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Balfego

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Reseñas, información para Balfego

Dirección: Avinguda Diagonal, 439 , Barcelona 08036, ES
Teléfono: 937 97 64 60
Ciudad: Barcelona
Ruta: Avinguda Diagonal, 439
Código postal: 08036


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Reseñas
Optamos por el menú degustación Red y la verdad que salimos muy contentos, por la calidad, raciones, trato y ejecuciones. Algunos platos nos sorprendieron, como la sobrasada de atún. Brutal. En cada plato nos acompaño, Albert, uno de los camareros y nos explicaba los platos a medida que salían. Trato muy cercano, agradable y amable. La carta de vinos está echa a medida para encajar, en cualquier tipo de plato, con el atún. Repetiremos! Fuimos 4 comensales y tomamos: 2 botellas de vino, agua y los menús, unos 130€ por persona.
Hemos estado varias veces pero el pasado dia 15 disfrutamos de un evento único en el que degustamos un menú elaborado por Ekaitz Apraiz, chef ejecutivo de Tunateca junto a Nathan Witchmann y Enrico Di Domenico, chefs del prestigioso restaurante Roji, en Nápoles. Ciertamentr fue un menú para estimular los 5 sentidos. Todo genial. Repetiremos!
Brutal experiencia! MUY buen producto el mejor atún del mundo, claro!, bien servido y atención impecable. El menú degustación vale sin duda la pena, con buena variedad e inspiración. 100% recomendable!
Experiencia única que hay que probar. El atún balfego es de los mejores de españa, sino el mejor, aunque si no sabes esto, el camarero te cuenta brevemente el proceso al llegar. No pedimos menú porque nos pareció mucha comida por persona, tomando en cuenta que todo es atún. Pidiendo platos sueltos se puede compartir y probar platos puntuales, aunque igualmente lo que sea que se pida va a estar espectacular, sin duda. De precio pues en menu 90€ pax, y sin menu 100€ para dos aprox.
Espectacular. Inigualable. No es barato, pero la explosión de sabores es una experiencia increíble. Calidad en el producto, hecho con mucho mimo. Atención al cliente perfecta.
Increible, espectacular, sin palabras, muy recomendable el menu degustación red, el precio son 109 euros pero que dinero tan bien invertido para darte esos orgamos de sabor con tremendo producto de primera calidad incomparable. Acompañado de un servicio muy atentos, amables con explicación plato a plato, recomendable comer en la barra para tener contacto con la cocina de platos frios. Volvería sin ningún tipo de duda, una de las mejores comidas de mi vida. No tienen cerveza sin gluten pero tienen vinos de mucha calidad y un celiaco come perfectamente. Le doy 5 estrellas porque no hay 6.
La gran experiencia del atún!. Pedimos el menu red 10 platos que contando entrantes y otras cosas se va a 15 aprox y la verdad que salimos encantados. Siendo un menú degustación lo que esperas es salir bien lleno y probar platos especiales, y así fue. Los cortes en shashimi de atunes ventresca sobretodo, makis, carpaccios y cocciones del atún eran brutales. Me gusto mucho un taco que mezclan con anguila. Muy recomendable y de los restaurantes con una relación calidad/precio mas justificada.
Una experiencia culinaria única con el atún como protagonista principal. El espacio increíble, la atención del personal excelente a cada segundo sin ser invasivo. Recomiendo vivir la experiencia en la barra donde estan los dos cocineros manipulando el producto. Y sobre el menú, toda una sorpresa. Atún en todos sus sentidos!
Si buscáis un sitio donde celebrar algo especial, este es el lugar perfecto! La combinación perfecta de comida gastronómica de alto nivel y el servicio impecable. Agradecimiento especial a David y Anabelle por la atención realizada! 10/10 volveremos!
Decepcionante. He comido mejor atún en lugares no especializados en atún. sabores predecibles, falta magia. No volvería. 110€ por persona para nada.
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