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ramen-hakata

  1. Madrid
  2. Madrid Japonés

Reseñas, información para ramen-hakata

ramen-hakata
Dirección: calle de la victoria,8 , Madrid 28012, ES
Teléfono: 910 13 66 48
Ciudad: Madrid
Ruta: calle de la victoria,8
Código postal: 28012


Horas laborales

lunes: 13:00-16:30
lunes: 20:00-00:00
martes: 13:00-16:30
martes: 20:00-00:00
miércoles: 13:00-16:30
miércoles: 20:00-00:00
jueves: 13:00-16:30

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Reseñas
Decoración muy bonita y lugar acogedor. Muy rico la comida y camareras están súper atentas, aunque el precio está un poco carito pero ha valido la pena, volveré mas :
El restaurante no es gigante, pero muy largo. En la entrada hay unas 5 mesas y luego, siguiendo un corto pasillo al fondo, donde hay una zona con más intimidad, con unas 6 mesas. La carta no es muy extensa pero bien variada. Pedimos una ensalada de wakame, una ración de gyoza, ramen de miso y otro de picante. El servicio es rápido, la atención del camarero es muy buena y precisa, además de que hablan bastante bien el castellano, que incluso nos recomiendan qué cerveza a tomar. La presentación de la ensalada está bien y nos sorprende el aliño consistente que está debajo de wakame. Me pareció un poco caro para lo que es, pero de sabor no está nada mal. El sabor de las gyozas también nos convencieron bastante, junto con la salsa de soja con ponzu, al parecer. El ramen de miso está bastante bueno, los fideos no son finos como los del ramen japonés sino al estilo chino, es decir, más gruesos y pareciéndose más a la textura de udon. Los chashu está cortados en láminas muy finas, como si fuera un jamón york, pero están ricos. El ramen picante que pidió mi acompañante, que en realidad no recuerdo cómo se llama el plato, lleva un pollo frito encima. El caldo es ligeramente picante, sin embargo, no aporta mucho sabor y está muy suave. Lo que me ha llamado la atención fue la intención de parecerse a un local japonés, tanto en carteles alguno pone JAPÓN en japonés y las imágenes del país. También ponen los nombres de platos en japonés en vez de chino, a pesar de que la mayoría son los platos de origen chino. Ya que tanto el ramen como el yakimeshi o gyoza son de origen chino, si yo fuera chino, estaría orgullosa de ello y pondría nombre en chino y en castellano.
Un lugar pequeño pero muy comodo, la atención super sencilla y amable, pedimos un Ramen picante, los que hay son de pollo, esta rico pero no al que estoy acostumbrado a comer, luego el sushi y el arroz normal tirando a rico, lo que valoro mucho de este lugar es que por su ubicación al ser tan turistico tiene unos precios razonables y la calidad precio esta muy bien. Recomendada
Fui en sábado con reserva de El Tenedor, salimos a unos 20€ por persona. El sitio muy bien decorado. Solo pedimos sushi, unos rollitos vietnamitas que estaban riquísimos, guiozas a vapor, y postre. Estaba todo muy muy bueno, muy recomendable
Muy buena atención. Fuimos con descuento de el tenedor a cenar. Local tranquilo. Te recomiendan muy bien. La comida está muy rica. Lo mejor de todo los Ramen. Invitan a chupito de sake si les mencionas en una historia de Instagram.
La comida está rica y hay variedad en los platos. Lo mejor: Nada a destacar. Lo peor: Nada a destacar. La siguentes variables son las que puntúo para tener un mejor detalle en las recomendaciones: 3 Comida 3 Calidad/Precio 3 Cantidad 3 Atención/Servicio 3 Local/Atmósfera
Buenos entrantes, pedimos gyozas, rollitos vietnamita con su salsa y nos gustaron especialmente las croquetas de pulpo takoyaki con pétalos de cebolla. De segundo sushi de salmón, pez mantequilla y crujiente encima. También pedimos yakisoba y otro plato de arroz con pollo y huevo y verduras. Los ingredientes estaban bastante mejor que los de cualquier restaurante chino. De postre mochi de té verde y el café bastante mediocre se nota que es asiático bueno si el café es malo, no tienen cultura de café . Por último, nos pusieron chupitos de sake. 15€ por cabeza con cerveza, postre y descuento del 30% de El Tenedor.
Restaurante bastante estrecho y poco ventilado. Fuimos por una recomendación de gente cercana con lazos en Japón que nos dijeron que el Ramen era bastante auténtico, pero nada más lejos de la realidad. No está malo, pedimos un Ramen picante que estaba bastante bueno, pero en el caso del Ramen tradicional nos sentimos muy decepcionados al encontrarnos un chasu filete de cerdo que ni había sido dorado en la plancha ni parecía tampoco una buena pieza, simplemente parecía fiambre rígido con su gelatina. En precio no es de los más caros, pero por menos hemos comido mejor Ramen en Madrid. Por defender algo, el sushi y los takoyaki que pedimos estaban bastante buenos. En cuanto al servicio trajeron todo bien, salvo que nos preguntaron varias veces por una cerveza de marca china que pedimos, concretamente la tsing-tao, de la que no entendían que pidiéramos un vaso aparte del botellín...
Un sitio agradable, con una carta que, aunque corta, te da por a probar distintas cosas sin subirse demasiado de precio. El magret de pato nos encantó. Los postres lo que menos nos gustó.
Los entrantes el pez mantequilla soberbio y los platos principales son una delicia. Los postres bola de helado de te verde y tarta de queso no le acompañaron. La atención muy buena y el local limpio y muy bonito. Tiempo de espera por los platos alrededor de 15 mins. Pedimos por El Tenedor y nos hicieron un 50%.
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