monastrell

Reseñas, información para monastrell

Sobre Nosotros

María José San Román es una cocinera en constante formación que combina la innovación con la tradición mediterránea en sus recetas.

Historia

Restaurante gastronómico de reconocido prestigio en por la calidad de sus productos, el uso de ingredientes autóctonos y el buen hacer de su Chef.

"En Monastrell encontrarás la cocina de María José San Román, donde el cuidado y el detalle por el producto es clave.Disfrutar de la cocina vanguardista de la chef en un enclave único es posible."

Dirección: Paseo Marítimo. Av. Guillen Tato, 1, 03003 Alicante

Teléfono: 00 34 - 965 12 66 40

Sitio web

moc.llertsanom@savreser

Ciudad: Alicante

Ruta: Paseo Marítimo. Av. Guillen Tato, 1

Código postal: 03003

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Reseñas

Estuvimos ayer celebrando mis cumpleaños y creo que no pudimos elegir mejor restaurante. Si quieres un lugar lindo, excelente comida y atención superior, no puedes dejar de ir a Monastrell, en la Marina. Nosotros pedimos el menú Monastrell y todo estaba riquísimo. La chef tiene platos de autor, donde deja ver su creatividad, exquisitez y pulcritud en cada plato que hace. El lugar está decorado con mucha elegancia y equilibrio. La atención de 10, tres chicos respetuosos, profesionales y muy amables. Siempre atentos y con una sonrisa. Podría decir que es un restaurante merecedor de estrellas. Por cierto, de tantos restaurante a los que voy, ha sido el único donde han pensado donde pone la mujer sus cosas. ¿Tan difícil es poner algo como lo que tiene Monastrell? Éxitos

Fuimos a celebrar nuestro 5° aniversario y queríamos un sitio especial,sin duda han satisfecho todas nuestras expectativas. Conocí a mª José gracias a un curso sobre arroces gourmet y desde luego, no es sólo una buena maestra, también es una persona entrañable y te hace sentir realmente importante. Este trato no se ve en muchos restaurantes y es un gran punto a favor. En cuanto a la comida ha habido gratas sorpresas, como los mejillones en escabeche, el pan o el snack de aperitivo. Luego hubo algunos platos que no nos sorprendieron demasiado como las croquetas de setas con acelgas y el tartar de cordero, ojo estaban buenos, pero quizá nuestra expectativa era demasiado alta. Por último, de el arroz poco se puede decir. perfecto  Quedo con ganas de más y eso es una buena sensación a una primera visita, volveremos a por el menú degustación. Muchas gracias.

Decidimos celebrar nuestro aniversario allí y pedimos un menú degustación, que no nos defraudó, de este restaurante de la guía Michelín. El restaurante está ubicado junto al club de regatas de alicante junto a Panoramis y el personal es super atento y amable que, junto a cada plato, te explicaban su composición y cómo comerlo en caso de que el plato tuviera un orden a la hora de comerse. En las fotos están todos los platos. Soy de comer bastante y cuando faltaban 2 platos junto al postre ya estaba lleno, pero aún así me lo comí todo porque estaba riquísima. Por poner alguna pega diría que no me gustaron las ostras ni los espárragos pero eso es por gusto personal mío, no porque estuvieran malos. También oodéis comer de carta si queréis.

Fui en noviembre y me pareció carísimo para lo que se ofrece, muchos platos bastante sin más, no me pareció de estrella Michelin, no me extrañó que se la quitaran. Me gustó más el maridaje que el propio menú... Por 120€ por cabeza no estuvo para nada al nivel... En Alicante hay sitios mejores y más baratos, la experiencia no me mereció la pena.

Un restaurante que hay que probar. Tienen un menú degustación o puedes pedir a la carta. Es algo caro pero los platos están bien elaborados y la atención del personal es ideal. La situación del restaurante es inmejorable, con vistas al puerto de Alicante.

Comida de autor magistralmente interpretada por María José San Román con energía y pasión desbordante por la cocina mediterránea. El sitio precioso la cubierta ubicado en un enclave privilegiado y con vistas únicas. La comida muy bien, perfectamente explicada por el personal que la sirvió y  su elaboración no dejaba lugar a dudas de porque es el restaurante más laureado de la ciudad . Creo que es un sitio que los alicantinos deberíamos dejarnos caer más a menudo y no  asustarnos por la estrella Michelin.

Fuimos a cenar un grupo de 8 y desde el primer momento nos trataron muy muy bien. Comida de autor por María José San Román. Cocina mediterránea y producto local, te explican perfectamente cada plato. Además el sitio precioso, tiene unas vistas estupendas tanto en el comedor de abajo como en la terraza.

Excelente regalo de cumpleaños. El dia 22 para comer acudimos mi pareja y yo al Monastrell. Desde el minuto 0 que entramos allí nos trataron de forma exquisita. En cuanto a la comida, pedimos el menú Monastrell que cuenta con gran variedad de productos de calidad. La quisquilla y las cocochas se deshacian en la boca. Todo tenia mucho sabor, era ligero y muy visual. Las texturas y presentacion fue excelente, asi como el trato. Además he descubierto mi postre favorito desde el dia de hoy: la crema de higos con avoe y turron esta de 10 . En cuanto a los camareros estaban muy pendientes de nuestra mesa, sirviéndonos agua cada vez que veian que nuestro vaso se vaciaba. Otra cosa que me encantó y que no en muchos lugares sucede, es el cuidado y cariño que tuvieron con las alergias de mi pareja, ademas de lo bien explicado que estaba cada plato, entre otros detalles increíbles.  Fue increible ver como hasta en el baño incluso habia kits dentales para los clientes que deseaban lavarse los dientes después. Las vistas desde alli son increibles ya que se ve el puerto y el castillo.  La relacion calidad precio es sin duda perfecta. Sin duda una experiencia gastronomica que cualquier persona que vaya a alicante tiene que vivir. Estoy deseando volver. Enhorabuena al equipo por el magnifico trabajo que hacen

Sitio muy tranquilo, menú ligero pero imaginativo, buen maridaje de vinos y el metre y la camarera encantadores. No es barato pero el servicio y la comida lo valen. Recomendable.  Restricciones alimentarias: En el menú degustacion te ofrecen buenas posibilidades de sustitución.

Excelente servicio con unos camareros super amables que explican en todo momento los platos. La comida excepcional y hermosas vistas al puerto.

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Alicante restaurante español

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