"La Forcola" - Ristorante Pizzeria a Valencia (VLC)

La comida no nos ha parecido extraordinaria. La pasta nos ha parecido que tenía poco sabor. Las pizzas más ricas. Y los entrantes estaban bien. Los vecinos postres nos han parecido más flojos. El cremaet muy muy bueno. No sé si las expectativas eran demasiado. Pero bueno el ambiente y el servicio nos ha parecido correcto.Comida: 3/5

Muy buena cocina italiana. Productos de calidad. Buena relación calidad/precio. Hemos comido muy bien, la atención muy buena, ambiente tranquilo. La pasta muy buena así como los postres.

Un restaurante italiano increíble y con un horno de leña auténtico. Lo conocí por un artículo sobre los mejores restaurantes italianos de Valencia, y desde luego se merece estar en la lista. Tiene un ambiente cálido e íntimo muy agradable que la hace recomendable para cenas en pareja. Como entrante pedimos una ensalada con frutos secos que llevaba nueces, pipas de girasol y de calabaza, pasas, arándanos y bayas de goji. Después pedimos dos pizzas cuatro quesos y calabresse y estaban ambas espectaculares. Eran grandes, de masa fina, con bordes crujientes e ingredientes de calidad. Me encantó especialmente la salsa de tomate, que sabía muy natural, y el queso, que tenía un sabor intenso. Lo recomendamos y volveremos. Platos vegetarianos: Hay opciones sin carne, pero para veganos es un poco más complicado

Tiene el tiramisú más increíble que hemos probado en nuestras vidas. La pizza de trufa GENIAL. Muy amables y atentos. Me quedé sin batería y me dejaron hasta un cargador. Si volvemos a Valencia iremos de nuevo sin pensarlo

Pues le voy a mantener las cinco estrellas porque la verdad que aquí siempre he comido muy bien. La atención es excelente y la educación y disponibilidad del personal es siempre un 10. Pero, esta noche hemos venido a cenar y la verdad no hemos tenido mucha fortuna. Hemos comido una ensalada de rúcula y la verdad que tenía poca personalidad y demasiada rúcula, aunque se llame así, pero contenía más del 80% este ingrediente, para quitarle un poquito de aburrimiento hubiera sido necesario añadir algo más de las otras lechugas que llevaba y el condimento sí que estaba bastante bien. Las pizzas que pedimos fueron la de la casa, la forcola y una especial que me pedí yo solo de setas y jamón de york. Los ingredientes de buena calidad y la masa bastante buena, el problema es que el punto de cocción se había pasado unos segundos, sin llegar a quemarse, pero había quedado algo dura por lo que no estaba perfecta. Lo siento chicos/as, pero volveremos otra vez que seguro mejorará.

Hemos comido el menú....la ensalada de rábanos....pues era ensalada de lechuga....porque con un rábano creo que hemos comido todo el restaurante. El queso feta porciones diminutas, y la salsa de yogurt cantidad ridícula. El plato de pasta calamar con almen dras, pues lo típico... mucho plato, cantidad no se pasa. Sabor aceptable. Postre Tiramisú: bueno. Volvería por probar pizzas... a ver si me sorprenden

Pizza correcta. La tabla de embutidos debería de venir acompañada de pan o similar como ocurre en la mayoría de restaurantes italianos. En este caso lo cobran a parte 2€ y la ración es algo escasa.Comida: 3/5

Fuimos a cenar en familia y la verdad que estaba todo muy rico y personal muy correcto ... Pizzería muy recomendable

Buena experiencia. Amables y servicio correcto. Muy ricas las pizzas, masa super crujiente y hecha a leña. Nos gustó especialmente la pizza con trufa. Entre 25 y 30€ por persona. Ve con tiempo para aparcar.Comida: 4/5

Hemos ido muchas veces siempre vamos el día de mi cumpleaños y cada año nos sorprende. Además de la calidad de toda la comida destacaría la amabilidad de todo el personal.