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Jaizkibel Artesanos Cocineros

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Reseñas, información para Jaizkibel Artesanos Cocineros

Jaizkibel Artesanos Cocineros
"Cocina típica Vasca de mercado."
Dirección: Calle de Albasanz, 67 , Madrid 28037, ES
Teléfono: 913 04 30 89
Ciudad: Madrid
Ruta: Calle de Albasanz, 67
Código postal: 28037


Horas laborales

lunes: 07:30-23:30
martes: 07:30-23:30
miércoles: 07:30-23:30
jueves: 07:30-23:30
viernes: 07:30-23:30
sábado: 07:30-17:00

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Reseñas
Tenía una reunión en el lugar y me encontré de casualidad con este sitio . Al no tener altas expectativas por no habérmelo recomendado nadie ,aun más quede sorprendido con el lugar. A mi me gusta un restaurante que, aunque tenga el precio alto , tenga la sensación de que recibo lo que doy. Comida auténtica, excelente materia prima y magnífica elaboración. Carta de las que dudas en que pedir por lo atractiva que es y te vas con la sensación de haberte ido son haber probado todo ! es cocina vasca y no eso no falla. Recomendable 100 %. Las cocochas eran trozos de cielo. Magnífica la profesionalidad del Maitre llamado PACO.
Excelente cocina, unas anchoas magníficas, las setas de cardo espectaculares, carnes buenas. La tarta de queso caliente muy rica. No es barato aunque merece la penaComida: 5/5
Restaurante de comida vasca, con un trato esquisito por parte de todo el personal. La comida excepcional todo muy bien elaborado y buena calidad. Por poner algún pero mejoraría las patatas que acompañan la carne. Recomiendo reservar.Comida: 4/5
Comida de excelente calidad. Servicio muy amable y atento. Precios altos, pero merece la pena para alguna ocasión especial. De aperitivo, nos han puesto unos huevos rotos con patatas y chistorra. Hemos tomado croquetas y ensalada de queso y nueces para compartir, ambas buenísimas, y luego lenguado, solomillos, verduras con jamón y chipirones encebollados de segundo. De postre, mousse de chocolate. Todo espectacular. Hemos vuelto porque nos encantó, y volveremos porque nos ha encantado.
Exquisito restaurante,cocina tradicional de maxima calidad Recomiendo la,salsa arrantxale mas rica que he probado y antonio hace magia con ella en cualquier pescado que te recomiende sus profesionales metr@s,las verduras exquisitas y en su punto perfecto otra vez antonio es un fenomeno de verdad Conocemos este restaurante desde que estaban en rosario pino y nunca nos ha defraudado y despues de mas de 20 aňos cipriano esta al pie del caňon recibiendote como si fuese su primer dia,esto es profesionalidad y saber llevar un restaurante,el precio esta acorde con la calidad que recibes,es mas ningun restaurante con ciertas materias primas es barato!!!!aqui se degusta!!!!!! para mi, tiene un precio muy acorde con el arte que saboreas
La calidad de la comida es alta. Tienen platos a destacar. Pero hay otros que son más normales. El precio es altísimo y en este rango hay que exigir más. La oferta gastronómica de esta ciudad y en estos precios es muy alta, y en mi opinión, aquí no están a esa altura. Si costara un 20-30% menos estaría más acorde a lo que ofrece este restaurante.
La.comida ha sido excelente. Todos los platos estaban espectaculares. La atención de todos los camareros y camareras fue excelente. Un trato más que bien. Los recomiendo 100%. No es barato, hay que contemplar que es un restaurante de alto nivel culinario.Comida: 5/5
Solo puedo decir..... Que desde que lo conocí, he vuelto siempre que puedo, que la comida es magnífica, en un ambiente agradable y con un servicio excelente. Lo recomiendo sin dudar. Espero que sigan asi para tener el placer de pasar un muy grato momento. Gracias por cuidarnos.
Servicio excelente y el local, también. Materia prima muy buena. Sobre los platos que tomamos: - alcachofas y callos, a destacar - arroz con bogavante correcto pero no sobresaliente - croquetas de setas se podrían mejorar por tamaño y textura. Sabor ok.
Asador con ambiente Vasco recomendable si estás por la zonaComida: 5/5
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