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La Torcaz

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Reseñas, información para La Torcaz

La Torcaz
Dirección: Calle de Lagasca, 81 , Madrid 28006, ES
Teléfono: 915 75 41 30
Ciudad: Madrid
Ruta: Calle de Lagasca, 81
Código postal: 28006


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Reseñas
Cliente habitual de este restaurante durante años. Exquisito tanto en la comida como en la atención y la calidad/precio. Ambiente agradable, tranquilo y sin olor a cocina donde es fácil encontrarse con caras conocidas del deporte, la política y la sociedad que ven preservada su intimidad en este recogido y tradicional restaurante madrileño. Por cierto, un jamón y un pan gallego riquísimos. La Torcaz, sin duda, muy recomendable.
he perdido la cuenta de las veces que he estado. restaurante "tradicional", con 2 normas básicas, buen producto y buena elaboración. trato cercano, correcto, como es de esperar. recomendación personal, entrante de erizo de mar, en época sus verdinas son tremendas, tempura de verduras. respecto a los segundos, las carnes no defraudan, liebre royale perfecta en punto y elaboración, cochinillo confitado, pichon...y de los pescados, mi favorito las kokotxas. sin olvidar un postre que hay que pedir al principio para que este preparado, soufle de chocolate. no, no trabajo en el restaurante ni tengo relación fuera de cliente.
Especializados en caza aunque bordan también el resto de platos. Elaboraciones clásicas muy bien hechas. Además tienen todo por medias raciones y cuentan con una carta de tapas que hacen que sea bastante asequible.
Una comida excelente, tradicional y a la antigua usanza. El sitio es un sitio con una decoracion clasica pero muy bonito. Interesante propuesta que aunque puede ser un poco caro, con su formula de medias raciones se convierte en mucho mas asequible. Situado en una zona emblematica de Madrid, en pleno corazon del barrio de salamanca.
Fuimos con la promoción del tenedor, con un 50% en carta y la atención fue muy atenta, pero la comida no estaba especialmente buena, el tartar de atún, dejaba bastante que desear, no volveremos ya que en Nadrid hay bastantes sitios mejores.
Calidad y servicio de los de toda la vida . Excelentes materias primas y calidad de servicio . Se nota por que llevan dando buen servicio y calidad ¡mesas llenas de ejecutivos por el día y por la noche buen ambiente del barrio de Salamanca!
El día 4 de diciembre me enteré de que todavía no estábamos en temporada de caza ?. Ni en la carta ni fuera de carta había caza de pluma. Me contestaron que no estábamos en temporada.
Se come de maravilla. Platos con una calidad excepcional. El servicio fantástico. 100% recomendable!!!
de los mismos dueños que Restaurante La Paloma. Un restaurante con platos de primera calidad de cocina y ingredientes
Ambiente tranquilo. Muy buen servicio. Comida excelente.
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