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El 13

  1. Madrid
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Reseñas, información para El 13

El 13
Dirección: Garcilaso 2 , Madrid 28010, ES
Ciudad: Madrid
Ruta: Garcilaso 2
Código postal: 28010


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Reseñas
De los mejores restaurantes de Madrid. Deliciosa comida con el gran Saúl a los mandos y con Ricardo guiando la bebida de una manera magistral. Un sitio para ir a pasárselo bien y disfrutar. La calidad precio es imbatible. Manejan la caza como en pocos sitios. El marisco, los arroces, todo! Enhorabuena!
Productos de muy buena calidad y con oferta de carnes de caza y platos fuera de carta. El pichón fue lo que más nos gustó, la paloma se nos hizo algo redundante habiendo probado el pichón aunque también estaba buena. Lo que menos nos gustó fueron los chipirones. Respecto a los postres, el savarin de cacao nos gustó en particular. La atención fue buena y sin duda volveremos para probar otros platos de la carta.
Tomamos un menú en la terracita. En pleno invierno salió un día espectacular. El precio muy ajustado y la experiencia deliciosa. Todo buenísimo y muy cuidada la presentación. La camarera era un encanto. Sin duda lo recomiendo y me apunto el volver para comer a la carta.
Muy recomendable Treze Restaurante en el barrio de Salamanca de Madrid. Excelente relación calidad/precio. Servicio muy profesional y atento, en un local agradable con reservado. Nosotros optamos por pedir medias raciones para probar más platos: 1. Chipirones salteados sobre pasta bucatini y curry amarillo una maravilla 2. Mollejas de ternera sobre manitas de cerdo y curry rojo deliciosas 3. Croquetas de jamón ibérico con mucho sabor 4. Pichón asado con gyozas y portobello al oloroso espectaculares 5. Cremoso de queso, galleta y frambuesa riquísimo 6. Tarta de queso Gamonéu no es la típica tarta cremosa pero a los amantes del queso les encantará por su sabor 7. Aperitivo de la casa. Nos quedamos con ganas de probar muchos más platos de la carta así que volveremos seguro.
Sin dudarlo … un lugar para disfrutar comiendo … y por supuesto con y una relación calidad precio insuperable … un servicio excepcional y muy profesional … carta e vinos a la altura y platos imprescindibles como el pichón, los torreznos y cualquiera de los escabeches que trabajan … Enhorabuena … volveremos sin dudarlo
Un lugar calidad precio insuperable, todo lo que probamos estaba increible. Probamos: - 1/2 torreznos muy buenos. - 1/2 croquetas6uds increible calidad precio. - Pan brioche. Muy rico. - Pato azulón. Extremadamente bueno. - Tarta de queso. Hecha con queso de sabor fuerte, pero muy buena. Atención de 10. Como detalle, te comentan el precio de todos los fuera de carta, cosa que no hacen en casi ningún sitio.
Excelente servicio a pesar de la juventud del personal, nivel alto de cocina con unos platos contundentes y sabrosos. Precios contenidos al disponer de medias raciones en la mayoría de sus platos y una selección de vinos por copas con interesantes propuestas de la mano de Ricardo, un sumiller que disfruta con lo que hace y contagia su entusiasmo. Gracias también a David que nos preparó un TarTar a la vista con muy buena técnica. Con ganas de volver, me quedaron varios platos por probar.
Sorpresa para mí que es muy famoso muy agradable. Comida estupenda steak tartare, torreznos, mollejas, gamo,..., de una calidad muy alta con una elaboración magnífica en todo lo que probamos. Los postres más flojos. Nos encantó el sumiller. Precio bien pero fuimos a todo tren y a nosotros nos salió por €60/p.Comida: 5/5
Bib Gourmand más que justificado... Que puedas comer en esta ubicación de Madrid con semejante calidad y más teniendo en cuenta su especialidad en platos de caza, atención increíble la preocupación de todo el personal por hace los más agradable posible la estancia, con especial mención a Ricardo, el sommelier y precio, es sencillamente increíble. Plato como el lomo de gamo, pato azulón, o la royal de liebre son para no olvidar... y la carta de vinos, y el asesoramiento que dan sobre la misma, es imposible que no cubra cualquier que sea tu demanda del momento. Relación calidad precio muy buena, y atención magnífica. De facto, un sitio para repetir sin dudar.
El galardón de bib gourmand de la guía Michelin está más que justificado. Aunque Treze destaca por sus platos de caza, la calidad del producto es la esencia del mismo. Hay dos espacios diferenciados, dónde las cartas difieren. Los amantes de la caza y la cuchara encontrarán en Treze uno de sus restaurantes de cabecera en Madrid. El precio medio por persona es de unos 35€
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