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Noname Bar

  1. Madrid
  2. Madrid Japonés

Reseñas, información para Noname Bar

Noname Bar
"Restaurante de comida japonesa con toques panamericanos"
Dirección: Calle de Claudio Coello, 27 , Madrid 28001, ES
Teléfono: 670 08 84 27
Ciudad: Madrid
Ruta: Calle de Claudio Coello, 27
Código postal: 28001


Horas laborales

lunes: 09:00-01:00
martes: 09:00-01:00
miércoles: 09:00-01:00
jueves: 09:00-02:30
viernes: 09:00-02:30
sábado: 09:00-02:30
domingo: 12:00-17:00

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Reseñas
Restaurante fusión de muy buena calidad. Pedimos platos bastante variados y uno fuera de carta, la verdad es que la raciones están bien es decir no son para nada escasas y de calidad bastante buena. Cenamos en la terraza y bastante aconsejable ya que dentro la luz es bastante escasa. Los baños impresionantes súper curiosos y bien limpios. Precio medio 40-45 euros hay que tener en cuenta que también se paga la localización.
Ya hemos ido dos veces y las dos muy bien. La comida está muy buena y el servicio es rápido. El sushi es de calidad, se nota lo que se paga. Sin duda volveremos más veces. La única pega es que es muy oscuro por dentro y de noche es un poco incómodo.Comida: 5/5
Bonito para probarlo por primera vez pero pensar si acudir por segunda vez. La comida estaba muy buena pero la atención del personal es algo que deja mucho que desear. Tardaron muchísimo en atendernos para tomarnos la bebida, y tampoco estaba tan concurrido para el tiempo de espera. El diseño del local es increíble, entiendo que querían darle un toque creativo al incluir una cocina abierta cuando te diriges al baño y así darle mucha más visibilidad a cómo están preparando los platos. Pero, este tipo de concepto de cocina abierta conlleva a que por lo menos los cocineros lleven bien la mascarilla y no todos la tengan debajo de la barbilla.
When Japan meets America "Cuando Japón conoce América". Con este eslogan se presenta @no.na.me.bar al mundo. Fundado por un grupo de amigos después de vivir algunos años en EEUU y Latam, la gastronomía de NoName Bar se define "como una cocina viajera basada en la japonesa, pero introduciendo toques panamericanos y españoles". Sobre el papel, una propuesta gastronómica que nos encaja a la perfección. ¿Habrá cumplido nuestras expectativas? Antes casi ni de sentarte te ofrecen el cocktail del día y unos edamame braseados realmente adictivos. El ambiente oscuro mucho, se nota en las fotos claramente y la música alta, hacen que no puedas resistir aceptar ese cocktail 11€/. Con la copa ya en la mesa, y dejándonos aconsejar por el camarero, elegimos los siguientes platos: - Pato Pekín roll. Muy "japo-americano" no suena esto de Pekín El sabor está conseguido. Las piezas son exageradamente grandes, lo cual no hace fácil comerlo. - Bao de bogavante . Muy rico, puede que lo que más nos gustó de toda la cena. - Uramaki de atún picante. Nada destacable. - Nigiri de foie. Un tanto insípido a pesar del tamaño de la pieza de foie. Una pequeña decepción. - Nigiri de picaña. Correcto. - Nigiri de vieira. Muy alejada de otras que nos hemos comido últimamente, sin ese regusto final dulce que deja la vieira. - Nigiri de carabinero con mantequilla ahumada. La mantequilla se come por completo el sabor del carabinero. 32 € mal invertidos Además del cocktail del día, acompañamos con agua la comida. Sí, estamos muy sanos últimamente Aunque tienen postres, no los quisimos probar. En parte porque estábamos llenos y en parte porque no nos estaba encantando la comida. PRECIO: 64,15€ por persona. Obviamente el último nigiri hizo que la cuenta ascendiera, pero aún sin contarlo, no creemos que tenga una buena RCP. La competencia en materia de sushi en Madrid es muy alta y se nos ocurren muchos otros restaurantes que visitar antes por este precio. Visita nuestra cuenta de Instagram @momento_sibarita para más reseñas
