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Ganz Café

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Reseñas, información para Ganz Café

Ganz Café
"Más de 130 referencias en su carta de vino que cambia cada semana, 30 opciones por copas cada día. Cocina de mercado, productos de temporada y un ambiente cómodo y relajado en un local con decoración ecléctica y buena música."
Dirección: Calle Almadén, 9 , Madrid 28014, ES
Teléfono: 911 73 39 37
Ciudad: Madrid
Ruta: Calle Almadén, 9
Código postal: 28014


Horas laborales

martes: 13:30-17:00
martes: 20:30-00:30
miércoles: 13:30-17:00
miércoles: 20:30-00:30
jueves: 13:30-17:00
jueves: 20:30-00:30
viernes: 13:30-17:00

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Reseñas
Sitio coqueto y luminoso. Pedimos el brunch, yo el tratar de salmón y aguacate y mi amiga el pollo; estaba todo rico aunque nos pareció un poco caro en comparación con la variedad / precio en otros sitios. El servicio es rápido, aunque la atención un poco seca.
Había venido a este sitio para un brunch, por lo que tenia buenas referencias. Tiene un ambiente acogedor, una decoración cuidada. Sin embargo las dos ultimas veces ha sido una decepción. El trato del personal ha dejado mucho que desear, tardando en tomarnos nota, en servirnos el vino o en traernos una cubitera para que el vino no se calentase. La comida sigue estando bien, aconsejable el cordero y los postres, pero poco más. No es agradable esperar tanto tiempo, escuchar malas formas entre el personal. Incluso la higiene del sitio ha empeorado.
Muy buena atención y platos elaborados. Recomendable. El tataki de atún y el magret de pato son buenas elecciones. Gran carta de vinos nacionales e internacionales.
Una experiencia ni fu ni fa. Según ponía en su web quería que en su local se disfrutará de una " experiencia" y si lo pongo entre comillas.... Una experiencia con vinos diferentes con maridajes diferentes, la verdad que solo hemos probado dos platos, pero dos platos que nos caracterizan porque el salmon y el atún, son nuestros platos preferidos, hemos pedido media ración para probar y si nos gusta siempre volvemos,pero en este caso no creo que volvamos,la atención regular, el chico que nos ha atendido parecía que está enfadado, y aunque con buena actitud a pesar de no saber mucho de vinos, nos a atendido hasta llegar la persona que si sabía, aunque no ha llegado ha entender lo que nosotros buscábamos, pero bueno nos quedamos con la intención. Volviendo a tema comida, el salmón marinado no sabía a nada y el atún bañado en salsa de soja.... Un poco decepción en general, volveremos en un tiempo para ver la evolución que esperamos sea favorable y que funcione porque el local lo merece
Acogedor local con una larga lista de vinos interesantes para probar. Me sorprendió que tuviesen en la carta un vino de El Hierro. No es muy común. La comida también interesante. Una carta más corta que la de vinos pero con raciones y platos apetecibles. Me encantaron los puerros o la caponata siciliana. Buen jazz para amenizar la cena. Precio razonable.
Comida con mucho sabor y texturas. Para mi gusto algo caro. Recomendable pero ya digo que los platos principales algo caros. El personal te explica muy bien los platos. Recomendable.
Comida muy tradicional pero se nota que los ingredientes son de primerísima calidad. La salsa de tomate y la salsa pesto estaba hecha por ellos mismos, lo que hace que se note mucho la diferencia de textura, frescura de los ingredientes y sabor del plato. La burrata, los puerros, las vieras y las alcachofas estaban también muy sabrosas en si. La calidad se puede apreciar en cada bocado ya que no hay mucho condimento que le robe el protagonismo a la materia prima del plato que es lo que hace destacar a este restaurante. Estaba todo delicioso. También es un gran sitio para probar diferentes variedades de vinos. Con decirle o indicarles tu gusto, te aconsejan que tipo de vino es el indicado para ti. Puede que faltara un poco de innovación y creatividad pero todo estaba genial. Por cierto, las alcachofas están brutales.
Que en un sitio que se hace llamar wine bar com influencia francesa, las opciones de vinos por copas se reduzcan a un verdejo y un rias baixas en blanco y a un rioja, un ribera y alguna cosa tipica más en tintos, 0 burbujas y todos muy normalitos, decepciona y mucho. Si además la unica cosa interesante es un can verdura de mallorca del que queda un culin el camarero ni me lo ofreció, y le dices al camarero que tomarás eso después de la caña, y mientras lo haces se lo ofrece motu propio a una mesa de guiris que ni sabía que existía, siendo la última botella que les queda en el local, ya es la leche sinceramente creo que lo hizo pq se la pedí y pensó que era bueno pq él no parecía tener mucha idea de vinos. Encima la comida no vale mucho. Había oído maravillas del steak tartar y el aliño estaba ácida a mas no poder. Las sardinas normalitas. Los fuera de carta no sé, porque ni me los dijeron . Un fracaso.
Sitio con mucho encanto, muy bien decorado y con buen ambiente. La atención espectacular, nos recomendaron los mejores vinos para nuestros platos, dándonos muchísimos datos sobre ellos. Los platos elaborados y muy ricos, las alcachofas, el tomate rojo de Barbate, el tataki de atún, las vieiras, el steak tartar, la tabla de quesos y los postres espectaculares. ¡Un lugar fantástico para disfrutar de una noche de viernes! Nos encantó.
Un sitio con un aire moderno muy chulo. El sitio es limpio y bonito, el servicio es rapido y los camareros amables te aconsejan y explican los vinos según gustos. La comida buenisima, recomiendo el pulpo. Es una ubicación perfecta a un precio mas que bueno por el concepto que ofrecen y la ubicación que tiene. Les doy un 10 espero que sigan asi. Yo repetire seguro.
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