Santa Rita uno de los proyectos pioneros de la escena supperclub en Barcelona que nació en 2010 en casa del chef Vasco Xabi Bonilla
En Santa Rita apostamos por una cocina abierta pero con sentido. Nos preocupa la calidad del producto y ”la buena cocina” comienza con una buena compra.
Un buen cocinero es aquel que entiende y obtiene el mejor resultado del producto que tiene entre manos, y para conseguirlo hay que hacer uso de la creatividad, la intuición, la formación, el trabajo, la sensibilidad, etc.
Bienvenid@s a este especio virtual gastronómico donde encontrarás todo lo que ofrecemos desde Santa Rita Club Gastronómico. Lo que acabas de leer, es nuestro manual de estilo, el Manifiesto por el que nos regimos.
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