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Plademunt

  1. Alcalá de Henares
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Reseñas, información para Plademunt

Sobre Nosotros

Restaurante y Escuela de cocina. Gastronomía mediterránea. Cocina y panadería artesana, con productos naturales, cercanos y sostenibles.



"Restaurante y Escuela de cocina, gastronomía mediterránea, sostenible y cercana. Escuela para niños y adultos. Panadería artesana."
Dirección: c. Francisco Diaz 1, 28801 Alcalá de Henares
Teléfono: +34918776337
Ciudad: Alcalá de Henares
Ruta: c. Francisco Diaz 1
Código postal: 28801


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Reseñas
Excelente calidad precio. Platos muy originales y exquisitos. Tienen mucho cuidado con los alérgenos, y usan leche sin lactosa para elaboración de los platos. El bacalao fresco muy bueno. La ensadala de berenjenas impresionante. Los postres muy buenos también. Terminamos encantados con la comida! Volveremos siempre que visitemos Alcalá.
Desde el primer segundo, la atención del personal fue excelente. Nos dijeron que las croquetas eran buenísimas, las pedimos, y no nos mintieron, estaban increíbles. Pedimos dos entrecots, los dos estaban increíbles. El detalle de que el pan fuese casero, le dio un plus a la comida. Y parar terminar, los postres, que estaban increíbles, al terminarlos, vimos el tiramisú y nos dio pena estar tan llenos como para no pedir todos los postres de la carta. En resumen, trato increíble en especial Rober, comida increíble, y todo genial. Volveremos otro día.
 Restaurante con cocina mediterránea de mercado y sostenible. Local amplio de estilo tradicional.  Disponen de varias opciones: - Menú gastronómico: a elegir entre 3 primeros 3 segundos y postre. 1 bebida incluida. 30€/pax. - Carta/ fue nuestra elección. Precio medio 25€/pax con agua.  Nuestras elecciones fueron: - Ensalada de berenjenas asadas. - Croquetas de berberechos y plancton marino y de tomate seco y queso de cabra. - Arroz cremoso con remolacha y queso. - Crema catalana. En general, la comida está buena. La ensalada de berenjena quizás la sirven demasiado fría, lo que no deja que se aprecie todo el sabor. Las croquetas de berberechos y plancton no nos sabían a nada pero las de tomate queso y queso de cabra sí nos gustaron, aunque nada del otro mundo. El arroz, de sabor muy bueno, muy diferente a cualquier otro que hubiésemos probado antes pero estaba duro, le faltaban unos minutos de cocción. La crema pastelera regular, ya que el caramelo de arriba estaba quemado y mataba todo el sabor. ‍ El personal algo lento aunque servicial. Valoración personal: restaurante bien ubicado en Alcalá de Henares que desconocíamos pero que tras leer las opiniones de internet decidimos probar. En nuestra opinión es un sitio en el que se come bien pero no está entre nuestros favoritos de esta ciudad. No obstante, recomendable si se quiere comer comida más elaborada a un precio aceptable.
Muchas veces se destaca la comida, otras la presentación, pero también hay que destacar cuando el esfuerzo se une a la humildad y consigue mejorar cada dia. El restaurante Plademunt, situado cerca del centro de la bella localidad de Alcalá de Henares, ofrece una variedad de platos que gustarán a todos. No dejéis de probar sus ricas coquetas y sus “ferreros”. Comimos un bacalao, que estaba espectacular, en su punto, jugoso, gelatinoso: una delicia! El lomo de vaca, los huevos con torreznos, también muy ricos. Pero los postres… solo puedo deciros que, dejéis hueco para los postres. Si podéis, disfrutad de este lugar y de la bella ciudad Complutense.
Buen restaurante por el centro de Alcalá. Comida de calidad, muy buenas las alcachofas con salsa romesco y el arroz socarrat con pulpo. Cantidad correcta. El pastel de queso al horno espectacular, tiene un toque de limón. Precio moderado y el servicio muy amable y atento. Disponen también de menús cerrados menú de calçots. Recomendable reservar.
Estuve en el local bastante tranquilo, no sé si es porque fue día de diario. Es agradable el lugar, las personas que atienden muy amables y atentos. Pedí hamburguesa de vaca gallega, y bastante exquisita. Estaba preparada con cariño, aparte llevaba unas papas. Si hay un pero, el café de postre que tomé por 1,70€, me pareció “excesivo”, en zonas de Madrid como por ejemplo Ventas está a 1,50€.
Sencillamente maravilloso. El gusto por la buena comida y servicio puestos a disposición de los clientes. Esmerada presentación en todos los platos. Recuerdan perfectamente el punto exacto de la carne. Recomiendo 100%.
ESPECTACULAR. Fuimos a comer mi pareja y yo y pedimos platos para compartir, un tartar, unos huevos rotos y un arroz socarrat con pulpo. El tartar es espectacular y el arroz… increíble y con un montón de pulpo. Bien es cierto que los huevos rotos nos parecieron demasiado grasientos los torreznos, pero la calidad del plato muy buena. El servicio muy atento, un detallazo que lo primero que te preguntan es si algún comensal tiene alergias a algún alimento. Repetiremos sin duda!
Demasiado caro para las calidades que ofrece. Croquetas elaboradas y ricas pero no merecen el 1.5€/unidad. Nada recomendable el lomo de vacas madurado a la brasa de 40€ puesto que tuvimos que dejarnos la última parte. Pese a tener partes buenas un cuarto de filete tenía sabor a carne pasada de fecha. Trato muy agradable, eso sí
Las patatas bravas buenísimas y las croquetas también. Le pongo 3 estrellas por dos motivos: 1. El arroz de queso y remolacha estaba duro. 2. Nos han cobrado 1,5€ por agua del GRIFO, que es ilegal. Nos ha costado 40€/2personas.
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