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Quinqué

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Reseñas, información para Quinqué

Quinqué

Sobre Nosotros

Taberna & Restaurante

Dirección: Calle Apolonio Morales, 3 , Madrid 28036, ES
Teléfono: 910 73 28 92
moc.liamg@euqniuqdirdam
Ciudad: Madrid
Ruta: Calle Apolonio Morales, 3
Código postal: 28036


Horas laborales

lunes: 08:00-16:00
martes: 08:00-16:00
martes: 20:00-00:00
miércoles: 08:00-16:00
miércoles: 20:00-00:00
jueves: 08:00-16:00
jueves: 20:00-00:00

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Reseñas
Vaya maravilla de lugar!!! Todo perfecto, cocina muy delicada y acertada! Las verdinas son una absoluta pasada, la tortilla también es obligatoria! Nos faltaron muchas cosas por probar así que volveremos sin lugar a duda
Buenísima la atención. La raya buenísima. También comimos la tortilla y muy diferente. El sitio es más grande de lo que parece. Tienen terraza. Apto para intolerantes
Octubre 2022: Restaurante realmente acogedor. Con un servicio cercano y muy educado. De lo que probamos, los callos de maravilla, la raya muy buena y la tortilla de merluza hay que probarla si o si.
Restaurante pequeño pero muy acogedor.La comida muy buena y de calidad, tienen platos fuera de carta que son una delicatessen. La atención por parte del personal excelente. Enhorabuena
Visitamos uno de los 17 Bib Gourmand de Madrid al que los inspectores de la guía Michelín han otorgado este sello. Si todavía a alguien no les suena, son aquellos que cumplen con la mejor relación calidad precio con un presupuesto de 35 €. Desarrollan su "comida de casa", asentada en las recetas tradicionales y basada en los productos de temporada. Dos cosas importantes a tener en cuenta antes de ir: 1. La carta está repleta de medias raciones. Ideal para gente como nosotros a la que le gusta probar cuanto más mejor. 2. Ojo a los fuera de carta porque son muchos y con muy buena pinta. A los mandos de todo, los chefs-propietarios Carlos y Miguel Ángel que como ellos mismos dicen, beben de la influencia de su maestro Nacho Manzano y la temporada que pasaron juntos en Casa Marcial. Antes siquiera de arrancar, ya tienes sobre la mesa una mantequilla salada completamente adictiva de la que uno podría alimentarse solamente - Croquetas de Jamón. Corteza exterior crujiente y relleno cremoso sin llegar a ser líquido. Con un gran sabor al producto. Un auténtico vicio. - Tortilla de merluza. ESPECTACULAR. La confitan a baja temperatura y después ponen encima un pilpil de sus cabezas, piparras y cebolleta. - Raya a la mantequilla negra. Este clásico de la cocina francesa es el fuera de carta que pedimos. Nos encantó. Nos recordó mucho a la que tomamos en su vecino de barrio Sacha De postre, pedimos un magnífico arroz con leche y su famosa tarta de queso. La tarta de queso aunque muy rica, quedó eclipsada por el arroz. PRECIO: Fue una comida de trabajo y no vimos la cuenta. Prometemos volver a probar otros de sus platos icónicos como es el arroz pitu caleya y alguno de sus guisos. Seguramente en invierno cuando arranque la temporada del cuchareo Síguenos en nuestra cuenta de Instagram @momento_sibarita para más reseñas
Sorprendentemente bueno!! De los pocos restaurantes nuevos en Madrid en los que todos los platos te sorprenden de lo buenos que están. Lo que más nos gustó fue el pulpo y el ciervo. Salimos con 3 medias raciones, 2 principales y 2 vinos cada uno a 45 euros persona.
Comida muy rica. Tradicional pero con toques modernos. Puedes pedir medias raciones aunque algunas son muy pequeñas, como los callos, que están buenísimos, por cierto. Los postres muy ricos también, delicioso el flan. Ambiente joven y casual. Un bib gourmand muy recomendable.
Cena disfrutona para el recuerdo en Quinqué Raya a la mantequilla negra, un pescado la mar de difícil de encontrar en las cartas, y que aquí bordan. Riquísimos los mejillones en escabeche casero y unas croquetas con la bechamel suave y delicada, casi líquida. Seguimos con unos callos y unos canelones de pintada de impresión. Arroz con leche y tarta de queso para rematar. Y qué bien bebimos... Gramona Argent y La Tendida de Casa Castillo muy elegantes ambos. Qué gran sitio.
Jjja jja no hay más fotos por que los gochos con los k fuí no daban tiempo... todo de 10. El servicio inmejorable, nada más sentarnos nos ofrecieron una raya ... Destacar la tortilla y el arroz. El flan el mejor que he tomado nunca, impresionante la textura.Comida: 5/5
Todo está buenísimo y el trato es fenomenal. Producto de gran calidad. De postre no puede faltar la tarta de queso
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