Emilio

@mariscos_emilio , en Sevilla. Almejas, coquinas, pulpo, salmonetes y tantas otras delicias del mar son su especialidad. También su ensaladilla de gambas me ha encantado. Y el langostino de Sanlúcar, que no tuve ocasión de probar en esta ciudad gaditana donde es religión. Muy característico en crudo por sus tonos azulados de la cola. ‍ Y muy fácil de cocer. Se echan en agua hirviendo hasta que el langostino flota, señal de que están cocidos. Se pasan a un barreño con agua, sal y mucho hielo, hasta que enfríen. El langostino se contrae y toma la sal necesaria en la salmuera. He de decir que este tipo de crustáceos me gustan mas a la plancha, donde creo que se les realza mucho más el sabor. Sígueme en Instagram: @gastrotip

Hemos ido 4 amigas para pasar unos días en Sevilla, y hemos caído en este restaurante, La atención por parte del camarero ha sido TAN PÉSIMA, que pensando en quedarnos a comer, nos hemos ido, ni una palabra, ni una recomendación, vamos, que no esperábamos que nos hiciera la ola, pero un “hola, que quieren tomar” simplemente, por educación… pues ni eso, y del adiós, ni comentamos. Así que… es lo que podemos decir. Se nos han atragantado hasta los vinos, de lo incómodas que nos hemos sentido

El bar se presenta como un bar clásico de Sevilla familiar. Presumen de acudir directamente a las lonjas de Huelva, Sanlúcar de Barrameda, La Coruña, Pontevedra, Irún, Peñíscola, Cádiz e Isla Cristina . Llegamos a medio día a la plaza en dónde se encontraba este bar. En la terraza habían mesas altas SIN sombrillas, con lo que si el sol aprieta puedes crujir de calor . En el interior del local hay una barra y una zona de mesas que sí parecía que admitían reservas. Al llegar nos apuntamos en la lista para una mesa en la terraza y comenzamos a consumir en el interior. El local parecía sacado de los años 80. No sé si era viejo, antiguo o estaba descuidado ‍. Los camareros no rebosaban alegría ni buen humor. La carta no era muy extensa. Los precios me parecieron lógicos, aunque un poco altos para el marisco cocido . Cerveza : Y poco más que decir. Fresquita. Precio: 2,25 €. Botella de agua : Y también tiene poco que decir. Precio: 2,50 €. Media ensaladilla de gambas : Me decepcionó, ya que la cantidad de gambas era escasa. Una media ración es suficiente para compartir entre 4 personas. Precio: 9,00 €. Valoración: 6/10.  Media ensaladilla de mojama : Nunca había probado este plato, y la verdad es que fue toda una sorpresa. Mojama picada con su cebolleta, perejil y vinagreta es una delicia. El tamaño de la media ración es válido para compartir entre 4. Precio: 10,00 €.€. Valoración: 10/10. Coquinas : ¡Vaya desastre esto! Una cuarta parte de las coquinas traían arena; y la otra cuarta parte estaban cerradas. Casi que puedes entender que la calidad no sea la mejor visto el precio. Esta ración nos hizo echar un poco el freno y nos pegó el bajón. Un punto a favor es que nos hicieron la salsa sin harina, ya que uno de los comensales decía que no le gustaba el gluten . Precio: 12,00 €. Valoración: 4/10. Gambas al ajillo : Presumiendo el bar de género, me esperaba una gamba blanca y con cuerpo. Sin embargo nos presentan unas gambas un poco más grandes que camarones en su cazuela de barro con el aceite hirviendo. La presentación está conseguida, si. Precio: 16,00 €. Valoración: 6/10. A la hora de la cuenta, nos cobraron 2 cervezas de más. No puedo decir si es una práctica general o no; pero el camarero lo recalculó sobre la marcha y arregló la cuenta. Dió la impresión de que no era la primera vez que le pasaba. El coste de estas 2 cervezas de más era de 4,50 € sobre una cuenta de 60 €. El bar se quedó bastante lejos de lo que esperaba. Un sin pena ni gloria, a la que seguro que no voy a volver. Ni simpatía en el servicio, ni calidad en la comida. Comida vegetariana: Hay ensaladas; y si el marisco no lo consideras carne... Admisión de niños: La terraza está en una plaza sin tráfico, por lo que pueden jugar. Aparcamiento: Zona complicada, como todo lo que está próximo al centro de Sevilla. Acceso para sillas de ruedas: La entrada del bar está a pie de calle. Restricciones alimentarias: Adaptaron la receta para una persona celiaca.

Bueno ir un lunes a una marisquería no es lo más acertado, así que la valoración sobre la Carta mejor otro día, lo que pedimos estaba bueno. Sin embargo el estado de conservación del restaurante es pésimo, especialmente los servicios destacando la suciedad y la falta de papel higiénico. Elementos que siempre son importantes pero en esta época más aún. Exceso de mesas te tocas con el comensal de la mesa del al lado. Si tenemos en cuenta que los precios son algo elevados, esperas algo más.

Buen restaurante , aunque la famosa ensaladilla de gambas y patatas llevaba demasiadaaaaaaaaa mayonesaa y claro luego nos sento mal.. por lo demas todo bien , pagamos 235€ 4 personas y nos regalaron el postre

De los mejores sitios de marisco de sevilla, espectacular el salmón, los percebes, las ostras y las anchoas. De postre la torrija! Muy recomendable!!Platos recomendadosPercebes, Manzanilla y Taquitos de Salmón

Buenos mariscos y pescados a un precio razonable. No conviene perderse la ensaladilla de gambas.

Ubicado en calle Génova junto al puente de los remedios. La ensaladilla es simplemente exquisita. La ventresca de bonito también, para mi es parada obligatoria en Sevilla

El camarero lo más borde que te puedes encontrar, la atención pésima. Las tapas pequeñas no, lo siguiente, te ponen patatas de bolsa y un trozo minúsculo de carrillada, bacalao etc. La copa de vino 6 euros cada copa y no ha llegado ni a poner dos dedos. En fin huir de este sitio porque en Sevilla cualquier sitio es mejor que este. Timo total

Gran calidad en la comida , el servicio inmejorable, el trato exquisito, recomendable 100 por 100