Restaurantes Selectos Valencia somos un grupo de profesionales y amigos, cuyo principal vínculo es la pasión por la gastronomía.
Restaurantes Selectos Valencia somos un grupo de profesionales y amigos, cuyo principal vínculo es la pasión por la gastronomía. Somos unos apasionados de esos atractivos establecimientos llamados Restaurantes y de lo que se cuece en sus fogones. Sin embargo echábamos de menos una guía, un espacio donde dar cabida a los más selectos, a los mejores.
Cuando decidimos iniciar esta guía, lo hicimos desde la admiración que nos producía ver cómo algunos entusiastas de la cocina volcaban todo su talento y dedicación , en el arte de dar de comer a sus semejantes, haciéndoles la vida un poco más agradable. A todos ellos y a sus selectos establecimientos van dedicadas estas páginas, a modo de pequeño homenaje.
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