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la Cocina de Toño

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Reseñas, información para la Cocina de Toño

la Cocina de Toño
"Antonio Luis Álvarez Hernando nace en Salamanca el siete de abril de 1963. Con apenas dieciséis años deja su pueblo, La Alberca, para irse a Madrid donde comienza de pinche de cocina en el restaurante Felipe IV. Siempre inquieto por formarse trabaja en varios restaurantes: Casa Lucio, restaurante Zarauz, restaurante Mallorca en Madrid, etc.Realiza varios módulos en la escuela de hostelería de Madrid, donde conoce a Luis Irízar, maestro de maestros y una de las más profundas y positivas influencias de su carrera.Tras esa positiva experiencia, en 1986 decide irse al País Vasco donde inaugura junto a Vicente Sáez y Felipe Bruzos el hotel Restaurante “El caserón” de Armentia Vitoria."
Dirección: Calle Gran Via 20 , Salamanca 37001, ES
Teléfono: 923 26 39 77
Ciudad: Salamanca
Ruta: Calle Gran Via 20
Código postal: 37001


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Reseñas
Restaurante muy recomendable.Cocina de calidad y exquisita.lss vieiras están deliciosas y el solomillo sublime, la calidad y el punto de la carne superior. La atención del personal de 10 . Y que decir de la tarta de queso ...la mejor que he probado.Sin duda para repetir y probar más cositas que tienen una carta muy completa.Comida: 5/5
Le trajeron a mi madre unos buñuelos de bacalao aún congelados. Las croquetas por 11€ nada especial, sin sabor. Me pareció caro y poco sabroso. Las tapas especiales que estaban en la carta, ni si quiera las tenian, lo único salvable las hamburguesas, pero la ración de patatas que sirvieron me daria hasta vergüenza a mi servir algo asi. Una decepción.
Buenos productos aunque comimos un arroz con Necoras y en la final que habíamos tomado 3 más fue un error por parte del camarero que estaba algo empanao algunas cosas de carta había subido 2e dejamos casi 190e y pudimos un px y el postre y no tuvieron la dedicación de invitarnos al café nos fuimos para no volver más...,Comida: 4/5
Este nuevo local de Toño es mas actual y me agrada más que el anterior. El personal amable y la comida buena. Probé un rodaballo grande y buenoComida: 4/5
Exquisito trato y excelente cocina. Os recomiendo absolutamente todo, tanto carne como pescado. Para empezar, en las mesas altas el buñuelo de bacalao cualquiera de las cremas o salmorejo, el bombón de foie o el arroz con nécora, ah y las carreras con base de seta. Ya sentados en mesa vaya, los chipirones, rodaballo o atún. Todo a buen precio Ah, de postre no os perdáis partir la tarta de queso.
Fuimos de cena de empresa, comimos genial todo delicioso y en su punto, las camareras muy profesionales y muy atentas, en definitiva volveremos seguro, totalmente recomendable.Comida: 5/5
Lugar muy agradable, muy buen trato y la comida exquisita. Es caro, pero merece la pena para una ocasión especial. Recomendable.
Cocina tradicional con un toque de innovación. Muy buen producto. La degustación de minihamburguesas es para catarla! Los propietarios son unos profesionales y el trato es muy cariño. Dispone de terraza.
Un restaurante céntrico con una carta variada Postres originales!. Personal atento y servicial. Recomendable.
La relación calidad-precio es buena, pero debes ser consciente de que es un sitio bueno, lo que quiere decir que eso hay que pagarlo. Fuimos mi pareja y yo y pedimos unos entrantes jamón y zamburiñas y unas carnes cochinillo y solomillo de ternera. Todo buenísimo! Incluso el postre, que probamos la tarta de queso templada. Todo eso y dos bebidas cada uno salió a unos 110€. Es un sitio para darse un homenaje, pero no todos los días, claro! Pero lo recomiendo, comimos genial!
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