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Reseñas, información para Restaurante Solomillo

Restaurante Solomillo

Sobre Nosotros

Solomillo: Abajo una Charcutería, Arriba un Restaurante de Carne al Peso.
T. 93 467 77 55
(Charcutería abierta todos los días del año: De 10 AM a 1 AM)

Historia

Saborear un nuevo descubrimiento gastronómico, dirigido por Enrique Valentí y dividido en dos plantas.
Abajo una Charcutería con mucho carácter, en la que degustar selectas tablas de quesos, embutidos y producto selecto de mercado, en un ambiente desenfadado recreando una atmósfera especial.
En la planta de arriba, Solomillo es una nueva interpretación de la tradicional brasserie, un descubrimiento gastronómico para entregarse a una fórmula sencilla y novedosa: carne al peso. Repetir, compartir, probar o ser comedido. El comensal lo elige todo. La raza, el gramaje, el punto de la carne, el punto de cocción. Con salsa o guarnición. ¡O las dos cosas! Materia prima maravillosa, ricas salsas, huerta propia servida en un ambiente cálido y cuidado, con un servicio excelente.
Ambos espacios con un interiorismo de reconocidos diseñadores españoles, una reveladora muestra del clásico pero contemporáneo diseño español. El entorno evoca una modernidad y estéticas que desde otra época se hubiera convertido en un clásico restaurante de la ciudad.



"A pie de calle La Charcutería, donde hacer una parada y probar sus tablas de producto local, con selectos quesos y embutidos catalanes. Donde beber y picar algo.Y en la planta de arriba Restaurante Solomillo, aire bistró aderezado con música de Jazz de fondo, bajo la irresistible fórmula de carne al peso.Un local pionero en el concepto de comer carne. Que se refleja también en nuestro amplio y cómodo espacio, obra del estudio barcelonés Borrell Jover Arquitectos."
Dirección: C/ Mallorca, 251, 08008 Barcelona
Teléfono: 934677755
Ciudad: Barcelona
Ruta: C/ Mallorca, 251
Código postal: 08008



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Reseñas
El restaurante es una excelente opción para los amantes de la carne. La selección de carne es impresionante, la comida es deliciosa y el servicio es excepcional. Sin duda volveré a visitar este lugar y lo recomendaría a cualquiera que busque una experiencia gastronómica de calidad. Además de la comida, el servicio fue excepcional. Mi camarero era amable, servicial y siempre estaba atento a mis necesidades.
Buena calidad. Servicio muy atento y super amable. Hicimos menu passeig dels gourmets quedando plenamente satisfechos. Excelente trato a la temperatura de la carne y de los propios platos para asegurar la experiencia. La tarta de queso de postre simplemente sublime. De diez.Platos recomendados
Es casi un 5, posiblemente un poco caro . La atención es muy buena. La calidad de la carne exquisita. Asi como la gran parte de acompañamientos. He ido varias veces y repito.Platos recomendadosPan Gallego y Burrata Salad
Excelente calidad de la carne. Los entrantes increíbles, consiguieron desmóntalos la idea de la clásica ensalada de la huerta con productos frescos y de km0 Diferentes intensidades de sabor en la carne, pudiendo elegir su peso exacto y con infinidad de guarniciones para acompañar, el puré de patata nos encantó El local es precioso, el servicio rápido y amable. La ubicación perfecta en todo el centro de bsrcelona!
Degustación de "Passeig de gourmets" 10€ por tapa con copa de cava. La tapa estaba buena, aunque la carne un poco seca, y más para anuciarla que está cocinada a baja temperatura. El servicio muy amable.
Muy rico!! La carne es buenísima y las salsas me encantaron, mi favorita fue la de mostaza y la bernesa. Una variedad de opciones para contornos. Lo único mejorable es la atención son bastante lentos pero agradables :
Pasamos por casualidad, y qué acierto!! El ambiente, muy tranquilo con música e iluminación muy acertados. Los camareros, excelentes, te aconsejan y demuestran saber de lo que hablan. Las carnes, tanto a las brasas como con salsa... deliciosas! Y los postres!!! No os los perdáis. De rechupete. Un gran acierto nuestra casualidad!
La comida es buena. La atención del personal deja mucho que desear. Te atienden diferentes personas a la vez y por ello no hay coordinación. El producto es bueno, pero los precios están algo inflados Tampoco escatiman nada cobran todo individualmente. Carne, guarnición, pan, etc. Por ello, al final sales pagando de más..Comida: 4/5
el trato fue muy bueno, pero la comida dejó mucho que desear, después de gastarnos más de 45€ por cabeza, la carne estaba súper seca, y sin sabor. nos sorprendió mucho ya que el restaurante es especializado en esto.
Hemos ido unas 25 personas en plan empresa y hemos elegido el menú de 60 por persona, en general la calidad de la comida era buena aquí 0 quejas. En cuanto al vino era demasiado normalito para ser un menú de tan alto precio, luego el menú se componía de entrante para compartir y un solomillo de unos 200g, en cuanto a los entrantes incluían cecina que estaba buena y el pan con tomate que era bien en general y una burata bastante decente. En cuanto al solomillo no me quejo de la calidad pero la manera en el que lo sirvieron fue bastante confusa por que te lo daban sin emplatado alguno y luego ponían como unos acompañamientos para compartir pero en ningún momento nos percatamos que habíamos cambiado al plato principal y llego el punto en el que creíamos que iba a venir el plato caliente pero este era el que acabamos de comer y fue bastante confuso, adicionalmente el acompañamiento de la carne lo pusieron para compartir supongo que para ahorrar costes y se quedaron algo cortos, pero en ningún momento fueron malos, pero fueron confusos. En cuanto al postre fue una tarta de chocolate que esta buena igual no es la que habría yo seleccionado para rematar el menú pero buena. Otra cosa que me decepciono fue que viendo que hemos cogido un menú grande y vamos en grupo esperaba yo por lo menos que nos dieran un chupito de la casa, que al final no están obligado pero no se eso ayudaría a que la gente se quedara a seguir consumiendo. Para venir en grupo no lo recomendaría, no he probado de manera individual ni en grupos reducidos así que aquí no comento 2.5/5
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