la atención por parte de los camareros y camareras, todo se merece un 10. Los menús son súper completos y es cierto que las cantidades no son muy grandes, pero la variación de platos es alucinante, no te vas con hambre ni mucho menos.
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