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Umiko

  1. Madrid
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Reseñas, información para Umiko

Umiko
"Restaurante gastronómico japonés fusionado con comida española en el centro de Madrid"
Dirección: Calle los Madrazo, 18 , Madrid 28014, ES
Teléfono: 914 93 87 06
Ciudad: Madrid
Ruta: Calle los Madrazo, 18
Código postal: 28014


Horas laborales

lunes: 13:30-16:00
lunes: 20:30-00:00
martes: 13:30-16:00
martes: 20:30-00:00
miércoles: 13:30-16:00
miércoles: 20:30-00:00
jueves: 13:30-16:00

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Reseñas
Un sitio muy recomendable, la comida está espectacular!!!! Nosotros nos sentamos en la barra y nos dejamos guiar para elegir los platos. Os recomiendo probar alguna ostra si os gustan , muy originales! La decoración es muy singular y diferente. Y el servicio EXCELENTE! No es un sitio barato , nosotros pedido 7 platos , son pequeños así q no es mucho , dos postres y la bebida , nos salió un poco más de 80€ x persona. Esto como todo depende la bebida q cojas y si pides postre o no , puede variar. No obstante merece mucho la pena, os lo recomiendo!
Empezando por lo positivo: Local muy llamativo. Apuesta innovadora. Calidad de producto. Las porras. Y lo que no fue positivo: pese a la apuesta innovadora que comentaba, me habían hablado muy bien del restaurante y nada me sorprendió, ni me pareció especialmente destacable. Por el precio elevado que se paga esperaba más que unos buenos cortes de atún. Que lo eran, pero no mejoraban lo que puedo encontrar en japoneses mucho más económicos. No ayudó a la experiencia estar en la barra y ver como repetidamente unos de los chef increpaba a diferentes personas del equipo. Fue bastante incómodo. No le pongo menos estrellas, porque solo he estado en una ocasión y ha podido ser un mal día, pero me temo que no repetiré.
¡Totalmente recomendable! He ido con mi pareja a celebrar nuestro aniversario y me ha sorprendido gratamente. No soy de comer cosas crudas o poco hechas y todo lo que he probado me ha encantado. El producto es excelente, los platos son sabrosos y originales, tienen un toque especial, diferente! Cenamos en mesa, y estamos deseando volver, esta vez en barra para no perder detalle. ¡¡Repetiremos pronto!! Gracias a Juan y Pablo por el buen trato que nos dieron.
Local muy agradable donde puedes comer bajo reserva o en mesas altas si tienen hueco, ya que en esas mesas funcionan sin reserva. El servicio es encantador y muy atento. Probamos muchos platos, todos muy sabrosos. Nos llamó la atención en especial la porra de carabineros y el nigiri de anguila que estaban muy muy ricos, dónde además, el primero de ellos, sorprende muchísimo. Ganas de volver y probar el resto en mesa para probar platos que no están en carta cuando estás en mesa alta. Muy recomendable para los amantes del Sushi.
Estupendo . Todo estaba muy bueno . Nos dejamos aconsejar por el camarero debido a que no conocíamos muchos de los platos .la ejecución de los platos y el punto de los chipirones estaba perfecto .todos los productos tenían gran sabor y excelentes texturas . Sin duda volvería para terminar de probar el resto de la carta . Ha sido una gran experiencia .
Espectacular cena de aniversario en el que se posiciona para mi como el mejor japonés de Madrid. El local es bastante sobrio y quizás no es el lugar más íntimo para una cena de este tipo, pero el servicio y sobre todo la cocina rápidamente hacen que te olvides de lo anterior. Los camareros son muy atentos y siempre están dispuestos a aconsejarte en tus elecciones, aunque podrían mejorar este aspecto con la bodega. Maravilloso el género y la destreza con la que se trabaja con el. Muy recomendable la boloñesa de atún y los nigiris: bilbaína, anguila y vieira. Ricas las porras rellenas de carabinero y las ostras Imprescindibles también lo mochis y su pantera rosa. Volveré en breve
Sitio muy recomendable. Tuvimos que reservar con un par de semanas de antelación, por lo que recomiendo planear con tiempo la visita. Cabe destacar la calidad excepcional de toda la materia prima que trabajan, la presentación y sabores a la par de sublimes son sorprendentes en cada bocado. Recomiendo mucho si es tu primera vez que te guíen ellos mismos y te dejen deleitarte. El precio es elevado, pero merece bastante la pena, también va en función de lo que bebas. Nosotros siendo 4, con botella de Sake, salimos a unos 125€ por persona. Comiendo 5 platos de entrantes + 10 nigiris por persona + wagyu con alcaparras en tempura + mochi y phosmikos de postre. Totalmente recomendado.
Umiko, un gran descubrimiento! El local es llamativo y el personal muy atento. Hemos probado varios platos y todos estaban increíbles! Repetiremos sin duda! Recomendado 100%
Experiencia muy recomendable. Según entras te sorprende la decoración de la primera sala, completamente blanca con una figura de un hombre muy colorida sentado en la barra donde puedes tomarte algo de manera más informal. Una vez entras cambia el contraste, el restaurante es completamente negro cosa que de primeras no me gustó aunque diré a su favor que las mesas cuentan con una buena iluminación. Nos trajeron las bebidas de la barra junto con un aperitivo de crujiente de arroz con hummus de cocido. Una vez vimos la carta hicimos nuestra propuesta abiertos a cualquier recomendación que nos hicieran. Cabe destacar el buen servicio de Umiko, están dispuestos a ayudarte en todo momento, además siempre tienen platos fuera de carta por lo que conviene dejarte recomendar por ellos, lo mismo con el sumiller, que nos recomendó un vino que nos encantó. Empezamos con una ostra peruana con ajada de ají amarillo y cilantro que a mi personalmente no me pareció nada del otro mundo, pero a partir de ahí la experiencia solo pudo ir a mejor, probamos la porra Guo Rong, rellena de cochinillo y polvo de gambas y el toro de algas de temporada y huevo a baja temperatura, ambos platos espectaculares. Ya pasamos a los nigiris y la verdad que están todos increíbles destacando la calidad de la materia prima pero sin duda alguna el que más nos gustó fue el nigiri de toro con grasa de wagyu. Terminamos con una facera de atún, curry rojo y hierbas frescas que también nos encantó aunque nos hubiese gustado terminar con el nigiri de toro. De postre pedimos la pantera y un par de mochis, destacando el de tarta de queso, si no te gustan los mochis dale una oportunidad por que no tienen nada que ver con la mayoría de mochis de otros sitios. Recomiendo la experiencia
Excelente cena de aniversario. Uno de los mejores japoneses de Madrid. El personal fue súper atento y nos sentimos genial en todo momento. Nos sirvieron bien y toda la comida fantástica, aunque quizá habríamos esperado un pelín más de calidad para el precio que hemos pagado, aunque con esta inflación uno ya no sabe ni lo que cuestan las cosas. En fin, recomendado, y nos ha encantado dejarnos guiar por los nigiris. Espectacular el nigiri francés de vieira.
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