Taberna Gastronómica La Cepa

Sobre Nosotros

La Cepa nace de la rehabilitación de un antiguo asador, respetando la estructura original de taberna rústica, con colores en albero, rojo y blanco.

Historia

Taberna Gastronómica la Cepa comenzó su andadura en febrero de 2015. Se encuentra en una zona privilegiada y cercana al centro de la ciudad de la Rambla. ¿Por qué la Cepa? : Ésta simboliza juventud como el cocinero que lo regenta, Rafael García, y por supuesto, que nos encontramos en una zona muy influyente en la elaboración de caldos vinícolas. Nada mejor para acompañar una exquisita elaboración gastronómica que un vino de la tierra.

Cocina de mercado, productos de cercanía y materias primas de excelente calidad. Concepto tradicional y vanguardista a la vez. Sabores conocidos y desconocidos y elaboraciones fáciles de entender, que ayudan a recordar los sabores de la cocina antigua.