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Izariya

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Reseñas, información para Izariya

Izariya
Dirección: Calle de Zurbano, 63 , Madrid 28010, ES
Teléfono: 913 08 38 12
Ciudad: Madrid
Ruta: Calle de Zurbano, 63
Código postal: 28010


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Reseñas
Muy buen menú de degustación. Nosotros elegimos para cenar el menú de 50 euros y salimos satisfechos para una comida podría quedarse un poco corto. Me gustó la variedad de sabores de los platos y la calidad del producto. Se puede elegir comer en la barra recomendable para ver cómo preparan los platos o en pequeños reservados. Ambiente tranquilo donde poder conversar. Camareros muy amables. El único pero, el postre, que me pareció un poco soso, aunque es casi habitual en los asiáticos.
Fuimos hace dos meses, pedimos el menú de 85€ por persona, ha merecido la pena, para reservar el menú de 85€ hay tiene que ser con 3 días de antelación. Estaba todo riquísimo, menos el postre que lo que menos me ha gustado de todo, los platos parecen poca cantidad, pero terminamos todas bastante llenas. Lugar tranquilo. Además, los camareros fueron muy amables, muy buen servicio.
Mi familia me invitó por mi cumpleaños e Izariya me pareció un restaurante que vale su precio. Lo primero decir que Izariya solo tiene dos restaurantes en Japón y uno en Madrid. El restaurante no es el clásico japonés, pues aquí cabe destacar un menú degustación con pequeños platos de manjares, donde destaca sushi, la carne y vegetales acompañadas por unas salsas súper delicadas pero altamente elaboradas. Aunque parezca que los platos son simples, realmente juegan con muchos sabores muy sutiles a la perfección como el jengibre o el limón. La cocina me sorprendió muchísimo. Además, el personal es encantador y el establecimiento está decorado muy sobrio y minimalista al estilo japonés-zen, con estilo. Las mesas se encuentran como en cubículos medió cerrados que te dan intimidad, pero no agobian. El menú degustación estándar empieza por 80€, pero si eres amante de la alta cocina japonesa, entonces no te puedes perder este sitio.
Para probar comida japonesa de autor, diferente, especial, cuidada, exquisita. Todo un lujo que al menos una vez hay que probar. El personal siempre atento, explicándote lo que lleva cada plato y el ambiente minimalista y muy acogedor.
Sitio muy acogedor, fue mi primera vez en un menú degustación y la verdad que salí muy contento. Los camareros son muy majos y agradables te explican todos los platos perfectamente, los platos riquísimos y suculentos, aunque añadiría dentro del menú degustación una pieza de wagyu sin tener que pagar 7€ mas. Añadir también que los cubiertos y platos me sorprendieron . Sin duda volvería a repetir.
Muy recomendable.Verdadero comida tradicional japonés "Kaiseki". El precio y calidad y servicio es muy top. Conozco muchos restaurantes japoneses en Madrid pero todo lo justo y lo correcto. Volveremos
Muy buena experiencia con el menú del día consistente en aperitivo, tagalo de salmón y un Segundo a elegir entre tempera o pescado sushi sobre base de arro por la que opte. Todo muy rico por 20€, 2 peros: no incluye la bebida por lo que es sorpresa final al llegar la cuenta ya que suele estar incluida en todos los menús del día. Como pero el postre me pareció un poco flojo: helado de té verde que acompañan de té verde lo cual es algo repetitivo pero buena RCP porque el menú es de calidad.
He venido por el menú del día que está súper bien, son 2 entrantes y un plato principal a elegir entre 2 opciones. La calidad de la materia prima es excepcional! Y aún más, mientras disfrutas de los platos puedes observar como se preparan! Experiencia única y súper recomendable. Tienen el menú de degustación por 50 euros y el menú del día por 20 euros. Aunque lo único que no entendí es si el té japonés está incluido o es el postre/o el té. Por lo que hay en las fotos me cobraron 22,50
El restaurante cuenta con un menú degustación de 50€ y un menú del día por 22€. Me decanté por el más caro para poder conocer más ampliamente la cocina del local. El menú tiene platos fijos y otros variables según mercado, como el sushi de pescado azul, pescado blanco o plato del mes. La sensación que me llevé es que todos esos platos variables resultaron ser productos de bajo coste como verduras, o pescados como la lubina o chicharro. A esto le sumamos que el plato de erizo de mar que reflejaba el menú lo sustituyeron por huevas de salmón, que diría que son bastante más baratas. En este sentido salí algo decepcionada. Creo que por la cantidad de producto que sirven que es muy contenida y el precio del menú, podrían ofrecer un producto de una gama más elevada o reducir el coste. Otra cosa que me chocó fue que todas las piezas de sushi se partieron por la mitad. A la tercera vez que me pasó esto, decidí pasar a coger la pieza de sushi con la mano y me sucedió exactamente lo mismo. Me atrevería a decir que el arroz no estaba tan compacto como debería. Quitando esto, disfrutas muchos de los bocados del restaurante y es entretenido poder ver a los cocineros trabajar desde la barra del local. Me encantó el tataki de salmón con salsa ponzu, la tempura espárragos blancos o el sushi de toro.
Restaurante japonés con una ambientación tradicional japonesa muy cuidada. Pedimos el menú, con platos exquisitos de gran calidad, se notaba que el producto era muy fresco. Le pongo tres estrellas porque, pese a que la comida estaba espectacular, la cantidad fue bastante escasa y eso que ampliamos el menú con un plato de anguila braseada, pese a ello, y pagando más de 70€ por comensal, salimos con hambre del restaurante.
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