The Dash

"The DashA escasos metros de la plaza Olavide, The Dash es un bar con alma clásica y corazón moderno. Es uno de esos establecimientos que parecen siempre haber estado ahí pero que perfectamente podrían haber abierto ayer. Sobre todo, The Dash es un bar de barrio, es decir, un bar de proximidad, de los que hacen sentir al cliente que pertenece al barrio aunque viniese de Manhattan. Y tal vez esa sea su mayor fortaleza: ser de Madrid y de Nueva York al mismo tiempo. -François Monti-"