Jaral de la Mira

Pues he de decir que no conocía esta finca y ciertamente me ha encantado. Muy buena su ubicación, justo enfrente de la entrada al Valle de los Caídos en la carretera Guadarrama-El Escorial. Magníficas instalaciones y con una cocina increible de la mano de los Hermanos Sandoval que además son sus propietarios. Todo ello aderezado por un excelente Sercicio con un personal muy atento y profesional. Ciertamente nos encantó a todos y en esta ocasión, como era una boda, eramos muchos y todos salimos muy satisfechos, tanto jovenes como menos jovenes.

Querido equipo del Jaral de la Mira; GRACIAS, en mayúsculas, por vuestra entrega y buen hacer, cuando se junta el cariño y la experiencia el resultado solo puede ser uno y es inmejorable. Para todo aquel que se haya encontrado con este gran proyecto de los hermanos Sandoval y tenga la oportunidad reciente de poder celebrar su boda, u otro evento aquí, le recomiendo que no lo dude; Tendrá asegurado superar cualquier expectativa que puedan tener los invitados e incluso superará la de los anfitriones. El cóctel y el menú corren a cargo del chef Mario Sandoval, que galardonado con estrellas Michelin, estará presencialmente en tu evento, por lo que el éxito gastronómico está más que asegurado. Así como el buen servicio, educación y afecto de todo el equipo que forman. La bodega con la que cuentan y el consejo de Rafa Sandoval es otro éxito asegurado. La barra libre conformada por marcas Premium se notará tanto ese día como el siguiente. Cuenta con un enclave único y el entorno que rodea el Jaral de la Mira habla por si solo, las vistas que tiene a toda la Sierra, a su ganadería brava y lo cuidado que está hasta el más mínimo detalle hace que la estancia sea muy agradable y fotografiable por todos. Tanto si el día acompaña como si no lo hace cuentan con espacios cubiertos para lluvia o frio igual de bonitos. Respecto a la música, luces y sonido, confía plenamente en Jose Pokas, el Dj de confianza de los hermanos Sandoval. El fiestón está asegurado y él se encuentra a tu disposición en todo momento para que todo salga tal y como tienes planeado. Destacar que cuentan con la presencia de Lidia y Carlota tanto el día del evento como todos los previos, que te ayudan con la planificación del gran día y te acompañan durante la organización, prueba de menú, diseño y ejecución de papelería, elección de mantelería y vajilla , coordinación con florista y demás proveedores, y un largo etc. ¡Gracias chicas! En definitiva, en el Jaral de la Mira estarás cuidado, tanto ese día disfrutarás de todo aquello que has elegido, no nos faltó de nada en ningún momento, porque siempre están pendientes de ti como en la planificación. Es una elección que da tranquilidad y con la que sabes que has acertado. Solo tenemos GANAS DE REPETIR De corazón, muchas gracias por todo y a todos; Gonzalo y Gema

Espectacular todo. El sitio, un enclave único y perfectamente diseñado fusionando tradición y modernidad. La comida, perfecta. El servicio, impecable.

No conocía esta finca, y me ha encantado,unas preciosas vistas donde no puedes parar de hacerte fotos ,además todo decorado y cuidado con muy buen gusto, una cocina maravillosa y un personal amable ,atento y muy profesional,fui por una boda y fue excelente.

Asistimos a una boda majestuosa rodeados de naturaleza un sitio encantador y si a eso le sumas que la comida y la atención a los invitados fue de lo mejor éxito asegurado

Nuestra boda en el Jaral fue increíble. Sobre todo, nos encantó la belleza del sitio en armonía con la flora de la zona y la calidad de la comida a otro nivel. El día de la boda, el servicio fue perfecto, con unos camareros muy profesionales, DJ de 10 y Jose, el Maître, que nos atendió personalmente de manera excepcional. Lo que no os recomiendo es contratar el servicio de Wedding Planner que ofrecen. Cambiamos 5 veces de contacto, la última dos semanas de la boda, y la verdad que la recta final fue agobiante. Al final, hicimos nosotros toda la organización, poniendo al día a todas las WP que se incorporaban, así que no nos compensó el servicio.

He solicitado en varias ocasiones información para la celebración de eventos en esta finca y no me facilitan nada. No cogen el teléfono y solo contestan a los mensajes de whatsapp de vez en cuando. Si ésta es la atención que prestan a la hora de captar clientes, seguramente cuando te hayas comprometido con ellos sea mucho peor. La finca parece bonita, pero la atención es pésima.

Estuve en una boda y tengo que decir que el sitio es ESPECTACULAR! Todo impresionante, la comida EXQUISITA y la atención impresionante. Destacar entre todo ello también el servicio, un personal de 10… en mi mesa concretamente estuvieron atendiéndonos Francisco Leal y Adrián Leal que estuvieron atentos en todo momento a las necesidades que tuviéramos antes incluso de pedirlas, además siempre con una sonrisa ambos. Les pedí los nombres porque a estos profesionales hay que reconocerlos y darles la valoración que se merecen. Gracias por todo!

El pasado día 2 de septiembre se casaron mi hijo Carlos y Mónica. Quiero agradecer a la familia Sandoval, que un día tan importante para nuestras familias lo convirtieran en memorable. La finca El Jaral de la Mira por su ubicación, Sierra de Guadarrama, como la esmerada decoración paisajística de su zona exterior es ideal para cualquier celebración. La degustación del menú de la boda nos lo dieron el el restaurante Coque, que la familia Sandoval tiene en Madrid. Impresionante!! Buen comienzo. El cóctel y los entrantes o estaciones que nos propuso Mario dejó impresionados a todos, pero no menos que la cena y los vinos o el champán, todo PERFECTO y difícil de superar. Mario nos sorprendió con la elaboración de una paella mientras servían el bufé, que estaba impresionante. Siempre atento y paciente con las fotos que le solicitaban los invitados. Jose el jefe de sala hace que todo transcurra de forma perfecta con la colaboración de un extenso equipo de camareros súper atentos. María es encantadora, siempre atenta de todo. Entre todos hacen que todo se desarrolle de manera impecable! Ah!! y la barra libre todo marcas premium y excelentemente atendida. Solamente una pega… lo perfecto es difícil de igualar. Habéis puesto el nivel muy alto, palabras de los invitados, y todavía tengo dos hijos por casar. Mario enhorabuena y muchas gracias por vuestra profesionalidad y hacer que pasáramos un día inolvidable. Un abrazo.