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Toshi

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Reseñas, información para Toshi

Toshi

Sobre Nosotros

Sabor mediterráneo y cocina hecha con amor



"cocina mediterránea hecha con amor"
Dirección: Carrer del Salvador, 5 , València 46003, ES
Teléfono: 673 75 33 47
se.ihsot@tnaruatserofni
Ciudad: València
Ruta: Carrer del Salvador, 5
Código postal: 46003


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Reseñas
Nos ha encantado, es un restaurante con productos locales y de temporada que combina también productos japoneses. Una gran experiencia. Eh solo tienen un menú de degustación pero a pesar del número de platos no terminas muy llena. Perfecto!
Una grandísima experiencia. Consiste en una barra con 9 comensales y ves constantemente como cocinan. El menú puede variar pero no dejan de sorprender. Me gustaron todos los platos, están en su punto de cocinadoyo tengo muchos problemas digestivos y nada me sentó mal y se nota que el producto es de calidad. Tanto Toshi como su compañero te tratan con mucho mimo y cuidado durante la velada y hacen que tu estancia sea muy especial. Yo les doy un 10 por su innovación, por el servicio y la calidad. Volveremos seguro.
Una experiencia culinaria de lo más fina! Para mí uno de los mejores de Valencia. Son pocos comensales en un lugar pequeño y acogedor todos sentados en la barra donde te preparan todo. La atención es perfecta ya sea de Toshi o de cualquiera de los que trabajan allí. Los platos estan muy bien cuidados, con ingredientes elegidos a la perfección y combinados de manera muy creativa. El menú es dinámico y aunque mantienen algunos de sus platos hay muchos otros diferentes para probar. Muy buena carta de vinos. Relación calidad-precio excelente 50 euros el menú de degustación.
Reserva ¡pero ya! Solo tiene espacio para 9 comensales creo recordar. Cuando nosotros fuimos cenamos solos en el restaurante porque por aquel entonces se ve que la gente no conocía aún esta maravilla gastronómica. Cenas en la barra, viendo cómo te cocina Toshi y charlando con él y conforme va acabando los platos te los va sirviendo. Todo de mucha calidad y frescura a la par que original. Nos encantó todo absolutamente. Merece mucho la pena y él es majísimo.
Cenar en Toshi Restaurant no es sólo alimentarse, es en sí una experiencia. El ambiente es relajado y tranquilo y puedes hablar con confianza, preguntarles que llevan los platos o que son los ingredientes que no conoces. Nosotros no tenemos ni idea de vino y nos aconsejaron muy bien, sin hacerte sentir que deberías saber algo de vinos. Personalmente, me para en muchos restaurantes el hecho de que todo el ambiente es demasiado formal, eso me incomoda, pero aquí para nada ha sido así. Respecto a la comida, fabulosa. Todos los platos geniales y deliciosos. Volveremos para la próxima estación a probar menú con ingredientes totalmente diferentes
Menú de degustación con estrella Michelin. Sólo en barra. Sirven, a todos los comensales, el mismo plato al mismo tiempo. Platos exquisitos y comida mercado con toques japoneses. Toshi y su equipo cocinan preparan el plato siguiente mientras tomas el anterior. Muy bien coordinados y amables. Pocos comensales, esto propicia un ambiente tranquilo y familiar. Si eres gourmet no te lo pierdas.
Toshi es, sin duda, un sitio al que volver una y mil veces. Impresionante de principio a fin. Íbamos con las expectativas altas, pero la verdad es que las superó. Producto de calidad, cocinado delante tuyo con una técnica entrenada y precisa. Ningún plato decepciona, los sabores sorprenden. Combinaciones asombrosas que no te dejan indiferente. Toshi y su equipo te explican todos los platos maravillosamente bien y resuelven todas tus dudas y curiosidades, son encantadores. Tanto mi pareja como yo, estamos contando los días que quedan para volver a ir. P.D: Café no tienen, pero el te que te sirven al final preparado al momento, es el cierre perfecto para una comida perfecta.
Ayer tuvimos el placer de degustar tan exquisita cocina.productos de calidad tratados con toda delicadeza por las manos de Toshi y compañía lamento no saber el nombre. Llegamos expresamente desde L'Alcúdia para celebrar nuestro aniversario y fue una experiencia deliciosa. No dejéis de visitar este local tan encantador.
Excelente cena. Hemos disfrutado mucho y nos ha sentado muy bien. Pensando ya en repetir. Además contemplar en directo a los tres cocineros es un plus al que no siempre se tiene acceso. Producto de primera calidad y sabias combinaciones.
Nunca he puesto cinco estrellas, pero aquí he dudado mucho. Un local pequeño con cocina en directo y una oferta basada en dos menús, uno más corto y otro más largo con una excelente relación calidad-precio. La propuesta de la cocina es eminentemente mediterránea con ciertos toques asiáticos como firma de Toshi, cocinero japonés que da nombre a su propio local, que no dispone de cartel ni otro medio de promoción que no sea el boca a boca. Sabores equilibrados y a la vez presentes en todos los platos donde realmente encuentras todo aquello que les da nombre. No podría decir que plato me ha gustado más ya que todos me han sorprendido. La carta de vinos bien aunque un poco cara, en este caso bebimos un tinto de uva rufete de Salamanca por 30 €, el vino estaba a la altura de la comida, muy bueno.
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