Gran descubrimiento este restaurante. Íbamos un poco a ciegas. Y pedimos 5 platos mas o menos al azar… nos ha encantado y estamos deseando volver para disfrutar de otros tantos platos más.. el maki de ceviche.. nigiri de foie y el nigiri de arroz glutinoso con tartar de atún.. sencillamente espectacular. Servicio muy atento y amable. El pero que les pongo.. sinceramente no se me ocurre ninguno.
Restaurante muy cerca del Parque del Retiro, en el barrio de Salamanca. Ubicado entre calles con ambiente. La comida muy rica en general. Pedimos las gyozas de ternera y verduras y los Rolls de Yellowtail, Tempurizado y Alaska Roll. A nuestro parecer el mejor fue el Alaska y el peor el Yellowtail, que no acabamos de encontrar el punto en esa mayonesa trufada… Además pedimos unos Nigiri Cubano que a pesar de estar ricos, no nos hicieron el peso porque era como si te comieras un bocado de arroz a la cubana, que, si deseas ese sabor está acertado pero creo que nos equivocamos de elección. Otro factor a destacar fue la poca luz que hay en el restaurante… No obstante la atención por nuestro camarero, Toni, fue de 10. Muy atento, simpático, bromista y sobretodo alegre. Da gusto encontrar a gente así que te atienda. En general el restaurante estuvo muy bien. Repetiría pero probando cosas distintas!
Todo perfecto. Pedimos el menú ejecutivo que son 27,5 euros y se eligen 6 platos entre varias opciones. Estaba todo muy bueno. También probamos el cocktail del día, ¡súper rico!
Muy buen servicio y comida riquísima. Pedimos las recomendaciones del camarero. Estupendo. El precio es bastante alto, pero merece la pena.
El sitio muy bonito y la comida también vale mucho la pena para ocasiones especiales. El rock shrimp lo más bueno aunque es un poco picante, por otro lado la hamburguesa me ha sabido más a salsa de barbacoa que a la carne o el bacon que lleva, los otros platos también muy ricos
Estuvimos cenando a las 21,15 el día 26 tal como indico en vuestro restaurante mi pareja y yo. Os escribo para que lo tengáis en cuenta, ya que después de pagar 96€ de cena, la atención debe ser mejor. Lo primero que pasó fue cuando le comentamos creemos que al jefe de sala. Un chico alto, fuerte con barba la alergia a todos los FFSS de mi chico. Como sabéis y presentáis en la carta, se pueden visualizar los alérgenos. Pues bien, nos responde que todos los platos pueden tener trazas???. Cosa que no indica la carta en ningún momento, y que si en tal caso es así, si a mi chico le llega a pasar algo, os enfrentáis a una situación grave. Nos pusimos bastante firmes y serios ante esa respuesta y cuando ya está persona nos vió, nos dijo que no nos preocupáramos porque iban a extremar los platos en cocina siempre, no solo cuando te insiste un cliente…. Cenamos sin ningún problema, y con todo luego muy consensuado pero eso no nos gustó. Si mi pareja ingiere cualquier tipo de fruto seco en 15 minutos sufre una parada respiratoria de hecho y tiene que hacer uso de medicación inyectada, así que espero que seáis más delicados con este tema que está a la orden del día. Y por último cuando pedimos vino, un vino dulce de la casa, lo probamos, nos le sirven y estaba caliente. Le indico a esta persona de nuevo que estaba caliente, y me dice que es el único que tiene. Otro punto que deja mal al restaurante la verdad, a lo que me comenta que me puede echar hielo???. Viendo mi cara, le indico que me lo tomo así… y al rato nos comenta que ha Metido una botella a enfriar y que nos invita la casa a estas dos copas. Espero que tengáis en cuenta todo esto, com detalles así que he dejado reflejado en Google y en instagram, uno se piensa si volver para pagar 96€. Muchas gracias por vuestra atención!. La cena súper rica!
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Madrid japonés

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